Pomelo (pamela), fructe exotice sănătoase și gustoase

Un fruct pomelo este un fruct exotic din genul de citrice și arată ca o portocală sau un grapefruit, dar mult mai mare și cu un gust deosebit care nu seamănă cu frații săi. Forma fructului poate fi atât rotundă, cât și în formă de pară. Numele fructului este pomelo (engleza pomelo, pummelo și pumelo), denumită uneori pamela, derivată din pompelmoes pompelmus olandez.

Pomelo sau pamela (Citrus maxima, Citrus grandis) are un alt nume - Sheddok, în onoarea căpitanului englez Sheddok, care a adus semințele de pomelo Indiilor de Vest din Arhipelagul Malay în secolul al XVII-lea. Patria fructului este China, conform cronicilor, în China, fructul pomelo a apărut încă din anul 100 d.Hr. Chinezii consideră încă acest fruct un simbol al prosperității și se oferă reciproc pentru sărbători, iar chinezii fac diverse decorațiuni din coaja. Este de asemenea cunoscut faptul că fructele au crescut în Asia de sud-est, în Malaezia și pe insulele Tonga și Fiji. Acest fruct a fost adus în Europa pe nave comerciale doar la sfârșitul secolului al XIV-lea.

Pamela are mai multe tipuri. Forma fructului poate fi sferică și în formă de pară, culoarea sa poate varia de la galben la roz, în funcție de mediul în creștere. Acest fruct este cel mai mare dintre fructele citrice, poate ajunge la 10 kg și la o circumferință de 30 cm, care compară un pepene destul de mare. Coaja de fructe este foarte groasă, iar în interiorul ei sunt felii mari. Carnea poate avea nuanțe diferite - de la roșu la aproape alb. Gustul pamelei poate fi, de asemenea, diferit, de la dulce, cu amărăciune până la acru, dar, indiferent de felul în care sunt cu toții extrem de gustoase.

Principalele soiuri de fructe pomelo:
Khao corn. Culoare - galben-verde. Carnea este albă și dulce.
Khao namphung. Forma de pere. Galben-verde coaja. Carnea este de culoare galben-gălbuie, dulce.
Khao paen. Forma este o minge aplatizată. Galben-verde coaja. Carne albă, gust acru.
Khao phuang. Forma de pere. Piele galben-verzui. Galben alb, dulce și acru carne.
Thongdi. Forma sferică. Coaja verde închis. Carnea este roz și dulce.

Pomelul Pomelo este un copac verde până la 15 metri înălțime, cu o coroană sferică. Frunzele sunt mari, flori albe, cu un diametru de 3 până la 7 cm, solitare sau de la 2 la 10 în inflorescență. În prezent, acest fruct este cultivat în Taiwan, Thailanda, sudul Japoniei, India, Vietnam, Indonezia, sudul Chinei, Israel, Statele Unite și insulele Tahiti.

După cum se știe, grapefruitul este un depozit de vitamine și minerale utile pentru organism, dar fructele pomelo depășesc acești indicatori de mai multe ori! Beneficiul fructelor pomelo este că fructele lor conțin o cantitate mare de vitamina C și uleiuri esențiale, care ajută corpul să se apere împotriva răcelii și să lupte împotriva microbilor și virușilor dăunători, datorită cantității mari de vitamine pe care se recomandă să le utilizeze în perioada de beriberi. Pulpa de fructe conține acid ascorbic, uleiuri esențiale, antioxidanți, vitaminele A și C, fosfor, potasiu, fier, sodiu și vitamine B.

Pamela are multe proprietati benefice: normalizeaza tensiunea arteriala; Curata vasele de sange; Normalizeaza inima; Previne formarea de tumori; Normalizează metabolismul; Creste performanta si imbunatateste starea de spirit; Ameliorează oboseala și îmbunătățește tonul corpului; Se descompune proteinele și grăsimile din organism; Previne ateroscleroza; Ajută la astmul bronșic; Reduce cantitatea de zahăr din sânge și crește hemoglobina; Crește aciditatea stomacului, accelerând producerea de enzime digestive.

Deoarece fructele pamela au astfel de proprietăți benefice și, în același timp, au un conținut caloric mic (35 kcal la 100 g) și contribuie, de asemenea, la descompunerea activă a grăsimilor și a proteinelor și aliniază perfect foamea și setea, trebuie să fie în dieta celor care doresc să piardă în greutate, El va ajuta să arunce acele kilograme în plus. Pompele Pompelmus sunt de asemenea folosite în cosmetologie, făcând diverse măști care hidratează perfect și hrănesc pielea.

Dar nu ar trebui să mergeți prea departe cu utilizarea fructului, deoarece, în loc să o utilizați, puteți provoca vătămarea corporală sub formă de tulburare intestinală, deoarece pomelo are și un efect laxativ. În plus, pomelo este un alergen puternic, astfel încât nu este necesar să exagerăm în consumul acestui fruct.

Atunci când alegeți un pomelo fruct în magazin, să acorde o atenție în primul rând la coaja - ar trebui să fie netedă, strălucitoare și un pic moale. Mirosul unui fruct vă poate spune că cu cât este mai bogat, cu atât mai mature și mai suculent va fi fructul. Pamela are un alt avantaj față de alte fructe citrice, poate fi depozitat mult timp la temperatura camerei - timp de aproximativ o lună, iar în frigider și mai mult. Dar este recomandabil să puneți fructele decojite în frigider și este mai bine să le consumați imediat, deoarece într-o astfel de formă nu va mânca timp de 3 zile, își va pierde gustul și aspectul.

Puteți mânca pomelo fructe ca un produs independent și adăugați-l la alte feluri de mâncare, de exemplu, la salate de fructe, deserturi, pește, carne, vase de pasăre și produse de patiserie. Poți să faci un sos pentru feluri de mâncare. Fructul merge bine cu vinurile și brânzeturile. Se face un gem minunat, marmeladă și fructe confiate.

Video despre cum să curățați rapid fructele lui Pamelo:

Pomelo fructe gustoase sau nu? Cum puteți compara gustul pomelo?

Cel mai recent, am descoperit pentru mine și copiilor mei un nou gust de citrice. Niciodată nu a fost acordată atenție unui astfel de fruct ca pomelo. Am decis să încercăm și am fost plăcut surprinși.

Comparativ cu o portocala sau mandarina, pomelo este destul de puternic, nu curge prin degete si nu stropeste sucul in directii diferite. Aceasta, după părerea mea, este principala diferență externă.

Mătură este, de asemenea, distinctiv în gust. Nu există nici un gust pronunțat, ca un grapefruit. Aș numi gustul de pomelo moale, blând. Nu este la fel de dulce ca mandarina. Dar, după ce a încercat o singură piesă, este dificil să refuzați a doua.

Prin urmare, pomelo trebuie să fie cumpărat și gustat, este un fruct auto-suficiente, diferit de alte fructe citrice. Și având în vedere dimensiunea sa, o familie este suficientă pentru întreaga familie.

mătură vrăjitoare

Pomelo (Sheddok, Pompelius) - citricele dietetice, "părintele" grapefruitului. Plantele patriei - China și Asia de Sud-Est. Cultivate în Indonezia, Vietnam, Israel, Japonia, India, Taiwan, insulele din California și Tahiti.

Coaja fructului, în funcție de varietatea plantei, are o culoare galbenă, portocalie, palidă verde. Celuloză - uscată, dulce-acră cu amărăciune, roșu, alb, verde sau galben.

Pomelo este cel mai mare fruct între toate fructele citrice. Diametrul fătului poate ajunge până la 30 de centimetri și o greutate de până la 2 kilograme.

Sheddok este un copac vesnic cu o coroană sferică, de până la 15 metri înălțime. Frunze - flori mari, simple sau în inflorescență, cu un diametru de 3-7 centimetri, alb. Fructele sunt masive, acoperite cu piele groasă. Carnea este împărțită în felii mari, compactate cu o partiție rigidă, în interiorul căreia sunt semințe.

Soiurile populare de pomelo:

  1. "Khao corn". Carnea este albă, dulce. Coaja este galben-verde. Din punct de vedere vizual, fructul seamănă cu un grapefruit.
  2. Khao Namphung Fructele au o configurație în formă de pere, carnea este galben deschis, dulce. Coaja este verde-portocalie, care amintește de o lămâie.
  3. "Khao paen." Acest soi a fost crescut în SUA în 1929, în timp ce acesta a fost cultivat pentru mai mult de 160 de ani în sudul Bangkokului. Fructul este moale sub forma unei mingi aplatizate. Grosimea coajei - până la 2 centimetri, verde. Depozitarea prelungită devine încrețită. Carnea este albă, împărțită în 12 - 15 cuișoare, filmul este subțire, este ușor de rupt. Fructe suculente, dulci cu o tentă acru-amară.
  4. "Khao phuang." A crescut în Filipine în 1913. Fructele originale sunt preluate din grădina prințului Jugelara și altoite pe un copac de mandarine. Fructul are o configurație alungită, seamănă cu o pară cu gât, cu lățimea de 12 centimetri. Coaja este strălucitoare, netedă, galben-verzui, cu grosimea de 1,5 centimetri. Carnea este formată din 12 căței, aproape fără gropi. Ripiți fructele suculent, dulce și acru, nu amare. Principalii exportatori ai acestui soi sunt Statele Unite ale Americii (California), Thailanda.
  5. «Thongdi». Fructul are o formă sferică, carapacea este verde. Diametrul fructului este de 15 centimetri, coaja este subțire, până la 1 centimetru. Groapa - o mulțime, carnea este suculentă, dulce, bogată în culoarea roz. Arborele este pretentios, creste in conditii nefavorabile pentru citrice.

Pomelo mănâncă crud. Filmul dur nu este potrivit pentru utilizare, este îndepărtat din pastă. Interesant este că un copac sheddok poate da roade timp de până la 7 luni pe an. Mărimea, culoarea și gustul fructului depind de tipul de plantă.

Care sunt beneficiile și răul?

Pomelo este un produs dietetic și cu conținut scăzut de calorii. 100 de grame de pulpă de fructe coapte conțin doar 38 de calorii. Fructele exotice, ca și alte fructe citrice, conțin o mulțime de vitamina C (53 miligrame pe 100 grame), au un efect tonic de întărire, antiinflamator. Fructele Sheddok includ limonoide care opresc dezvoltarea celulelor canceroase. Și bioflavonoidele de la coaja afectează bolile organelor digestive (intestine, pancreas, stomac). Evergreen frunze de copaci de citrice sunt folosite pentru a trata ulcere, elimina edemul.

Interesant, fructele pomelo conțin o enzimă lipotică care descompune depozitele de grăsimi, împiedicând acumularea de noi. Consumul unui fruct zilnic nu poate numai să îmbunătățească sănătatea, ci și să reducă greutatea.

  • îmbunătățește funcția renală;
  • inhibă creșterea bacteriilor Escherichia Coli;
  • reduce gingiile sângerând;
  • intareste dintii;
  • crește rezistența organismului;
  • stimulează producția de hemoglobină;
  • îmbunătățește absorbția fierului;
  • previne formarea osteoporozei;
  • scade tensiunea arterială;
  • curăță corpul de toxine;
  • îmbunătățește starea de sănătate a pacienților cu ateroscleroză;
  • îmbunătățește performanța;
  • normalizează activitatea cardiovasculară;
  • rezistă la formarea cheagurilor de sânge în vase, crește elasticitatea acestora;
  • restabilește vitalitatea;
  • potolește setea bine;
  • reduce riscul de diabet;
  • activează procesele metabolice;
  • saturate celulele creierului cu oxigen;
  • împiedică apariția constipației.

Pomelo este un produs util de vitamina recomandat pentru utilizare de către mama însărcinată.

Datorită compoziției bogate de vitamine, nu numai că hrănește corpul unei femei însărcinate cu substanțe nutritive utile, ci și mărește funcțiile de barieră ale corpului.

Indicații pentru utilizarea citricelor:

  • iritabilitate, apatie, incapacitatea de a rezista stresului, depresie;
  • metabolismul lent;
  • încălcări ale tractului digestiv;
  • hipertensiune;
  • fragilitatea țesutului osos (și a dinților);
  • artrita;
  • ateroscleroza.
  • idiosincrazie (alergică la citrice);
  • creșterea acidității stomacului;
  • ulcer duodenal, stomac;
  • hepatită, nefrită, colită.

Întrebări frecvente

Cum să mănânci pomelo?

  1. Spălați fructele sub apă.
  2. Faceți cinci tăieturi de sus în jos, adâncime de 7 milimetri.
  3. Scoateți cu atenție.
  4. Sectiuni clare dintr-un film amar dens.

Fructul este gata să mănânce.

Pentru a incepe procesele metabolice, stingeti setea, cresteti starea de spirit, se recomanda sa consumati zilnic (pana la 500 de grame pe zi) trei-cinci felii de pasta de repaus alimentar. Cantitatea maximă unică pentru femeile gravide este de două felii. Consumul excesiv de pomelo mărește aciditatea sucului gastric, provoacă arsuri în stomac, care deja "însoțește" o femeie în perioada de purtare a unui copil. Dacă aveți probleme cu scaunele, mâncați pulpa împreună cu filmele, acestea activează peristaltismul intestinal, au efect laxativ.

Pomelo este introdus în dieta copiilor nu mai devreme de al treilea an de viață. Trebuie să începeți cu câteva picături de suc proaspăt stoarse, care sunt pre-dizolvate în apă fiartă.

Respectați măsurile și grija pentru a nu provoca o alergie la copil.

Grapefruit sau pomelo?

Aceste fructe aparțin genului de citrice, asemănător în aspect. Gustul de pomelo este dulce și acru, iar grapefruit are o amărăciune specifică, care nu face apel la toată lumea. Ambele fructe au un conținut scăzut de calorii și o compoziție bogată de vitamine și minerale. Prin urmare, acestea sunt adesea folosite în programe pentru reducerea greutății corporale, tratarea sistemului cardiovascular și normalizarea proceselor metabolice. Pomelo conține 1,5 ori mai multă vitamină C decât grapefruit. În plus, este un depozit natural de fibre, care îndepărtează lichidul din rinichi și îmbunătățește digestia.

Grapefruit - o sursă de niacină, încetinind îmbătrânirea corpului, reglementând carbohidrații, schimburile de grăsimi.

Ca rezultat, fiecare dintre citrice este util în felul său, diferența în "set" și numărul de substanțe active.

De ce pomelo amar?

Ripe fructe are un gust plăcut dulce-acru. Filmele albe dintre fibrele de celuloză dau amărăciune de pomelo. Curăță-i. De asemenea, fructul este amar dacă nu este coaptă.

Care este utilizarea pomelo pentru pierderea in greutate?

Acest fruct dietetic cu conținut scăzut de calorii (38 de calorii pe 100 de grame), care satisface instantaneu foamea și provoacă un sentiment de sațietate. Sheddok activează metabolismul, îmbunătățește defalcarea grăsimilor, aprovizionează organismul cu vitamine, macro și micronutrienți.

Pomelo este un hibrid de citrice?

Nu. Pompelius este un fruct independent adus în Europa în secolul al XVII-lea de către comandantul flotei est-indiene, căpitanul Sheddok. Nu are nimic de-a face cu hibridul.

Interesant este că, datorită grapefruitului, pomelo și mandarinei, a fost creat un nou citrus.

Este posibil să mănânci pacienți cu diabet zaharat de sheddok?

Da. Indicele glicemic al pomelo este de 30 de unități, ceea ce înseamnă că citricele sunt absolut sigure pentru persoanele cu disfuncție pancreatică. În plus, în mod obișnuit, pomelo reduce în mod natural nivelul zahărului din sânge.

Când să mănânci sheddok?

Fructul este permis să se utilizeze în orice moment al zilei, dar mai bine dimineața. Nu poate fi combinată cu masa principală, deoarece fructele citrice afectează digestia altor alimente care pot provoca formarea de gaze. Broom - nu o excepție de la regula. Fructele se recomandă să mănânce în intervalele dintre micul dejun, prânz și ceaiul de după-amiază, cu cel puțin 30 de minute înainte de începerea mesei sau 1,5 ore după ce. În cazul unui atac ascuțit al foamei, este permisă mâncarea mai multor felii de făt înainte de a merge la culcare, cu cel puțin 2 ore înainte ca sistemul digestiv să aibă timp să se "calmeze" înainte de a merge la culcare. Fructele nu pot bea apă.

Compoziție chimică

Pomelo, la fel ca toate fructele din familia de citrice, conține multe vitamine și minerale, dintre care predomină acidul ascorbic.

Datorită prezenței unei enzime lipolitice în compoziție, care accelerează defalcarea proteinelor, sheddok aparține produselor dietetice. Fructul copt este moale și produce o aromă magnifică, în care pot fi urmărite note de portocale, banane, grapefruit, lime.

Pomelo fructe, proprietăți benefice pentru femei și bărbați

Astăzi, în magazinele și supermarketurile, printre varietățile de citrice se observă adesea un fruct neobișnuit de mare printre semenii săi. Persoanele neacordate, încercați să evitați să cumpărați un fruct de peste ocean ca pomelo sau pomelo (corectarea ortografiei, conform dicționarului biologic encyclopedic, este subliniată cu a doua vocală). Citrusul arată și miroase foarte apetisant. Acest lucru se întâmplă deoarece nu toată lumea știe cum să aleagă acest citrus, să o curățească și să o folosească în scopuri culinare. Nutriționiștii, dimpotrivă, consideră pomelo ca fiind foarte folositori și sfătuiesc să-și îmbogățească meniul zilnic cu acest produs. Cu utilizare constanta, pomelo fructe va va incanta cu gustul si caracteristicile sale terapeutice.

Descrierea și tipurile de fructe

Vom înțelege ce este pomelo Acest nume poartă un fruct care crește pe un copac veșnic. Altfel, se numește "Sheddok" - numele căpitanului din Anglia, care la adus în statele europene. Pomul poartă fructe o dată sau de două ori în 12 luni. Citrina se maturizează timp de aproximativ șase luni. Planta pe care cântăresc fructe mari arată foarte interesantă și surprinde călătorii din țările din nord. Homeland pomelo - China, acest citrus a fost menționat în cele mai vechi cronici. În lume, citricele sunt evaluate atât în ​​țările estice, cât și în Europa, în beneficiul și gustul lor deosebit.

Ce surprinde fructul este dimensiunea sa, care este mult mai mare decât cea a celorlalte fructe citrice. Cât costă pomelo? Masa unor fructe poate ajunge la 10 kilograme. Fructul mediu, care este livrat de obicei la rafturile magazinelor, ajunge în greutate de la 1 la 3 kilograme. Dacă o comparăm cu același grapefruit, atunci eroul nostru câștigă.

Un fapt interesant! Unii susțin că pomelo este un hibrid. De fapt, citricele sunt separate, fără ca nici un alt fruct să nu fie crucificat, deloc. Cu toate acestea, este trecut cu alte fructe citrice pentru a forma un hibrid al suitei.

Există diferite soiuri de citrice, care diferă ca umbra de celuloză.

  • Roz. Fructele conțin un număr mare de semințe, pentru care nu toată lumea iubește acest soi, în ciuda beneficiului său. Dar el este cel mai suculent și dulce.
  • Roșu. Pulpa acestui fruct este acidă și mai amară. Greutatea fructului nu este mare, pielea este verde.
  • Alb. În cele mai multe cazuri, fructele acestui soi au cea mai mare dimensiune. Carnea nu este foarte suculentă, dar destul de dulce.

Compoziție chimică, valoare calorică și nutritivă

Nutriționiștii, medicii sfătuiesc să includă în meniul pomelo. Vitaminele și mineralele din acesta sunt conținute într-o concentrație destul de mare, compoziția de citrice:

  • Acid ascorbic. O sută de grame de pulpă consumată de pomelo satisface nevoia umană zilnică pentru acest element.
  • Vitamine B.
  • Următoarele elemente
  • Beta-caroten.

Produsul beneficiază și de faptul că conține pectine, fibre, fibre dietetice, limonoide și uleiuri esențiale. Baza Pomelo este apa, conține 89 de grame de 100 de grame de citrice.

Spre deosebire de alte fructe citrice, o cantitate mai mică de acid citric este prezentă în compoziția pomelo. Din acest motiv, este permisă includerea fructelor în meniu pentru persoanele care suferă de gastrită și ulcer gastric.

Pomelo poate fi consumat în timpul gastritei numai atunci când boala stomacului este în remisie.

Un alt avantaj al pompei de citrice este conținutul său caloric, care este foarte scăzut în acest fruct. Deși are o cantitate suficient de mare de carbohidrați, este considerată alimentară. Câte calorii în pomelo cu piele galbenă sau verde? 100 de grame de pastă de fructe conțin numai aproximativ 30 de kcal. Calorii se coajă aproximativ 3-5 kcal. Dintr-un aspect și, de asemenea, cum fructele sunt coapte, conținutul caloric se poate schimba ușor în partidul mai mic sau mai mare.

Pomelo BJU per 100 grame:

Având în vedere beneficiile pomelo de fructe, lipsa de rău și scăzut de calorii, putem spune că acest citrice va fi o componentă excelentă a dietei pentru pierderea in greutate. Fructul previne depunerile de grăsime, deci dacă îl consumați în mod regulat, puteți scăpa de kilograme nedorite și puteți menține greutatea la un nivel optim.

Este recomandat să mănânci pomelo înainte de micul dejun, prânz sau cină în cantitate de 2-3 felii sau ca o gustare între mesele principale.

Proprietăți utile ale pomelo

Ce este pomelo folositor pentru organism? Cu suficiente vitamine și minerale, fructul are multe proprietăți benefice:

  • Ajută la scăderea inflamației. În Est, pomelo este folosit ca măsură preventivă împotriva bolilor sistemului urinar.
  • Îmbunătățește sistemul imunitar, mărește rezistența organismului împotriva virușilor și bacteriilor.
  • Stimulează funcția renală.
  • Întărește smalțul dintelui și îmbunătățește starea gingiilor. Pomelo diferă de alte fructe citrice prin faptul că nu provoacă distrugerea smalțului dinților.
  • Ajută la prevenirea debutului și la scăderea anemiei cu deficit de fier. Produsul conține multă fier, care sub influența vitaminei C este bine absorbit de organism.
  • Normalizează hipertensiunea.

Este pomelo util pentru copii? Acest fruct este o bună prevenire împotriva rahitismului la copii.

Îmbunătățește sistemul digestiv, curăță în mod activ intestinele. Datorită acestui fapt, toxinele și substanțele nocive sunt eliminate din organism.

Pomelo contribuie la prevenirea formării, dezvoltării și răspândirii tumorilor. Consumul de fructe este recomandat persoanelor care au suferit de cancer în familie.

Se recomandă utilizarea fructelor gustoase și sănătoase pentru prevenirea aterosclerozei. Dacă utilizați în mod regulat pomelo, atunci după o scurtă perioadă de timp, puteți obține o scădere a nivelului de colesterol din organism, iar starea pereților vaselor de sânge se va îmbunătăți.

Pomelo are o mulțime de proprietăți utile pentru persoanele în vârstă, cum ar fi prevenirea osteoporozei.

Pomelo contribuie la îmbunătățirea memoriei, funcționarea sistemului cardiovascular, atenția crescută și dizabilitatea. Produsul conține antioxidanți care luptă în mod activ împotriva îmbătrânirii, îmbunătățește aspectul și mărește longevitatea.

Efectul asupra corpului

Având în vedere că pomelo de fructe are un număr mare de proprietăți utile, se poate argumenta că are un efect pozitiv asupra corpului. Dacă la utilizarea acestui fruct nu există contraindicații.

Toate fructele citrice, inclusiv pomelo, conțin o cantitate uriașă de vitamina C, care este necesară pentru creșterea apărării organismului. Prin urmare, ar trebui să existe o mătură în sezonul rece. Uleiurile esentiale ajuta de asemenea la imbunatatirea imunitatii. Produsul are un efect benefic asupra sistemului circulator. Îmbunătățește starea pereților vasculari, făcându-i mai elastici, reducând riscul formării cheagurilor de sânge.

Fructele contribuie la scăderea tensiunii arteriale, prin urmare, persoanele care suferă de hipertensiune arterială, este de dorit să-l includeți în mod regulat în dieta dumneavoastră. Pomelo conține potasiu, care afectează în mod favorabil sistemul cardiovascular. B vitaminele sunt esențiale pentru creier și sistemul nervos. Pomelo incarca cu energie pentru intreaga zi, creste capacitatea de lucru, ajuta la lupta impotriva stresului, imbunatateste starea de spirit si mentine corpul in forma buna.

Citrus are calități antiinflamatorii. Medicii sfătuiesc să folosească pomelo atunci când tuse. Fructul ajustează sistemul digestiv, ajută corpul să descompună grăsimile și să alimenteze mai bine alimentele. Fibre, care este conținut în citrice, nu este digerat de către organism, dar este necesar pentru ca curata intestinele. Pectinele au un efect de învelire, oferind protecție fiabilă membranelor sensibile ale mucoasei tractului gastro-intestinal de efectele agresive ale acidului ascorbic. Pomelo îmbunătățește motilitatea intestinală, contribuie la normalizarea proceselor metabolice. Antioxidanții care alcătuiesc aceste citrice ajută să rămână tineri și frumoși.

Pentru femei

În special, pomelo aduce multe beneficii femeilor, deoarece acest fruct normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal și toate dificultățile legate de digestie afectează aspectul pielii. Beneficiul pomelo este că, dacă îl utilizați în mod regulat, tenul se îmbunătățește, crește turgorul pielii, erupțiile cutanate dispar.

Concediul de maternitate și asistență medicală

Includerea recomandată în mamele pomelo viitoare. Fructul este bine perceput de corpul unei femei și al unui copil, corpul este saturat cu acid folic - un element care este necesar pentru cursul normal al sarcinii.

Dar nu trebuie să uitați că toate citricele sunt alergeni. În cazul în care mama insarcinata le va folosi in volum nelimitat, atunci mai tarziu dezvoltarea unei reactii alergice poate aparea la copil. Din același motiv, nu abuzați de pomelo și alte fructe citrice în timpul alăptării. Se recomandă să consumați fructe cu moderatie.

Ce este util pentru bărbați

Care este folosirea și rănirea pomelo pentru sănătatea bărbaților? Pentru bărbați, acest citrus este, de asemenea, util. Este un afrodisiac natural. Dacă îl folosiți în mod regulat, activitatea sexuală va crește. Rezultatele cercetărilor efectuate de oamenii de știință arată că pomelo are un efect pozitiv asupra dezvoltării spermei la bărbați.

Vitamina C ajută la întărirea vaselor de sânge, crește fluxul de sânge către organele pelvine, ceea ce are un efect pozitiv asupra funcției sexuale. Pomelo este folosit ca mijloc de îmbunătățire a potenței.

Pomelo pentru copii

Pomelo va fi utilă copiilor. Cu toate acestea, este necesar să se observe moderarea. Deja am menționat că citricele sunt un alergen puternic. Din acest motiv, dacă un copil a avut anterior o reacție, de exemplu, la tangerine, atunci este recomandabil să nu folosiți acest fruct. Nu este recomandat să se dea copiilor pomelo până la 12 luni. Copiii în vârstă, este de dorit să limităm suma.

Pomelo, care este răul pentru sănătate

Atunci când consumați orice produs, trebuie să țineți cont nu numai de calitățile sale pozitive, ci și de modul în care acesta poate dăuna. Deteriorarea măturii constă în faptul că fătul poate avea un efect laxativ, astfel încât să nu îl puteți include în meniu dacă scaunul este instabil. Se pot produce tulburări digestive puternice.

De asemenea, nu se recomandă utilizarea acestui fruct dacă există următoarele contraindicații:

  • predispoziția la alergii alimentare;
  • consumul de droguri - elementele din pulpa de fructe duc la o scădere a eficacității drogurilor;
  • patologia severă a rinichilor și a ficatului;
  • nivel ridicat de acid în stomac;
  • ulcer sau colită ulcerativă.

Dacă aceste condiții sunt prezente, este extrem de nedorit să includeți acest fruct în meniu, altfel beneficiile și răul vor funcționa împotriva corpului, astfel încât pomelo roșu, roz sau alb va afecta sănătatea.

Dacă nu există contraindicații, este permis să includă pomelo în dietă. Desigur, nu abuza de fructe.

Pomelo este un produs al cărui gust este iubit de iubitorii de citrice. Dacă îl folosiți în mod regulat, bunăstarea se va îmbunătăți. În plus, acest citrus - un asistent în lupta împotriva obezității.

Pomelo pe gust

Informații generale

Pomelo poate fi numit unul dintre cele mai mari fructe legate de citrice. Prin dimensiunile sale, este inferior, cu excepția citronului. Pentru aceasta, el a primit numele original "citrus maxim".
Ca multe fructe tropicale, a apărut pentru prima dată în Asia de Sud-Est. Cronicile care au coborât în ​​epoca noastră indică faptul că pomelo a fost cultivată în China încă din anul 100 î.Hr. Numai în acele zile era exclusiv fructul regal și era destinat societății înalte. Aici este atât de interesant acest citrus gigant vechi.
Pomelo pomelo copaci, comparativ cu alte pomi fructiferi exotice, pot fi numite mici. Înălțimea lor, de obicei, nu depășește 10-15 metri. Crown elegant, ca o minge. Unele specii de pomelo au spini pe ramuri. Pomi fructiferi o dată pe an. Florile pomelo sunt mari, albe, maturarea fructelor dureaza foarte mult, in medie, 5-7 luni.
Fructele pomelo sunt rotunde sau în formă de pară, cu o piele foarte groasă, de la verde deschis la galben sau chiar portocaliu. Cu aspectul său, seamănă cu un grapefruit necorespunzător.
Diametrul fructelor variază între 15-30 cm, greutatea unui fruct mediu este de 1-2 kg, dar poate ajunge cu ușurință la 10 kg. În interiorul segmentelor împărțite de partiții rigide. Fiecare lobule conține 5-6 gropi.


Tipuri de pomelo

În mod convențional, pomelo poate fi împărțită în mai multe specii, care se deosebesc una de alta în formă, culoare a crustei și pulpei.
1. Pomelo galben-verde, cu pastă foarte ușoară. Cel mai dulce dintre toate. Se numește cornul Khao.
2. Fructe cu coaja galben-verzui, pastă albă acră-dulce. Are o forma de para si se numeste khao phuang.
3. Broom (thongdi), care are o formă sferică. Este verde închis și are carne roz.
4. Următoarea viziune este khao namphung. Caracteristica sa distinctivă este coaja în formă de pară, coajă galben-verde, carne dulce și galben deschis.
5. Și ultimul este khao paen. Are forma unei mingi galben-verde ușor aplatizată. Carnea acestei specii este acidă, culoarea este albă.


Care este gustul pomelo

Gustul pomelo-ului, ca și cel al gropilor de grapefruit, este dulce și acru cu note de amărăciune. Dar merită remarcat că el este încă mai dulce decât rudă-portocaliu-roșu.


Cum sa mananci pomelo

Cum să mâncați citrice? Desigur, prime, în timp ce curățați coaja. Din moment ce pomelo este destul de gros, trebuie să faceți mai întâi o incizie cu un cuțit. Și numai atunci scoate-o în același mod ca o portocală. Apoi trebuie să tăiați pomelo pe jumătate, să tăiați felii, să le separați de membrana interioară și să mâncați. Utilizarea osoasă nu este recomandată.


Cum de a alege un pomelo

Venind pe piață și văzând sute de fructe care stau alături, vă gândiți involuntar la alegerea potrivită. Cum să nu faci o greșeală și să cumperi un pomelo cu adevărat bun și gustos?
Mai întâi de toate, trebuie să acorde o atenție la coaja, semnele de fructe proaspete sunt piele netedă, strălucitoare, fără deteriorări. Culoarea pomelo ar trebui să fie aceeași pe tot parcursul fructului, petele verzi indică imaturitatea sa, cele întunecate indică stalența. Miros - citrice plăcută. Mătură trebuie să fie ferm la atingere, ușoară ușoară este permisă. În cazul în care în partea de sus a fructului este ușor și profund presat, sugerează că el a fost deja vechi.


În ce condiții să stocați pomelo

La temperatura camerei, în cazul în care fructul nu are nici un prejudiciu asupra coajei, acesta poate fi stocat timp de o lună. Pomelo purificat se strică foarte repede. Acest fruct este mai bine pentru a pune în frigider, închiderea filmului înainte de alimente. Apoi îl puteți salva timp de câteva săptămâni.


Compoziția și proprietățile fructului

Calorii citrice mici 27-38 kcal la 100 g
Valoarea sa nutritivă: grăsimi - 0,04 g, proteine ​​- 0,76 g, carbohidrați - 8,62 g. În același timp, este de 90% apă.
Fructul conține cantități mari de vitamine A și C și vitamine B puțin mai mici. Mineralele incluse în pomelo sunt potasiul, calciul, fierul, fosforul și sodiul. Și este bogat în fibre, acizi organici și uleiuri esențiale.

Datorită acestui set de substanțe nutritive, pomelo este considerat un produs important din punct de vedere medical. Pomelo accelerează defalcarea grăsimilor și a proteinelor și, prin urmare, are valoare pentru tractul gastro-intestinal.
Îmbunătățește rezistența organismului la boli, luptă împotriva virușilor și infecțiilor, consolidează sistemul imunitar. Fructe bine dovedite ca mijloc de reducere a presiunii și de combatere a astmului. Utilizarea pomelo ajută la îmbunătățirea activității sistemului cardiovascular, normalizează nivelurile de colesterol, curăță vasele de sânge și este un mijloc excelent de prevenire a atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale cu utilizare regulată.
Conține substanțe (limonoide) care sunt capabile să prevină creșterea unei tumori maligne și să blocheze dezvoltarea bolilor canceroase. Oamenii de știință au descoperit faptul că aceste substanțe sunt mult mai active decât medicamentele chimice, iar acțiunea lor durează mai mult decât cea a medicamentelor similare.
Inhalarea uleiurilor esențiale ale fructelor vă va ajuta să ridicați starea de spirit, să restabiliți energia și să creșteți vitalitatea.


Pomelo pentru cei care doresc să piardă în greutate

Acest citrice este un instrument excelent pentru cei care doresc să piardă în greutate. Faptul este că pomelo conține o enzimă lipolitică. Efectul său este după cum urmează: o cantitate suficient de mare de grăsime intră în corpul uman în fiecare zi, care acumulează treptat și formează depozite.
A face cu munca lor este foarte dificilă, doar ajutoarele fizice înfricoșătoare pot ajuta aici. Dar nu toată lumea poate să o facă, nu este suficient timp, răbdare și voință. Și cu cât o persoană rămâne mai puțin în voie, cu atât este mai mare acumularea de stocuri nedorite. Și aici vine măturea. Datorită acestor enzime, este capabil să se descompună și să elimine excesul de grăsime din organism din organism.
Carbohidrații din compoziția sa sunt absorbiți rapid și îmbunătățesc activitatea sistemului digestiv, dând astfel energiei unei persoane și, în același timp, ajută la obținerea de greutate în exces.
Trebuie doar să considerăm că este imposibil să dieta timp îndelungat cu un pomelo. Destul pentru aceste 3-7 zile.
Fructul este ideal pentru zilele de post, deoarece este capabil să plictisească sentimentul de foame și să nu-și consume calorii.


Pomelo - ajutor la diabet

Pomelo activează producția de enzime care absorb glucoza în organism. Prin urmare, în combinație cu un alt tratament, poate atenua diabetul. Pentru a face acest lucru, se recomandă să folosiți suc de fructe proaspete după mese, cel mai bine este să nu folosiți un storcător, ci să îl obțineți manual. Astfel, se vor economisi mai mulți nutrienți.
Diabetul de celuloză poate fi, de asemenea, consumat, dar efectul acesteia va fi mai mic. În ziua -100 de grame, în consultare cu medicul.


Pomelo pentru femeile însărcinate

Pomelo este bine stabilit ca un fruct pentru femeile însărcinate. Este bogat în vitamina C, ceea ce înseamnă că este capabil să crească funcțiile de protecție ale corpului. Calciul și potasiul contribuie la formarea și dezvoltarea viitorului copil, deoarece acesta este baza oaselor puternice și a organelor sănătoase. Enzime care activează metabolismul, vă vor ajuta să scăpați de indigestie, să nu obțineți excesul de greutate. Și pomelo este cel mai bun remediu pentru depresie. 2-3 felii vor întoarce veselia, bucuria și vor ridica spiritele mamei însărcinate.


Pomelo aplicație

Gătit. Pe lângă faptul că este consumată în stare brută, pomelo este folosit pentru a face salate, la care dă un gust răcoritor, toppinguri pentru plăcinte, marmeladă. Ca aditiv sărat se utilizează în vase de carne și pește.
Este combinată cu aproape toate fructele, atât dulce, cât și citrice.
Pulpa este adăugată la cocktail-uri și înghețată. Decorați cu prăjituri și prăjituri.
Peel este, de asemenea, utilizat în prepararea de gem, aditivi de ceai sau fructe confiate.
Doar trebuie mai întâi să fie înmuiată timp de cinci zile pentru a elimina amărăciunea.
Sucurile, băuturile și cocktailurile din pomelo vor ajuta să facă față oboselii și vor fi deosebit de bune în zilele fierbinți.

Cosmetologie. Mască, care include fructe, hidratează și hrănește pielea. Pomelo suc poate fi folosit ca loțiune de vitamina pentru a șterge fața. Ei spun că, dacă îl freci în piele în timpul lunilor de iarnă, se va împrospăta și va arăta mai tânăr până în primăvară. Acesta va da tonusului pielii, iar pielea grasă va ușura strălucirea excesivă.
Conținut în cantități uriașe în coaja pomelo uleiuri esențiale au acțiune antifungică și antibacteriană. Prin urmare, șlamul de pe piele este util să se aplice în zonele afectate cu inflamație sau răni.
Medicina tradițională. În medicină, florile uscate, fructele și semințele sunt baza pentru medicamente pentru dureri abdominale, edem, tuse și tumori.

Fapte interesante legate de fructe

Un alt nume pentru pomelo este sheddok, care a fost obținut în onoarea căpitanului navei Sheddok, originar din Anglia. Acesta a fost cel care, în secolul al 17-lea, a adus semințe pomelo din Arhipelagul Malay către Indiile de Vest, răspândind astfel acest fruct minunat.
În China, pomelo este un simbol al prosperității și al bunăstării, și de aceea există un obicei de a se da reciproc în ajunul noului an.
În Thailanda, fructul este folosit ca o ofertă pentru zei și pentru ceremonii religioase.
În limba olandeză, pompelmous (pomelo) înseamnă grapefruit.
Potrivit unor surse, măturea este părintele grapefruitului. Legendele spun că atunci când pomelo a fost introdus de Sheddok într-o țară nouă, sub influența aclimatizării a început să se miște și acest lucru a dus la un grapefruit.


Harm pomelo și contraindicații

Dacă o persoană este alergică la fructele citrice, pomelo este categoric contraindicată. Cu ulcerații la nivelul stomacului sau al duodenului, aciditatea crescută a fructelor stomacale nu poate fi abuzată. Și ar trebui să știți pentru toată lumea că pomelo și lapte sunt produse care nu pot fi combinate, acest lucru poate duce la balonare.

Pomelo - citrice

  1. Ingrediente pomelo: vitamine și calorii
  2. Proprietăți utile ale pomelo
  3. Fructe video
  4. Harm și contraindicații
  5. Video despre cum să alegi un Pomelo

Pomelo este considerat un citrus de culoare verde pal, galben sau portocaliu. În interiorul măturii poate fi roșiatică, galbenă, albă sau verde. Dimensiunea acestui fruct este mai mare decât dimensiunea unui grapefruit, iar greutatea fructelor vândute cu noi ajunge la o medie de un kilogram. Cu toate acestea, în țările tropicale se poate găsi pomelo mult mai mare cu un diametru de aproximativ 30 de centimetri și o greutate de câțiva kilograme, ceea ce este normal pentru acele locuri.

Pomelo are o crustă destul de groasă, fibre mari și are un gust mai dulce decât grapefruit (citiți despre proprietățile benefice ale grapefruitului). Poate fi numit altfel: pomelo, pamela, sheddok sau pompelmus.

Patria sa este Asia de Sud-Est și China, unde este încă un simbol al prosperității și al bunăstării. Pomelo este foarte popular în Thailanda, de unde este exportat în alte țări. În plus față de Thailanda, este cultivat în sudul Japoniei, în India, în Taiwan, în Indonezia, Vietnam, Israel, pe insulele Tahiti și în California.

Ingrediente pomelo: vitamine, oligoelemente și calorii

Acest citrice este foarte util datorita continutului ridicat de vitamina A (cititi ce alimente contin vitamina A), vitamina C, vitamina B, fosfor, calciu, sodiu, fier, lamaie si uleiuri esentiale.

În plus, acest fruct conține o enzimă lipolitice care ajută organismul să descompună grăsimile și proteinele mai repede. Este, de asemenea, bogat în fibre, motiv pentru care are un efect benefic asupra stomacului și intestinelor. Cu ajutorul potasiului conținut în acesta, activitatea sistemului cardiac este susținută, iar limonoidele ajută efectiv la lupta împotriva cancerului.

Datorită faptului că el înnebunește sentimentul de foame și ajută la descompunerea rapidă a proteinelor și grăsimilor, el a devenit un instrument indispensabil în lupta cu kilogramele în plus. Pomelo este un excelent produs dietetic.

Pomelo: proprietăți utile

Pomelo are un gust proaspăt și dulce. Dacă o comparați cu un grapefruit, pomelo nu este amar (dacă este coaptă, de obicei, o avem cu amărăciune). Singurul său dezavantaj este lipsa unei cantități mari de suc.

"Fructe uriașe" ajută la creșterea imunității și este folosit în prevenirea gripei, a diferitelor infecții virale și răceli.

Includeți-l în dieta dvs. dacă aveți probleme cu tensiunea arterială crescută sau bolile cardiovasculare. Prin consumarea unui fruct mare, puteți preveni riscul de apariție a tumorilor maligne. Manancând pulpa acestui fruct, puteți atenua starea astmului.

Pomelo în cosmetologie: ștergeți pielea cu suc de pomelo în timpul lunilor de iarnă și de primăvară va deveni proaspătă și mai tânără. Pielea moale este mai bine să ștergeți cu suc curat, dar pentru uscare, diluați sucul cu apă fiartă într-un raport 1: 1.

Video: utilizarea pomelo

Harm pomelo și contraindicații

Dacă aveți probleme cu stomacul, atunci este mai bine să nu exagerați acest fruct exotic, astfel încât să puteți provoca o exacerbare a bolii.

Pomelo, la fel ca toate fructele citrice, are o proprietate alergică pronunțată, deci dacă aveți tendința de a alerga, este mai bine să o folosiți cu prudență - câteva fâșii de pomelo vor fi suficiente pentru o singură dată.

"Fructele mari" vor fi benefice dacă alegeți fructele potrivite care sunt pe deplin coapte. Alegeți fructul ușor ușor la atingere, parfumat și strălucitor. Nu luați prea mare, ci atenție la faptul că acestea sunt grele - astfel încât acestea vor avea mai mult pulpă (suc).

Pomelo - fructul țărilor exotice pe masa noastră

Fotografie: pomelo de la supermarket

Pomelo fructe exotice

Conținutul
Ce fel de fructe pomelo
Unde crește, de unde și când este adus
Cum sa alegi pomelo, gust de fructe
Cum sa mananci pomelo corect
Ce este pomelo de fructe util și cine nu ar trebui să-l mănânce

Gama de culturi de citrice din magazinele moderne nu se limitează la mandarine, portocale și lămâi. Ei vând mici Clementine, nu mai puțin frecvente și un fruct imens de pomelo. În multe regiuni, a apărut pe piața liberă nu cu mult timp în urmă și este încă exotică.

Foto: reprezentanți ai citricelor - pomelo și lămâie

Ce fel de fructe pomelo

Pomelo sau citron mare sau lămâie umflată sau sheddok - toate acestea se referă la aceeași plantă și la fructele sale. Pentru a evita confuzia cu bine-cunoscutele mijloace de transport ale unui caracter de basm, trebuie să pronunți corect numele pomelo cu accent pe a doua silabă. Denumirea engleza pomelo provine din cuvântul olandez, care se traduce literalmente ca pepene galben. Din punct de vedere științific, specia Pomelo (Citrus maxima) aparține familiei genului Citrus of the Rut.

Fructele cresc pe copacii veșnic verzi cu același nume. Înălțimea plantelor poate ajunge până la 10 - 15 m. Frunzele sunt mari, piezoase, alungite cu păstăi. Florile sunt albe, pot fi plasate unul câte unul, două sau să fie colectate în inflorescențe de până la 10 bucăți. Copacii infloresc doua pana la patru ori pe an.

Fotografie: copaci și pomelo flori

Ripe pomelo fructe pot fi confundate cu grapefruit imens. Dar având o asemănare exterioară, fructele unei mari citronuri depășesc adesea dimensiunea acesteia. Nu mai puțin frecvente, când diametrul fructelor pomelo este mai mare de trei duzini de centimetri. Forma fructului este rotundă sau în formă de pară, iar carnea este împărțită în felii, este mai densă și fibroasă, în comparație cu alte culturi conexe. Carnea este acoperită de o piele groasă, ușor de detașat, stratul superior al căruia poate fi colorat galben, portocaliu deschis sau verde deschis.

Plantele de origine sunt considerate state insulare din Asia de Sud-Est, cum ar fi Malaezia, Fiji, Tonga. A venit în țările lumii vechi din secolul al XIV-lea și numai trei secole mai târziu, India de Vest a găsit mătura - navigatorul englez Sheddock a adus semințe de pe una din insulele din Marea Caraibelor. De atunci, în țările vorbitoare de limbă engleză, fructul este adesea numit "cadou generos" în onoarea căpitanului navei.

Unde crește pomelo, de unde și când este adus

Grow pomelo preferă pe soluri care sunt saturate cu săruri. Cel mai adesea acestea sunt insule maritime sau zone de coastă cu un climat cald. În unele regiuni, de la mare la plantație pomelo sapa tranșee speciale.

În China, cultivarea plantelor pentru curtea imperială a început în secolul I î.Hr. e. Treptat, semințele plantei au fost distribuite în toate țările din Asia de Est și de Sud-Est. Pentru a crește fructele au început în Taiwan, Indonezia, Insulele Cook.

Deoarece nu au fost descoperite strămoși în creștere din această plantă, există o teorie că această plantă este un hibrid, rezultatul unei polenizări alese a plantelor citrice. Hibridizarea a avut loc cu mult timp în urmă, încât planta este considerată o formă independentă. Cu toate acestea, potrivit oamenilor de știință, planta de citrice Pomeranet a luat parte la apariția măturei.

În lumea modernă, pomelo este cultivat în sudul SUA, Israel, Brazilia, Vietnam, Japonia, Taiwan și Sri Lanka. Pe măturele de la domiciliu provin în principal din China, Israel, Africa de Sud, Turcia, Maroc.

Pomelo fructe exotice: beneficii, rău, contraindicații

Marile fructe sferice ale unei plante pomelo exotice se găsesc astăzi în aproape orice supermarket rusesc. Consumatorii casnici consumatori au încetat să mai arate cu atenție acest fruct misterios și completează din ce în ce mai mult rația lor nordică destul de monotonă. În plus, gigantul "mandarin" și-a avut fani loiali printre ruși, care nu mai gândesc meniul lor fără acest fruct peste ocean.

Unde a venit un strain străin la tarabe rusești, cunoscute de mulți ca fructe de pamela, cum este util, ce rău poate provoca organismelor neexperimentate de compatrioți?

Un pic de istorie

Pomelul pomelo are mai multe nume: pompelmus, sheddok sau mai familiar cu urechea rusă, dar cel rău este pamela. Planta aparține genului de citrice. Fructe exotice din țara natală sunt China, Asia de Sud-Est, Malaezia, Insulele Tongo și Fiji. În Europa, fructul a venit în secolul al XIV-lea datorită eforturilor depuse de navigatori, care s-au angajat activ în comerțul intercontinental. Astăzi, pomelo crește în majoritatea regiunilor cu un climat cald.

În patria istorică, fructele sheddok ajung la 10 kilograme, deși, din păcate, în supermarketurile noastre nu există astfel de eroi. Spre deosebire de alte fructe de peste ocean, Pomelo transportă perfect transportul, ceea ce permite livrarea de fructe solare în colțurile cele mai îndepărtate și mai reci ale planetei.

În afară, pomelo seamănă cu un grapefruit mare - cu aceeași coajă groasă și lobule suculente înăuntru. Dar, în gust, se deosebește încă de rudă printr-un "sunet" mai moale. Cu toate acestea, gustul fructului depinde de varietatea sa. Sferele verzi sferice închise au carne roz, foarte dulce și fructe gălbuie aplatizate - acru, cu o amărăciune ușoară. Atât cei cât și ceilalți au admiratori loiali, dar în favoarea lor nu sunt inferiori unul față de celălalt.

Proprietăți utile ale oaspeților de peste mări

La fel ca toate fructele citrice, Pompelmus este un campion în ceea ce privește conținutul de vitamina C. Dar nu numai că aceasta se evidențiază printre alte fructe exotice. Ca parte a pomelo multe substanțe nutritive utile care o fac într-adevăr regele citricei. Deci, ce este într-un fruct unic?

  • Fibrele sunt o fibră alimentară care îmbunătățește funcția tractului digestiv.
  • Proteina vegetală este un bloc de construcție pentru celulele corpului.
  • Potasiul este un element esențial pentru funcționarea normală a sistemelor cardiovasculare, musculoscheletale, nervoase și excretoare ale organismului.
  • Calciul este blocul principal pentru țesutul osos uman.
  • Fierul este un oligoelement care este implicat în formarea sângelui, metabolismul energetic și metabolismul.
  • Sodiul este componenta responsabilă pentru echilibrul de apă și electroliți al organismului.
  • Vitamina C este o vitamină a tinereții, frumuseții și sănătății, un "luptător" cu boli catarre.
  • Beta-carotenul este un puternic antioxidant.
  • Vitamine din grupa B - vitamine esențiale pentru sistemul nervos, imunitar și cardiovascular al organismului.

Fructele suculente pot stinge setea și satura în același timp. O cantitate mare de fibre conținută în făt, ajută la normalizarea digestiei și la eliminarea constipației. Complexul bogat de vitamine și minerale face pomelă pe bază de plante medicament care poate crește apărarea organismului, rezistă bolilor virale, întărește pereții vaselor de sânge și muschiul inimii. În plus, Pompelmus este un profilactic împotriva cariilor, întărește smalțul dinților și previne dezvoltarea parodontitei.

Pompelmus este considerat un profilactic eficient împotriva diabetului zaharat, a hipertensiunii arteriale, a unui număr de cancere. Datorită conținutului redus de calorii (numai 35 kcal la 100 g), fructul poate fi folosit ca un produs dietetic pentru toți cei care doresc să piardă în greutate. Se recomandă utilizarea acestuia în monodieturi, precum și suplimentarea cu dieta zilnică, înlocuind deserturile grase și dulci cu fructe bogate. Pomelo este de asemenea utilizat în cosmetologie: pe bază, măști hidratante și hrănitoare, loțiuni de curățare, scrumieri corporali.

Contraindicații: cine nu poate mânca pomelo

În ciuda beneficiului evident al fătului de peste mări, unele categorii de oameni trebuie să-și limiteze utilizarea și este mai bine să o abandoneze cu totul. Cine nu poate mânca pompelmus?

  • Alergii suferă. Orice fruct citrice provoacă o reacție alergică puternică la persoanele predispuse la această patologie. Deoarece pomelo aparține familiei de citrice, din motive evidente, ar trebui exclusă din dieta unei persoane care are intoleranță la aceste produse.
  • Persoanele care suferă de gastrită hiperacidă (cu aciditate ridicată). Acidul fruct conținut în făt activează funcția secretorie a stomacului, ceea ce duce la iritarea mucoasei inflamate și poate provoca un atac acut de gastrită.
  • Persoanele care au ulcer gastric sau ulcer duodenal. Pacienții cu aceste patologii nu trebuie în niciun caz să mănânce pomelo. Eroziile și ulcerele de pe pereții stomacului sub influența acidului agresiv pot începe din nou să sângereze, care este plină de complicații chirurgicale.
  • Oricine este forțat să ia medicamente de mult timp. Pomelo afectează absorbția anumitor medicamente. Este mai bine să întrebați medicul curant despre posibilitatea de a combina tablete și fructe exotice.

În plus, pomelo are un efect slab laxativ, astfel încât utilizarea sa trebuie limitată la cei predispuși la diaree. Și, desigur, chiar și o persoană absolut sănătoasă nu ar trebui să o mănânce în kilograme, pentru a nu provoca o tulburare digestivă.

Cum de a alege un fruct pe tejghea

Pomelo imature poate fi acru sau amar. Prin urmare, primul criteriu în alegerea unui fruct exotic este coacerea sa. Se poate determina prin miros: mai bogat si mai parfumat, crusta mirosurilor de fructe, cu atat mai savuroasa si gustoasa va fi carnea. Diferitele soiuri de pomelo variază în funcție de gust:

  • fructul galben în formă de pară are un gust dulce plăcut;
  • fructul galben ușor aplatizat are un gust dulce, cu o ușoară aromă;
  • în formă de fructe verzui, are un pronunțat gust dulce-acru;
  • verde închis, citrice sferice este cel mai dulce reprezentant printre alte soiuri.

Nu există semne de deteriorare mecanică a măturii de calitate, fisuri, danturi, tăieturi, prăbușiri. Coaja este densă, netedă, strălucitoare. Atunci când apăsați pe ea nu ar trebui să rămână. Fructele grele, cu atât mai mult suc în ea. Pompele crude pot fi depozitate în afara frigiderului pentru mai mult de 30 de zile. Dar, de îndată ce pielea este îndepărtată de ea, termenul de valabilitate al produsului va începe să fie calculat în ore. În frigider, fructele tăiate pot fi păstrate timp de maxim 3 zile.

Cum sa mananci si sa obtii cel mai mare beneficiu

La domiciliu fructele pomelo sunt consumate ca un fel de fel de mâncare, condimentează cu mirodenii fierbinți sau fac fructe confiate, marmeladă, dulceturi. Toate restaurantele din lume folosesc fructe coapte suculent ca aditiv la salate, produse de patiserie, deserturi și sosuri dulci-acre. Chiar si crusta este folosita: se usuca si se adauga la ceai ca un ingredient folositor bogat in uleiuri esentiale.

Dar, fără îndoială, este foarte util să consumăm pomelo în forma sa pură, fără a fi supusă procesării termice, pentru a păstra maximum de substanțe utile și vitamine. Este suficient să-l coajați, ca un grapefruit regulat, tăiați-l în felii și bucurați-vă de gustul minunat al citricei uimitoare.

Pomelo este un fruct accesibil, sănătos și incredibil de gustos, care merită mai multă atenție decât consumatorul rus plătește în prezent. Acest miracol soare nu numai că va întări sănătatea și va adăuga tărie, ci va ridica și spiritele pe cea mai gri și cea mai acoperită zi de toamnă.

Ce este calus uscat pe talpa piciorului si cum sa-l vindeci?

Cum să scapi în mod eficient de calusuri: metode de tratament