Suflete dietetice - rețete cu fotografii. Cum să gătiți mâncăruri de legume sau de carne de pui pentru dietă și pierdere în greutate

Primele cursuri ar trebui să fie prezente în dieta fiecărei persoane, chiar să piardă în greutate sau să sufere de boli ale sistemului digestiv. Singurul lucru pe care în astfel de situații trebuie să-l dai seama cum să creezi supe care nu vor supraîncărca tractul digestiv și nu vor fi săturate cu grăsimi. Ce rețete ar trebui studiate?

Cum sa faci supa de dieta pentru pierderea in greutate

Ar trebui acordată prioritate interpretării cuvântului "dietă" - în funcție de ceea ce este, se formează meniul. Principalele nuanțe:

  • Dacă dieta este cauzată de gastrită, pancreatită, colecistită, etc., condimente, ingrediente din carne, unele legume sunt excluse.
  • Dacă trebuie să pierdeți greutatea într-un ritm natural (prin alimentația corectă), conținutul de calorii și grăsimi este redus predominant.
  • Dacă faceți un meniu pentru copil, trebuie să vă dați seama cum să preparați o supă ușoară care nu supraaglomerează tractul gastro-intestinal și nu conține alergeni (pentru cei mai mici).

Arderea grăsimilor

Pentru o astfel de masă dietetică, miza cheie nu se referă numai la conținutul de calorii, ci și la o selecție specială de ingrediente care va avea următoarele proprietăți:

  • un diuretic;
  • accelerarea metabolismului;
  • laxative;
  • reglementând metabolismul lipidic.

Reteta pentru feluri de mâncare dietetice de ardere a grăsimilor poate implica folosirea condimentelor calde: ele facilitează absorbția grăsimilor, au un efect pozitiv asupra formei. Cayenne piper, ghimbir, curry - cele mai populare și adesea folosite pentru mâncăruri dietetice. Cu toate acestea, puteți chiar să luați un amestec simplu de ardei grași: negru, roz, alb - acest lucru va da un efect, deși mai puțin pronunțat. Util și usturoi cu ceapă. Cu aciditate crescută a stomacului și secreție excesivă de bilă, ele sunt interzise.

Opțiuni de succes pentru supele de ardere a grăsimilor, care pot fi, de asemenea, scăzut de calorii:

  • Bonn. Se prepară pe bază de varză albă, bulbi (4-5 bucăți pe furci), tulpini de țelină și patrunjel. Se fierbe fără sare, dar cu curry. Cu excluderea țelinei, crește ponderea de patrunjel.
  • Ceapa. Gol, gătit pe ceapă tocată mărunțită, cu adăugarea de mărar.

Calorii scăzute

Astfel de mâncăruri în compoziția lor sunt foarte stricte în ceea ce privește digestia, prin urmare sunt foarte potrivite pentru alimentele pentru copii și pentru bolile stomacului, ficatului, vezicii biliare. Cu toate acestea, rețetele încă trebuie să aleagă, concentrându-se pe dovezile medicale. Sufletele dietetice cu conținut scăzut de calorii exclud grăsimile și nu permit combinația de proteine ​​cu carbohidrați grei (cereale, paste, cartofi). În mare parte, arăta că este slab.

LiveInternetLiveInternet

-muzică

-Categorii

  • Exerciții de gimnastică. (314)
  • Stil de viață sănătos. (309)
  • Comatrix (287)
  • HUMOR (267)
  • Zâmbete (66)
  • Informații curioase. (255)
  • Imagini frumoase pe teme diferite. (237)
  • Imagini super! (13)
  • Proverbe, povestiri etc. (236)
  • Sectiunea pentru copii (206)
  • Narolnye înseamnă a trata bolile. (161)
  • Horror al vieții noastre. (129)
  • Personalitate. Oameni buni. (128)
  • Dieta pentru pierderea în greutate. (126)
  • Desfășurarea lecțiilor. (121)
  • Filme, videoclipuri. (118)
  • Sfaturi utile. (116)
  • Ajutor important și necesar. (113)
  • Jocuri, teste, etc. (111)
  • Cărți poștale, salutări. (106)
  • Citate ale celor înțelepți. (100)
  • Cosmetice. (79)
  • Dog Matrix (64)
  • În pas de dans. (63)
  • Rugăciuni (63)
  • Portrete pentru femei. (48)
  • Orașele antice ale Rusiei. (43)
  • Neobișnuite. Ciudat. Incredibil. (43)
  • Muzeele lumii (43)
  • Manastirea. (41)
  • Înțelepciunea vieții simple. (40)
  • Călătorește lumea. (37)
  • Italia (14)
  • Grădină și grădină. (36)
  • Femeile. (33)
  • Plante medicinale. (32)
  • Spectacole radio. (26)
  • Floricultură. (24)
  • Ceva este foarte bun! (23)
  • Nou în știință și tehnologie. (23)
  • Casă confortabilă. (18)
  • Învățarea limbilor străine. (17)
  • Practici ale conștiinței. (17)
  • Idei pentru dacha. (15)
  • Prietenii virtuali. (15)
  • Pleykasty. (12)
  • Sfaturi pentru a face un jurnal cu privire la Lyre. (10)
  • Grijă de flori. (9)
  • Meșteșuguri populare. (8)
  • Educație fizică pentru sănătate! (7)
  • Lecții pe Photoshop. (7)
  • Călătorește lumea. (6)
  • Gânduri înțelepte. (5)
  • Plante medicinale. (5)
  • Nostalgia pentru URSS. (4)
  • Relaxare. (4)
  • Este la modă! (3)
  • Câștiguri pe Internet. (3)
  • Bucuria vieții. (2)
  • Gânduri controversate. (2)
  • Cool idiomuri. (1)
  • MONUMENTE (1)
  • Tablete, smartphone-uri, gadget-uri. (0)
  • (0)
  • Pictura, tablou (1738)
  • Acuarele. (234)
  • Creion. (19)
  • Pastel (15)
  • Animale și păsări (226)
  • Povestiri amuzante, fotografii curioase (42)
  • Imagini ale naturii (14)
  • Rețete (269)
  • Prelucrări pentru iarnă. (40)
  • Medicină (46)
  • Muzică (246)
  • Politică (35)
  • Bancuri, anecdote (8)
  • Psihologie (568)
  • Lucrați pe voi înșivă. (135)
  • Motivatoare (3)
  • Altele (85)
  • Acoperiș (135)
  • Sfaturi pentru computer (194)
  • Poezii (293)
  • Imagini de locuri frumoase de pe planetă (381)
  • Fotografierea (45)
  • Fotografie-lifesuri (302)
  • Flori, flori (195)

-Căutați după jurnal

-Abonați-vă prin e-mail

-interese

-Cititori periodici

-comunitate

-statistică

50 de rețete pentru supe dietetice.

Suflete dietetice - retete pentru pierderea in greutate la domiciliu!

Supă de somon

Supă foarte sănătoasă și gustoasă pentru prânz sau cină ușoară. Pestii rosii sunt bogati in microelemente benefice si vitamine. Vreau să împărtășesc un secret cum să gătești supa de somon. Totul este simplu și rapid.

Supă dietetică

Vă ofer o opțiune cum să preparați supă de alimentație. Aceasta este o supa usoara facuta dintr-o varietate de legume diferite cu un gust bogat. Calorii minime și beneficii maxime pentru organism. Ce altceva aveți nevoie pentru o dietă?

Supă pentru suflet

După sărbătoarea de sărbătoare, a doua zi, vreau ceva gustos, dar ușor. Apoi pregătesc supa de legume pentru suflet. Ușor? Da! Dar, în același timp, este hrănitoare și foarte gustoasă!

Pulpă de țelină

Pulpă de țelină este recomandată pentru a fi inclusă în dieta multor oameni, în special a celor care au probleme cu tractul gastro-intestinal. Desigur, atunci condimentele ar trebui să fie scoase din ea. Soup de dragoste de pura si copii.

Egipt de ureche

Există atât de mulți pești despre care nu am auzit niciodată. Cred că dacă am posibilitatea de a alege mai multe specii similare, nu le voi distinge nici măcar de prima dată. Cu siguranta nu sunt deosebite in vasele de peste.

Cod de supa fileu

Sucurile de pește din familia mea iubesc nu mai puțin de carne. Și nu se limitează la supă. De exemplu, în țările scandinave există multe rețete vrednice care merită repetate în bucătăria lor.

Suc de calorii

Dacă doriți să fiți surprinsi de schimbările pozitive ale formei dvs., fără a vă depune mult efort, încercați o supă nutritivă care arde cu echilibrul corect al oligoelementelor.

Supă dietetică cu găluște de pui

Mama și bunica, ca un copil, m-au preparat numai supe bogate cu carne. Și nu voi spune că le-am iubit, dar a trebuit să mănânc. Acum am deja o alegere și eu propun o opțiune mai ușoară.

Supă de dovleac din dovleac

Micul dejun cu calorii poate fi satisfăcător. Am scris despre astfel de rețete de mai multe ori. Trebuie să fie fierbinte și să aibă mai multe componente, atunci senzația de sațietate vine mai repede. Varianta mea este exact asta.

Supă de legume

Aș dori să recomand iubitorii de legume sănătoase și mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru a găti această supă foarte simplă, dar foarte apetisantă. O mare opțiune de prânz pentru copii și adulți.

Supă de ardere a grăsimilor

Așezați-vă pe o dietă, trebuie să faceți în prealabil meniul potrivit, astfel încât foamea să nu fie prinsă în gardă. Meniul trebuie să fie echilibrat. Vedeți cum să faceți supa de ardere a grăsimilor.

Supă de urzică și ouă

Iubitorii de supa de lumina cu verdeata, nu treci prin! Vreau să vă ofer o varietate de meniuri cu o rețetă rece de primăvară. Eu cu siguranta recomand sa o incerc din nou acasa.

Supă de legume clasică

Pentru o supă de legume clasică aveți nevoie de o cantitate mare de legume proaspete și verdeață. Poate fi gătit atât în ​​apă cât și în bulion de carne. Acesta este prânzul perfect pentru diete, pentru alimente pentru copii.

Supa de spanac

Schi - un fel de mâncare tradițională rusă. Dar retetele clasice pot fi uneori transformate pentru a obtine un nou fel de mancare interesanta. Una dintre aceste opțiuni, vreau să vă ofer o notă.

Broccoli supa de dieta

Cei care preferă nu numai mâncăruri delicioase, dar cu conținut scăzut de calorii, vreau să spun o rețetă simplă și rapidă de supă. Este minunat potrivit pentru dieta copiilor și a adulților, așadar vă recomand să vă amintiți.

Urechea Elizabetană

Ukha este o supă delicioasă de pește din bucătăria rusă, un vas ușor și în același timp destul de bogat. Aceasta este o rețetă simplă pentru gătit supa de pește albaștină și va fi apreciată de bărbați, femei și copii mici.

Supă de sfeclă rece

Am încetat de mult să asocieze supe numai cu vitele bogate cu legume. Rețete pe care acum câțiva ani nici nu trebuia să le încerc să intre în bucătăria noastră de familie.

Supa de spanac

Sucuri de legume - o opțiune bună pentru prânz sau cină. Este deosebit de relevant pentru vegetarieni sau pentru cei care păstrează un fast. Îmi place să mănânc astfel de feluri de mâncare. Vedeți cum să faceți o supă de spanac.

Stropul de stingere

Vreau să vă spun cum să gătiți ciorbă de ciuperci de stridii cu aromă bogată de ciuperci și aromă. Acest bulion poate fi folosit ca bază pentru o varietate de supe sau sosuri. Gătitul este rapid și ușor.

Supă de linte dietetică

Dacă doriți să preparați primul fel de mâncare care vă va ajuta să saturați corpul cu substanțe utile, acordați atenție acestei rețete, din care veți învăța cum să gătiți o supă de alimente cu linte.

Supă de cremă de dovleac cu țelină

Astăzi vă voi spune cum să gătiți supă de dovleac de dovleac. Aceasta nu este doar o alegere delicioasă, dar, de asemenea, extrem de sănătos! Supă superbă în orice sens! Vă recomand tuturor!

Sfecla de supă de sfeclă

Dacă vă puteți numi în siguranță un iubitor de feluri de mâncare din legume într-o varietate de variante, atunci vreau să vă invit să acordați atenție acestei rețete simple pentru supa de sfeclă.

Supă dietetică cu chifteluțe

Supă foarte gustoasă și foarte ușoară cu chifteluțe de pui. Este perfect pentru masa de prânz pentru cei care se ocupă de sănătatea și figura lor. Se pregătește simplu și rapid, și se dovedește a fi gustos și hrănitoare.

Supă de fructe de mare cu legume

Deși numele acestui pește sună înfricoșător, de fapt, unicul este un pește destul de inofensiv, foarte asemănător cu bibanul. Încercați rețeta mea simplă pentru supă de pește de mare cu legume.

Supă dietetică fără prăjire

Din această rețetă veți învăța cum să preparați o supă de alimentație fără prăjire. Această opțiune este mai puțin calorică decât cea clasică, respectiv, este perfectă pentru cei care își urmăresc figurile.

Supă de cremă de pui cu broccoli

Supa de pui broccoli ușoară, parfumată și aproape dietetică la domiciliu ar trebui să fie gătită cel puțin o dată pe sezon. Tancul broccoli este foarte util, iar supa din ea se va dovedi excelenta!

Vegetarian borscht dietetic

Borschtul vegetarian este un fel de mâncare gustoasă, hrănitoare și, în același timp, ușoară. Această supă are toate legumele cele mai utile, deci poate fi mâncat în siguranță de oameni pe o dietă și o alimentație adecvată.

Supa rapida cu hrisca

Voi împărtăși cu dvs. o rețetă simplă pentru supa cu hrișcă. Cei care urmează o dietă, postul din cauza credințelor religioase și doar iubește cursurile primelor lumini, asigurați-vă că încercați! Delicios!

Supă de varză cu varză

Apetisant și verde vegetarian supa de varza cu varza, suplimentat cu roșii uscate în această variantă este incredibil de aromat și foarte gustos. Recomand cu siguranta sa incerc din nou reteta.

Supă de supă cu orez

Pentru masa de prânz recomand să faci o supă de slabă, apetisantă și foarte gustoasă, cu orez la domiciliu. Chiar și un nou-venit la bucătărie se poate ocupa de această rețetă, este extrem de simplu.

Supă de tomate

Vreau să vă spun cum să gătești supă cu pastă de roșii acasă. Rezultatul va fi un fel de mâncare delicioasă, nutritivă și luminată, care nu va lăsa pe nimeni indiferent! Pregătirea rapidă, am sfatuiesc!

Supa de tomate indian

Înainte de tine - o rețetă simplă pentru supa de roșii din India. Sper că vă bucurați de acest fel de mâncare și veți fi bucuroși să vă bucurați de un nou fel de mâncare originală pentru prânz. Este ușor de pregătit, vă recomand!

Sos de roșii condimentată

Îți spun cum să gătești supa de roșii picant acasă. Acesta este un prim fel de fel de mâncare foarte simplu pe care ar trebui să-l doriți - nu este de obicei pregătit, dar gustul este uimitor!

Lentil Postul Mare

Nu numai supa delicioasa, ci si sanatoasa. Lentilele sunt un excelent produs proteic pe care trebuie să-l includeți adesea în dieta dumneavoastră. Vedeți cum să gătiți supă de linte.

Broccoli și supă de piure de conopidă

Broccoli și supa de piure de conopidă este doar o depozitare de vitamine și microelemente. În același timp, această supă vă va satura corpul cu energie pentru o zi lungă de lucru și va avea grijă de forma corpului.

Supă de carne de pui

Astăzi vă voi spune cum să faceți o supă de carne de pui. Această supă poate fi preparată nu numai într-un aragaz lent, ci și pe soba într-o cratiță. Supa este ușoară și gustoasă, ideală pentru hrana pentru copii.

Zucchini Solyanka

Îmi împărtășesc o rețetă originală și delicioasă pentru a face dovlecei Solyanka! Acesta este primul fel de fel de mâncare pe care îl veți dori: este totuși un aspect ciudat, dar foarte aromat și bogat în gust. Vă recomandăm!

Supă de varză vegetariană

Această rețetă este utilă nu numai pentru vegetarieni, ci și pentru persoanele care au postul, dieta și, de asemenea, pentru hrănirea copiilor de la un an la altul. Primul curs foarte gustos și ușor!

Supa de dovleac dietetic

Dovleacul este un produs foarte sănătos și gustos. Ea este bună nu numai sub formă de terci, dar și în supă. Vă recomandăm o rețetă simplă pentru a face o supă de dovleac gustos.

Supă de dietă

Dacă sunteți pe o dietă, această rețetă este perfectă pentru dumneavoastră. Rețeta dietetică a bulionului de legume este destul de simplă: supa este gătită rapid dintr-un simplu set de legume. Vă recomandăm!

Supa de piept de pui

Supă ușoară și nutritivă pentru toți cei care iubesc hrana sănătoasă și dietetică. Ne uităm și ne amintim rețeta pentru o dietă de supă de piept de pui!

Pui de vițel de pui

Îmi împărtășesc o rețetă clasică pentru supă de piept de pui! O opțiune excelentă pentru o masă rapidă sau un prânz alimentar. Varianta de medicamente de casă rece pentru iubitorii de bucurie delicioase!

Suc de porumb de porumb

Supa supotivă umedă pentru alimente pentru copii și diete. Rețeta poate servi ca bază pentru gătit mai multă supă de porumb cu conținut ridicat de calorii, dacă adăugați bacon prăjit sau carne afumată.

Supă de fasole verde

Supă de dietă ușoară din fasole verde și roșii. Pentru masa de dieta numărul 5, puteți sări peste procesul de prăjire a cepei și roșiilor, adăugați legume proaspete în supă și fierbeți.

Borscht sălbatic verde

Vara favorita (si nu numai!) Supa. Este delicios și fierbinte și rece, cu smântână și maioneză. Se pregătește foarte repede. Verzii sunt bineveniți, dar ingredientul principal este castravetele.

Supa dietetica de conopida

Vreau să vă spun cum să faceți o dietă de conopidă. Mâncarea se dovedește destul de ușoară, dar în același timp și satisfăcătoare. Deci, veți pierde în greutate și nu vă simți foame! Încearcă, delicios!

Supă de mazăre cu usturoi rapid

La pregătirea unei astfel de supă va dura ceva timp. Se va potrivi celor care aderă la o dietă, vegetarieni și tuturor celor care iubesc leguminoasele. Este foarte nutritiv și bogat în proteine.

Supă de pește cu dovlecei

Pentru cei care urmăresc figura și preferă mâncăruri ușoare cu calorii scăzute, se va bucura de această rețetă simplă pentru supă de pește cu dovlecei. Foarte blând, apetisant și util.

Supă de dovleac vegetarian

Această supă de dovleac vegetariană nu ați încercat exact. La urma urmei, el este cu semințe de mac! Niciodată n-am crezut că era atât de gustos! Și aspectul este dincolo de laudă! Încercați originalul!

Supă de mazăre pentru copil 1 an

Vreau să împărtășesc o rețetă rapidă și simplă pentru supă de mazăre pentru un copil de 1 an. Dacă bebelușul dvs. consumă deja carne, îl puteți găti în bulion de carne. Dacă nu, nu înfricoșător, supa este delicioasă și fără carne!

Rețete de rețete pentru supele de slăbire: cartofi de pui și legume cu supă

De mult timp, sa constatat că mesele fierbinți lichide trebuie în mod necesar să fie incluse în orice regim alimentar, nu contează dacă sunteți pe o dietă sau nu. Acesta este motivul pentru care problema principală nu este una, indiferent dacă este necesară pregătirea unei supă de alimentație și care ar trebui alese pentru a aduce cele mai bune rezultate. Mai jos sunt câteva rețete pentru astfel de supe, care nu conțin prea multe calorii și nu suprasolicite tractul gastro-intestinal și devin asistenți reali în lupta împotriva obezității.

Beneficiile supei dietetice pentru organism ca întreg și în lupta împotriva excesului de greutate

Un număr foarte mic de diete în forma lor originală păstrează echilibrul nutrițional necesar pentru organism. Chiar dacă doriți foarte repede să eliminați excesul de greutate, atunci necesitatea introducerii în dietă a proteinelor, a grăsimilor, a carbohidraților, a vitaminei și a altor elemente utile este încă o problemă stringentă, deoarece acestea sunt necesare pentru buna funcționare.

Aici, supa vine la salvare, deoarece practic fiecare dintre ele contine o cantitate destul de mica de calorii, dar in acelasi timp contine nu numai legume proaspete, ci si peste sau carne, bine, sau bulion de legume, ceea ce va contribui la evitarea tulburarilor metabolice. Nutriționiștii experimentați consideră că mănâncă supa cel puțin o dată pe zi, contribuind la normalizarea sistemelor digestive, excretori, cardiovasculare și endocrine. În același timp, supele sunt foarte utile chiar și de la o vârstă fragedă, deoarece acestea pot oferi o dezvoltare completă pentru întregul organism.

Cu toate acestea, supele dieta sunt o castă specială de supe, care este în primul rând diferită de celelalte prin prezența anumitor ingrediente. De exemplu, varza, care este umplută cu un număr mare de minerale diferite (magneziu, potasiu, zinc, fosfor și altele). Ajută corpul să crească activitatea stomacului și elimină excesul de lichid.

După cum puteți vedea, compoziția supelor dietetice ajută cu ușurință la creșterea metabolismului, din cauza căruia survine scăderea în greutate și deoarece ele însele conțin o cantitate destul de mică de calorii, rezultatele nu vă vor face să așteptați.

Care sunt regulile pentru pierderea in greutate pe supa?

Supa este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă care conține o cantitate mică de calorii. Se pare că figura frumoasă și supa au fost făcute doar unul pentru celălalt. Dar aici sunt câteva nuanțe care trebuie respectate pentru a obține o armonie.

  1. Mancati doar supe caloriile mici - supa bogata, supa de brânză și alte supe groase vor trebui să părăsească dieta. Conținutul lor caloric se apropie de o bucată bună de carne și, prin urmare, nu va aduce nici un beneficiu pentru a scăpa de greutate. Este mai bine să rămânem la acele supe, al căror conținut caloric nu depășește 150 Kcal;
  2. Adăugați regulat supă la dieta dvs. - ar trebui să fie în dietă în fiecare zi. Aceasta este singura modalitate de a observa schimbări vizibile în talie;
  3. Dați pâine. Da, în Rusia, de mult timp a fost obișnuit să existe o supă cu felie de pâine proaspătă, dar acest obicei ar trebui încă abandonat. Pâinea este foarte bogată în calorii și, prin urmare, acoperă pur și simplu beneficiile complete ale supă de alimentație. Dacă nu vă simțiți sățată, înlocuiți-o cu o salată de legume cu conținut scăzut de calorii;
  4. Controlați cantitatea de alimente - supa poate fi mâncată în cantități mari, așa că încercați să luați mâncărurile cu un volum exact cunoscut și să mâncați cu grijă mâncarea și să nu o faceți pe fugă.

De ce o astfel de dieta poate dăuna corpului?

În ciuda celor menționate mai sus, utilizarea excesivă a supei poate fi dăunătoare, prin urmare, în lupta pentru o figură, nu ar trebui să treceți complet la o dietă de supă. Acest lucru se datorează unor probleme curente:

  1. În prezent, în carne sunt foarte des prezente substanțe nocive care hrănesc animalele pentru a crește greutatea corporală. Supa preparată pe astfel de carne este foarte rapid absorbită de intestine, iar ficatul pur și simplu nu are timp să le proceseze, așa că încep să meargă pe tot corpul, dăunând-o;
  2. Toate substanțele nocive care au fost în carnea care a fost utilizată în preparat, după o oră de gătit, trec treptat în bulion, în special creatina și creatinina. De aceea este mai bine să gătiți supe pe al doilea bulion;
  3. Chiar lichidul care formează supa diluează foarte mult sucul gastric, ceea ce afectează în mod semnificativ funcționarea organelor digestive;
  4. Tratamentul termic, adică supă de gătit, reduce foarte mult cantitatea de nutrienți care mor atunci când apa atinge 60 de grade.

Utile pentru formă și rețete delicioase

Amintiți-vă întotdeauna că este necesar să utilizați numai produse naturale pentru prepararea supei dieta, orice produse semifinite sunt complet excluse. Reduceți aportul de sare la minimum și experimentați cu mirodenii, care ar trebui utilizate și în cantități suficient de mici.

Dovleac de ghimbir dovleac

Calorii: 62 Kcal.

Dovleacul este o legumă neobișnuit de utilă, așa că felul de mâncare din el este pur și simplu uimitor, mai ales dacă adăugați ghimbir. După ce sezonul de dovleac începe în toamnă, asigurați-vă că gătiți-l în stare proaspătă și vă va ajuta să nu pierdeți numai greutatea, ci să vă dați o stare bună de sănătate, să vă consolidați sistemul imunitar și să vă îmbunătățiți metabolismul. Supa de dovleac este pur și simplu necesară pentru cei care nu au putere.

ingrediente:

  • dovleac - 250 gr;
  • unt - 35 g;
  • usturoi - 3 dinți;
  • morcovi - 1 buc;
  • cartofi - 1 buc;
  • ceapa rosie - ½ buc;
  • proaspăt ghimbir - 1 cm;
  • cilantro - un pachet mic;
  • Coriandru - 0,5 ceai;
  • Sos Worcestershire - câteva picături;
  • sare și piper.

Mod de preparare:

  1. Desfaceți toată pielea și semințele din dovleac. Dupa decojirea cartofilor. Aceste două tipuri de legume trebuie să fie tăiate în cuburi;
  2. Clătiți cilantrul și lăsați numai tulpinile. Se curata morcovii, ceapa, usturoiul si ghimbirul;
  3. Ceapa tăiată în bucăți mari, tulpini de cilantro ar trebui să fie bine, iar usturoiul trece prin presă. Ghimbirul poate fi ras sau tocat;
  4. Puneți toate ingredientele într-o formă mare, turnați uleiul de măsline și adăugați unt. După aceasta, se presară tot cu coriandru și presărați cu sos, apoi sezon. Se amestecă totul împreună, astfel încât mirodenii să se răspândească la toate ingredientele;
  5. Amestecul de dovleac trebuie să fie coapte în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră (temperatura de 180 de grade). După aceea, toate legumele sunt transferate în tigaie, iar apa este turnată și acolo. Ar trebui să acopere complet toate legumele. Se aduce amestecul la fiert și se fierbe încă trei minute. Folosind un mixer, transformați amestecul într-un piure. Utilizați frunzele rămase de cilantru ca decorațiuni.

Supă de pui cu nuci de ouă

Calorii: 77 Kcal.

Supa de pui poate fi numită pe bună dreptate una dintre cele mai ușor asimilate. În același timp, este extrem de gustoasă și, de asemenea, foarte frumoasă, mai ales dacă se utilizează bulion de pui transparent. Datorită morcovilor, tăiței delicioase și a puiului delicios, această supă se poate numi cu adevărat perfectă.

ingrediente:

  • pui - 2 fileuri;
  • cartofi - 2 bucăți;
  • morcovi - 1 buc;
  • ceapa - 1 buc;
  • telina - 0,5 buc;
  • rădăcină de păstrăv - 0,5 bucăți;
  • unt - pe vârful unui cuțit;
  • fidea de ou - în funcție de grosimea preferată a supa, dar de aproximativ 50 de grame;
  • verdeață;
  • piper negru, sare și frunze de dafin.

Mod de preparare:

  1. Spălați bine puiul și tăiați în bucăți. Se transferă fileurile în tigaie și se toarnă peste toată apa. Porniți focul și începeți să gătiți bulionul. Asigurați-vă că îndepărtați spuma care apare astfel încât bulionul să fie limpede. De asemenea, în tigaie după fierbere, puteți adăuga lauri și sare, precum și, în plus, unele legume, astfel încât acestea să dea supa un gust unic. Acestea sunt morcovi, telina si ceapa. Focul ar trebui să fie redus și fiert timp de aproximativ 40 de minute;
  2. În timp ce bulionul fierbe, ar trebui să vă prăjiți. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți supa mai puțină calorie, atunci legumele pot fi aruncate în supă și prime. Prăjirea constă din morcov răzuit și ceapă mărunțită, prăjită timp de aproximativ 4 minute în unt;
  3. Drojdia morcovi și păstrăvurile sunt trimise la tigaie. Totul ar trebui să fie gătit până când cartofii sunt complet gata, adică aproximativ un sfert de oră. După aceea, toate legumele, care au fost adăugate inițial în supă, ar trebui eliminate și în loc să adăugați fidea și prajit. Se presara totul cu piper și ierburi. După ce supa începe să fiarbă imediat opriți soba, fidea va ajunge la consistența dorită în apă caldă pe cont propriu.

Varza supa

Calorii - aproximativ 32 kcal.

Acest depozit de vitamine, având o cantitate mică de calorii în compoziția sa, are un gust ușor acru. În același timp, este destul de gustos și va da cu ușurință puterea corpului.

ingrediente:

  • varza - 250 gr;
  • mizerie verde înghețată - 75 g;
  • cartofi - 1 buc;
  • morcovi - 1 buc;
  • mărar - o pereche de crengi;
  • unt;
  • sare și condimente.

Mod de preparare:

  1. Spălați și coajați cartofii și morcovii bine. După aceasta, ar trebui să fie tăiate în cuburi, morcovii ar trebui să fie mai mici decât cartofii. Se toarnă apa într-o cratiță, apoi se toarnă legumele acolo și se lasă să gătească timp de aproximativ 10 minute.
  2. În acest timp ar trebui să fie tăiat varză. Asigurați-vă că alegeți tineri, numai atunci supa se va dovedi cel mai delicios. După tăiere, se duce și în tigaie, iar amestecul este gătit timp de încă 5 minute.
  3. Ultimul pas este să adăugați mazăre verde și să gătiți supa timp de câteva minute. La final se adaugă unt, mărar și sare cu condimente.

Orez de orez cu ou pentru dieta numărul 5

Conținut de calorii: 51 Kcal.

Dieta numărul 5 nu necesită dificultăți în prepararea felurilor de mâncare, deci este important să monitorizați numai calitatea ingredientelor. În mod normal, această dietă este utilizată pentru pacienții cu probleme ale tractului digestiv, astfel încât această rețetă are o aromă foarte moale și delicată.

ingrediente:

  • apă - 1,5 l;
  • orez - ½ ceasca;
  • cartofi - 2 bucăți;
  • morcovi - 1 buc;
  • ou - 1 buc;
  • unt - 25 g;
  • sare.

Mod de preparare:

  1. Se spală bine orezul și se toarnă în apă fierbinte. Ar trebui să gătească timp de aproximativ 15 minute pe foc mediu;
  2. În acest timp, cartofii sunt tăiați în cuburi, iar morcovul este frecat de un răzuitor. Toate acestea sunt de asemenea trimise la oală și fierte timp de o duzină de minute;
  3. După aceea, oul crud trebuie să fie ușor bătut și se toarnă un curent foarte subțire în apă, amestecându-l în mod constant. Chiar înainte de sfârșitul gătitului, supa este sărată și se adaugă ulei. Se fierbe supa nu mai mult de 3 minute, dar în acest timp trebuie ținut sub un capac închis.

Supă Tom Yam

Calorii: 49 Kcal.

Dacă vorbim despre feluri de mâncare exotice, atunci unul dintre primii care veneau în minte este minunata supă thailandeză Tom Yam. Are un gust ușor amar, dar pentru stomac nu este deloc greu. Această rețetă este puțin adaptată pentru Rusia, așa că din ingredientele rare aveți nevoie doar de lapte de nucă de cocos.

ingrediente:

  • file de pui - 300 gr;
  • lapte de cocos - 400 ml;
  • creveți regali - 300 gr;
  • șampițe - 200 gr;
  • usturoi - 6 dinți;
  • proaspăt ghimbir - 3 cm;
  • ardei iute - 2 păstăi;
  • suc de lamaie - 2 mese. l.;
  • miros de 1 lămâie;
  • ulei vegetal - 2 mese. l.;
  • zahăr - 1 tabel. l.

Mod de preparare:

  1. În primul rând, pregătim un pansament pentru supă, și anume o pastă specială. Pentru a face acest lucru, tocati marunt usturoiul si chili. Fiecare dintre aceste ingrediente ar trebui să fie ușor prăjite, câteva minute sunt suficiente. Ghimbir tocată mărunt și scoateți coaja de lamaie. Într-un blender, tăiați chilliul și usturoiul, după care ar trebui să fie trimiși înapoi în tigaie și să pună coaja, ghimbirul, sucul de lamaie și zahărul în același loc. Se amestecă și se fierbe aproximativ 5 minute. Întoarceți amestecul într-un pudră folosind un mortar - aceasta va fi pasta lui Tom-yum;
  2. Acum începem să gătim supa în sine. Pentru a face acest lucru, fierbeti fileul de pui, bulionul este preparat din aceasta, după care puiul este scos și tăiat. Desfaceți creveții și tăiați ciupercile;
  3. După aceasta, 400 ml de bulion de pui adaugă lapte de cocos și paste făinoase. După aceasta, supa de la căldură scăzută din nou aduce la fierbere și se fierbe câteva minute. La sfârșit, se adaugă creveți și ciuperci, precum și pui fiert. Totul este gătit timp de încă 5 minute, după care supa este servită la masă.

Supă japoneză de castraveți

Calorii: 60 Kcal.

Mulți cititori probabil iubesc okroshka. Dar dacă o faci cu calorii scăzute, primești o supă de castravete rece. Puteți găti atât în ​​carne și în supă de pui, se dovedește a fi extrem de gustoasă.

ingrediente:

  • supă de carne - 0,5 l;
  • verde mazăre - 200 g;
  • ou - 4 bucăți;
  • castravete - 3 buc;
  • sos de soia - 2 mese. l.;
  • verdeață - o grămadă mică.

Mod de preparare:

  1. Gura de carne pre-fiartă ar trebui adusă la fierbere și se fierbe mazărea proaspătă în ea timp de 10 minute;
  2. După aceea tăiați castraveții în felii medii și adăugați-le și în tigaie, sezon cu sare, condimente și sos de soia și fierbeți totul la foc mediu timp de 5 minute;
  3. Bateți 2 ouă în supă, amestecând-o în mod constant. Imediat ce proteina este minimizată, îndepărtați-o imediat de căldură. Restul ouălor fierbe fierte și tăiate tare. După aceea, adăugați-le la vasul finit. Decorează-o cu verdele.

Supă de pește roșu

Conținut caloric: 115 Kcal.

Dacă vă place pește, atunci vă place această ureche. Pestele roșu este considerat unul dintre cele mai delicioase, astfel că felul de mâncare va deveni extrem de atractiv și va atrage toți iubitorii de supă de pește.

ingrediente:

  • apă - 2,5 l;
  • pește roșu (somon, carne, păstrăv) - 1 kg;
  • cartofi - 4 buc;
  • vodka - 30 ml;
  • morcovi - 1 buc;
  • laur - 2 buc;
  • piper - 4 buc;
  • ceapa - 1 buc;
  • verdele - 1 grămadă;
  • sare.

Mod de preparare:

  1. Tăiați pește în fileuri. Îndepărtați ghilimele de pe cap, tăiați coada, aripioarele și creasta - toate acestea vor merge la pregătirea bulionului.
  2. Pune toate resturile într-o cratiță profundă, se toarnă în apă rece și se fierbe totul timp de aproximativ 20 de minute. După aceea, presați supa, puneți ceapa tocată, morcovii și cartofii și începeți prepararea la foc mediu. Ar trebui să puneți, de asemenea, fileurile de pește în formă de felii. Este gătit timp de aproximativ 10 minute, după care se adaugă laur, piper, sare și totul este lăsat pentru încă zece minute;
  3. Urechile fierte ar trebui să fie presărate cu ierburi proaspete, ar trebui să toargi și vodca și amestecați totul bine. Înainte de depozitare, urechea trebuie perfuzată timp de cel puțin o jumătate de oră.

Ciuperca de supă de ciuperci

Calorii: 117 Kcal.

Supa de piure de ciuperci este foarte delicată și parfumată, deci acest fel de mâncare este foarte iubit de mulți gurmanzi. În această rețetă, utilizați orice ciupercă pe care ați găsit-o, deoarece este destul de versatilă.

ingrediente:

  • ciuperci - 600 gr;
  • cremă - 500 ml;
  • ceapa - 2 buc;
  • morcovi - 2 bucăți;
  • patrunjel - 1 rădăcină și un mic buchet de verdeață;
  • ulei vegetal - 2 mese. l.;
  • sare și piper.

Mod de preparare:

  1. Toate legumele sunt bine spălate și tocate. De exemplu, morcovii sunt tăiați în cuburi, iar cartofii în cuburi. Rădăcina de pătrunjel este pur și simplu tăiată în benzi. Puneți toate acestea într-o cratiță și turnați apă astfel încât să acopere doar ușor mâncarea. Totul este aprins;
  2. Ceapa se taie în bucăți mici și se prăjește până la maro auriu, după care se adaugă ciuperci. Totul trebuie rumenit până la gătit;
  3. Când legumele sunt gătite până la moale, aproape toată apa va trebui să fie drenată, lăsând doar câteva centimetri în partea de jos. După aceea, se adaugă ciuperci la legume, iar cu ajutorul unui blender și a unei cremă se transformă în supă de cremă. Este necesar să adăugați sare și piper.

Supă de legume ușoară cu roșii și orez

Calorii 53 Kcal.

Bogat, parfumat, dar în același timp foarte ușor și ușor de făcut supă, fără îndoială atrage atenția. El va hrăni perfect întreaga familie și, în același timp, nu va adăuga centimetri în plus.

ingrediente:

  • orez - 150 g;
  • apă - 2 l;
  • cartofi - 3-4 bucăți;
  • usturoi - 2 dinți;
  • laur - 1 buc;
  • ceapa - 1 buc;
  • morcovi - 1 buc;
  • Ardei bulgari - 1 buc;
  • tomate - 3 stol.l;
  • ulei vegetal - 2 stol.
  • verdeață;
  • sare și amestec de piper.

Mod de preparare:

  1. Clătiți orezul în apă curentă până când devine transparentă. După aceasta, ar trebui să fie pus într-o cratiță și adăugați apă. Totul ar trebui să se aprindă înainte de fierbere;
  2. Tăiați cartofii în cuburi, apoi raportați-le orezului. După fierbere, reduceți căldura și gatiți timp de aproximativ 10 minute. În acest timp prăjiți ceapa, frecați morcovii. Acest zazharku ar trebui să fie gătit aproximativ 5 minute;
  3. Ardeiul este tăiat în bucăți mici, după care este trimis și în tigaie la ceapa cu morcovi. Gatiti-l timp de aproximativ 3 minute. Adăugați pasta de tomate în tigaie, tăiați usturoiul și condimentele, apoi puneți supa;
  4. Ar trebui să fie gătit timp de încă 10 minute și să se umple cu verdeață tăiată.

O rețetă simplă pentru o supă de alimentație delicioasă poate fi găsită în următorul videoclip:

După cum puteți vedea, există o mare varietate de supe dietetice, deci alegerea unei rețete care să se potrivească gustului dvs. este destul de simplă. Cel mai important, rețineți că astfel de supe stropesc foarte repede și, prin urmare, ar trebui să fie gătite doar pentru o singură dată.

Supă de legume - 8 rețete simple și dietetice

Ce fel de mâncare asociați cu o dietă sănătoasă? Am supă de legume. Aici sunt posibilitățile de gătit fără sfârșit! Puteți visa cu culoarea și gustul! Pentru a se potrivi oricăror preferințe!

Vor place, atat adulti cat si copii. Supele pot fi făină de carne sau slabă, potrivită pentru fanii bucătăriei vegetariene și supusă postului creștin. Ele pot fi lichide și transparente sau groase, cremoase (supă), ușoare și dietetice sau ascuțite, saturate și hrănitoare.

Opțiuni pentru gătit supe de legume, sunt atât de multe. Puteți folosi atât alimente proaspete cât și congelate. Cele mai multe legume diferite combinate într-un fel de mâncare, cu atât mai bogat este cu gustul, aroma și proprietățile benefice. Cartofi, ceapa, ardei, dovlecei, morcovi, diferite tipuri de varza, mazăre, porumb, verde - și aceasta nu este o listă completă a ingredientelor care sunt folosite pentru a crea o astfel de supă - luminoasă și hrănitoare.

Astăzi vreau să vă prezint 8 rețete pentru supă de legume. Ușor de execuție, disponibilitatea produselor și soluții noi neașteptate reprezintă aspectele atractive ale acestui fel de mâncare. Utilizați idei gata făcute și inventați, adăugați ceva de-al dvs.! Alegerea este întotdeauna a ta! Gatiti-va cu placere! Și fii sănătos!

Supa de legume - o reteta simpla de dieta

O reteta foarte simpla pentru supa de dieta cu dovlecei. Produsele obișnuite și metoda de gătit complicată, pe care chiar și o gazdă aspirantă o poate face. Rețeta este utilă pentru crearea unui prânz rapid, dar gustos și sănătos!

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Cartofi - 2-3 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Ardei dulci - 1 buc.
  • Tomat - 1 buc.
  • Zucchini - 1 buc.
  • Pătrunjel - 1 grămadă
  • Sare - la gust
  • Ardei gras la gust
  • Ulei vegetal - 20 ml.

1. Toate legumele se spală. Coaceți cartofi, ceapă, morcovi, dovlecei. În ardeiul dulce, îndepărtați miezul și semințele.

2. Tăiați cartofii în cuburi și fierbeți într-o cratiță în apă sărată.

3. Se taie ceapa în jumătăți de inele, se taie morcovul și piperul în fâșii.

4. Puneți ceapa cu morcovi într-o tigaie în ulei vegetal timp de 2-3 minute.

5. După ce se prăjește ceapa, se adaugă ardeiul dulce și se continuă să se toacă legumele.

6. Dovlecei tăiați în bucăți mici.

7. După ce cartofii au fiert timp de 15 minute, adăugați un dovlecel la el.

8. După 5 minute, adăugați legume prăjite din tigaie.

9. Supă, piper, sare, adăugați pătrunjel tocat.

10. De îndată ce apa se fierbe, gătiți încă 3 minute. Dați supă pentru a infuza și a servi.

Cum să gătești supa de legume

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Cartofi - 300 gr.
  • Morcovi - 100 gr.
  • Zucchini - 150-200 gr.
  • Broccoli - 350 gr.
  • Ceapa verde - 100 gr.
  • Ulei vegetal - 30 ml.
  • Sare - la gust
  • Ardei gras la gust

1. În timp ce apa se fierbe în cratiță, tăiem cartofii în cuburi mici. Gatiti-l in apa sarata timp de 10 minute.

2. Dezasamblați broccoli în inflorescențe mari.

3. Se taie fin cepele verde, se taie morcovii în bucăți mici și se trimit într-o tigaie cu ulei vegetal până la rumenire.

Acest proces va dura aproximativ 3 minute.

4. În timp ce cartofii se gătesc și se pregătesc zazhark, tăiem dovlecelul în bucăți mari (dacă se taie în bucăți mici, se topește rapid).

5. După 10 minute, aruncați legumele rămase în cratiță cu cartofii: prima broccoli, apoi dovleceii și apoi prăjiți.

În supă, adăugați sare, piper, amestecați.

6. Când apa se fierbe, reduceți căldura, fierbeți sub capac închis timp de încă 10 minute.

Supă de legume delicioasă cu conopidă

Rețeta este o supă de legume foarte simplă, dar foarte gustoasă. Aproape la sfârșitul gătirii, adăugați o lingură de unt pentru sațietate și un gust plăcut de cremă. Tulpinile de telina vor da un miros proaspăt felinei noastre ușoare.

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Morcovi - 2 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Cartofi - 2 buc.
  • Verzii (patrunjel sau marar)
  • Usturoi - 1 cățel
  • Broccoli - 200 gr.
  • Conopidă - 200 gr.
  • Tulpina de telina - 2-3 buc.
  • Porumb - 2-3 linguri. linguri
  • Unt - 20 gr.
  • Condimente: oregano, busuioc, ierburi provensale

Mai jos puteți vedea o rețetă video detaliată pentru supă de gătit:

Reteta pentru supa de broccoli si mazare verde

Această supă este deja mai nutritivă și mai bogată decât cea anterioară. În ciorbă de vită (sau carne de pui) parfumată, cu mirodenii și tulpini de telina, cartofi fierți, broccoli și mazăre verde. Mâncarea finită este servită cu ouă fierte și verde tăiate. Se dovedește un fel de mâncare frumoasă și gustoasă!

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Extracte de carne - 1 l.
  • Carne de vită - 600 gr.
  • Cartofi - 6 buc.
  • Broccoli - 1 buc.
  • Mazăre verde înghețată - 200 gr.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Ouă - 5 buc.
  • Pătrunjel - 1 grămadă
  • Țelină de telina - 1 buc.
  • Mazăre piper negru - 20 gr.
  • Sare - la gust

1. Gatiti brosul din carne inainte de orice fel de carne. Pentru aromă adăugăm frunze de dafin, boabe de piper negru și tulpină de telina pentru un miros proaspăt și picant în bulion.

2. Din supa gata primim carne si telina.

3. Desprindeți cartofii, tăiați în cuburi și trimiteți-le la fiert într-o tavă în bulion.

4. Se taie fin ceapa, iar morcovul se taie pe un rastel. Prăjeți legumele într-o tavă în ulei vegetal.

5. Poti taia carnea din bulion in bucati mici si adauga la supa.

6. Broccoli se împart în inflorescențe mari, se taie în jumătate și se trimite la fiert pentru cartofi.

7. După 3 minute după broccoli, adăugați zaharka și mazăre la tigaie, gătiți supa timp de încă 8-10 minute.

8. Ouăle fierte fierte sunt măcinate în bucăți aleatorii.

Într-un castron de supă, adăugați verde și ouă tocate.

Simplu și delicios supa de piure de broccoli

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Cartofi - 1 buc.
  • Broccoli - 200 gr.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Sare - Strângeți
  • Uleiul de masline - 1 lingurita

1. Curățați cartofii, morcovii și ceapa și le tăiați în cuburi. Varza dezasambla în inflorescențe mici.

2. Puneți legumele pregătite în apă clocotită. Gatiti timp de 20-25 minute pe foc mediu.

3. Întrerupem legumele terminate cu un mixer la o consistență uniformă.

4. Adăugați ulei de măsline și sare, amestecați. Supa noastră este gata!

Supa de supa de legume de pui

Destul de o reteta interesanta pentru supa de legume cu porumb, rosii si radacina de telina. Legumele sunt mai întâi fierte în unt și apoi se adaugă bulion de carne sau apă purificată. Luminos, parfumat, fel de mâncare gustos ca o vară într-o cratiță! Odată pregătit, veți dori cu siguranță să o repetați din nou!

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Cartofi - 3 buc.
  • Morcovi - 2 buc.
  • Ardei iute - 1 buc.
  • Tomat - 1 buc.
  • Tulpini de telina - 2 buc.
  • Supă de pui (apă purificată) - 400 ml.
  • Mărar - 1 buchet
  • Pătrunjel - 1 grămadă
  • Turmeric - 15 gr.
  • Ardei piper negru - 20 gr.
  • Porumb (poate fi congelat) - 150 gr.
  • Bay leaf - 3 buc.
  • Ulei vegetal - 10 ml.
  • Unt - 10 gr.

1. Tăiați legumele.

Îndepărtați pielea dintr-o roșie: pentru aceasta trebuie să faceți o mică incizie în formă de cruce pe tomate și turnați apă fiartă în ea timp de 20-30 de secunde.

Cartofi, ceapă, roșii, tăiate în cuburi. La piperul bulgar eliminăm semințele, tăiem în fâșii. Morcovii mănâncă bucăți arbitrare. Verzii și tulpina de țelină tăie bine.

2. Se toarna uleiul vegetal într-o cratiță cu un fund gros, se adaugă o bucată mică de unt și se începe să se prăjească în ceapă cu morcovi.

3. Apoi, așezați tulpina de telina și porumb, dați-le o tocană mică.

4. După câteva minute, piper alb și roșii. Se amestecă legumele bine și continuați să fierbeți sub capacul închis timp de 5 minute.

5. Când legumele sunt mai moi, turnați-le cartofii, se toarnă în bulion și se fierbe timp de 20 de minute la căldură scăzută.

6. Sare, sezon, puneti frunze de dafin, daca doriti, puteti adauga usturoi.

Supă de gătit timp de încă 5 minute.

După ce panoul a fost scos din căldură, lăsați supa să stea sub capac timp de 15 minute. Serviți cu verdețuri.

Supă de legume dietetice fără cartofi

Această supă este gătită chiar mai repede, deoarece nu există cartofi în compoziția sa. Dar există mai multe legume decât suficient: conopidă și broccoli, ardei, morcovi, mazare verde, fasole verde. Prazul va da o piquancy deosebită. Combinația dintre atât de multe ingrediente sănătoase cu ierburi și mirodenii face ca gustul acestui vas de alimente să fie pur și simplu unic!

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Morcovi - 2 buc.
  • Praz - 1 tulpină
  • Conopidă - 1 buc.
  • Ardei iute - 1 buc.
  • Amestec de ardei inghetat - 150 gr.
  • Broccoli - 150 gr.
  • Mazăre verde - 100 gr.
  • Fasole de fasole - 100 gr.
  • Sare - 1 lingurita
  • Piper după gust
  • Bay leaf - 1 buc.
  • Patrunjel - 30 gr.
  • Ulei vegetal - pentru prăjire

1. Dezasamblați conopida și broccoli în florete mici. Gatiti-le in apa sarata timp de 3 minute.

2. Prazul se taie în inele și se prăjește în ulei vegetal până se gătește.

3. Curățăm morcovii de pe piele, le tăiem în semne subțiri și le toarnăm în tigaia din varză. Acolo vom trimite toate ardeii dulci, fasole verde, mazăre verde. Facem focul de mijloc, acoperim cu un capac și așteptăm să fierbem.

4. Deplasați prazul în tava. Sare, piper, puneți o frunză de dafin.

5. Gatiti la foc mic pentru alte 10 minute. Gătitul supă servit cu verde mărunțit.

Mai jos puteți vedea o rețetă video detaliată pentru gătit supa de legume.

Supa de legume neobisnuita cu varza

Produsele care sunt folosite în această rețetă uimitoare, suntem mai obișnuiți să vedem în salate de legume. Are varză, ardei, roșii și castraveți. De asemenea, metoda de gătit nu este destul de familiară. Toate componentele supă sunt așezate în straturi, fierte în ulei, apoi turnate cu apă și fierte. Dacă doriți, puteți schimba cu ușurință rețeta, diminuând sau completând componentele conform preferințelor. Deveniți creatorul capodoperei voastre!

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Cartofi - 2 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Varza - 1/8 cap
  • Castravete - 1 buc.
  • Tomat - 3 buc.
  • Ardei iute - 1 buc.
  • Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
  • Unt - 15 gr.
  • Verzii - pentru decorare
  • Apă fiartă - 200 ml.

1. Legumele mele. Îndepărtăm coaja dintr-o roșie, pentru aceasta facem o tăietură în formă de cruce pe o tomată și turnăm apă fiartă peste ea timp de 20-30 secunde. Pielea se îndepărtează cu ușurință.

2. Tăiați toate legumele în orice fel doriți.

3. Turnați uleiul vegetal pe fundul tăvii. Adăugați o bucată de cremă. Straturile sunt ingrediente: în primul rând, morcovi, apoi cartofi, ceapă, varză, castraveți, roșii și ardei.

După aceea, acoperiți tigaia cu un capac.

4. Puneți legumele să se topească într-un foc mic timp de 30 de minute, amestecând ocazional.

5. După 30 de minute, adăugați apă fiartă, sare și fierbeți încă un minut.

Serviți supa aromatizată cu ierburi și smântână.

Retete pentru supe dieta delicioasa si usoara

Supa - o componentă importantă a alimentației fiecărei persoane. Dar aspirația de a pierde în greutate sau de a suferi de orice boli ale sistemului digestiv nu poate depăși dieta și să mănânce alimente din lista interzisă. În astfel de situații, trebuie să luați o abordare responsabilă pentru fiecare masă. Prin urmare, este necesar să alegeți opțiuni pentru supe dietetice cu conținut scăzut de grăsimi care nu vor supraîncărca tractul gastro-intestinal.

Tipuri de supe dietetice

În primul rând, trebuie să determinați corect de ce trebuie să modificați dieta, deoarece, în funcție de obiectivele pe care le urmăriți, se va forma un meniu:

  • Dacă nevoia de alimentație apare din cauza unei boli, de exemplu, gastrită, colecistită sau pancreatită, atunci în pregătirea dietei va trebui să renunți la unele legume, condimente (în special picante) și produse din carne.
  • Combaterea excesului de greutate cu o nutriție adecvată (într-un ritm natural) implică o reducere a conținutului de grăsimi și a conținutului caloric al alimentelor.
  • Dacă dieta este necesară pentru copil, atunci este necesară pregătirea de supă care nu va supraîncărca tractul gastrointestinal și nu va conține alergeni (important pentru copii).

Alimente care ard grăsimi

Când se prepară supe de ardere a grăsimilor, accentul se pune nu numai pe conținutul redus de calorii, ci și pe o selecție atentă a ingredientelor care vor fi:

  • au efect laxativ și diuretic;
  • reglează metabolismul lipidic;
  • accelera metabolismul.

Retetele multor mâncăruri de ardere a grăsimilor includ condimente picante, deoarece ele pot facilita absorbția grăsimilor, ceea ce va avea un efect pozitiv asupra cifrei. Curry, ghimbir și piperul de cayenne sunt cele mai populare și cele mai utilizate arome de slăbire. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că chiar și amestecul cel mai accesibil și simplu de ardei grași obișnuit, de exemplu, alb, negru și roz, poate da un efect similar, dar mai puțin pronunțat.

Cu acelasi succes puteti folosi usturoiul si ceapa, dar trebuie sa fiti atenti cu ei, deoarece datorita secretiei biliare puternice si aciditatii ridicate a stomacului nu le puteti folosi.

Cele mai reușite supe cu conținut scăzut de calorii cu efect de ardere a grăsimilor includ:

  • Ceapa. Supă goală, gătită pe apă și ceapă trecătoare. Se serveste, de obicei, cu marar tocat fin.
  • Bonn. Pregătit dintr-o furculiță de varză albă, 4-5 cepe de dimensiuni medii, rădăcini de țelină și patrunjel tocat. Sare în această supă nu este adăugat, este înlocuit cu curry. Puteți exclude țelina din rețetă, dar apoi trebuie să adăugați mai multă pătrunjel în farfurie.

Calorii scăzute

Sufletele cu calorii scăzute constau în ingrediente care au un efect delicat asupra digestiei. Ele sunt perfecte pentru hrănirea copiilor și în bolile vezicii biliare, ficatului, stomacului. Cu toate acestea, atunci când alegeți astfel de rețete, este important să luați în considerare mărturia medicului curant.

Sufletele dietetice cu conținut scăzut de calorii nu numai că au un conținut scăzut de grăsimi, dar nu compun carbohidrați proteici și carbohidrați grei (vermicelli, cartofi, cereale) în compoziția lor. Vasele de acest tip se aseamănă adesea cu slabe. Sucurile cu calorii scazute sunt preparate pe baza unor astfel de vitamine:

Se apreciază în mod deosebit preparatele cu adevărat plăcute, dar cu un conținut scăzut de calorii, de exemplu:

  • Supă de kefir. Nu necesită gătit, ceea ce economisește timp. Este de obicei folosit în timpul zilei de post. Este făcută din chefir cu conținut scăzut de grăsimi, verde tăiat și castraveți proaspeți tăiați pe un răzuitor. Infuzat timp de 30 minute în frigider și imediat gata de utilizare.
  • Bean. Această supă de legume clasică este fiartă în bulion de ceapă. Se compune din fasole roșie, ardei dulci și roșii. Adăugați, de asemenea, o cantitate mică de orez brun.
  • Pentru prepararea supă de cremă din pulpa de dovleac în plus față de ingredientul principal, de asemenea, utilizați morcovi rase și câteva cepe, crema nu se adaugă la ea. După gătire, toate ingredientele sunt măcinate cu un blender la o stare de piure, dar acest lucru nu este necesar.

Retete de dieta

Astfel de alimente, pe lângă principalele avantaje, are un avantaj - nu necesită pregătire lungă și complicată. Din această parte, supele de dietă ușoară pot fi luate în considerare nu numai ca hrană pentru scăderea în greutate, ci și ca idei pentru mâncăruri rapide și sănătoase, care nu trebuie să-și petreacă mult timp și efort pe gatit.

Cu chifteluțe de piept de pui

Această supă se va potrivi perfect în dieta unui adult și a unui copil. Pentru aceasta veți avea nevoie de piept de pui, dar nu este folosit ca în rețeta clasică. În loc să tăiați carnea de pasăre în cuburi sau paie, trebuie să o răsuciți în carne și să faceți chifteluțe. În loc de pui, puteți lua o curcan cu conținut scăzut de grăsime și înlocuiți pasta de tomate cu pulpă proaspătă de tomate proaspăt tocată. ingrediente:

  • piept de pui - 400-500 grame;
  • ceapa - un cap mic;
  • morcovi - o singură bucată;
  • pasta de tomate - 1 lingura;
  • apa potabila - 1,9-2 litri;
  • sare și boia de ardei - la gust.

Se pregătește ușor. Algoritmul de gătit:

  1. Îndepărtați pieptul de pui de pe piele și oase, tăiați în bucăți mari și defilați de două ori printr-un măcinător de carne.
  2. În coada rezultată, se adaugă boia de ardei, sarea, se amestecă bine și se fac mici chifteluțe.
  3. Se taie ceapa, se taie morcovul în cercuri subțiri și se toarnă în apă fiartă.
  4. După 5-6 minute, adăugați chiftele la legume.
  5. Se fierbe supa timp de 19-24 minute, apoi se adaugă pasta de tomate, se amestecă totul bine.
  6. Se fierbe la căldură scăzută timp de încă 2-3 minute.
  7. Mâncarea este gata! Poate fi turnat în plăci și servit la masă.

Cu siguranta va veti bucura de aceasta supa de dieta interesanta.

Carne de pui și făină de fasole

Cei care doresc să piardă în greutate, nu este recomandat să mănânce carne grasă, dar proteinele animale sunt pur și simplu necesare pentru munca sănătoasă a corpului. În acest caz, puteți găti supă de alimentație în supă de pui - este un fel de mâncare nutritivă, dar foarte ușoară, potrivită pentru masă la prânz.

Sosul de pui cu fidea nu poate fi gătit, dar este permisă adăugarea de cereale sau fidea. Cel mai bine este să luați hrișcă sau orez, grâul nu este potrivit pentru alimentația alimentară. Pentru a încerca acest prim fel de mâncare, veți avea nevoie de:

  • carne de pui (filet) - 300-350 grame;
  • fasole verde - 200 de grame;
  • hamei de hrișcă - 50 grame;
  • ceapa - 1 lucru;
  • morcov - o mărime medie;
  • piper ardei - la gustul tau.

Toți au cumpărat? Începeți prepararea:

  1. Scoateți capul de ceapă de pe coji, tăiați-l în jumătate și lăsați-l în apă fiartă.
  2. După 10 minute, puneți fileul de pui în el și scoateți ceapa. Se fierbe supa timp de 45 de minute.
  3. Scoateți puiul din tigaie, adăugați fasole verde și morcovi rași.
  4. Se fierbe timp de 4 minute și se adaugă tăiței de hrișcă, după rupere.
  5. Se fierbe supa timp de încă 19 minute, piper înainte de al scoate din sobă.

Supă de măduvă vegetală

Una dintre cele mai utile și ușor legume cu o valoare nutritivă ridicată este considerată dovlecei. Din aceasta puteți găti o mulțime de mâncăruri cu conținut scăzut de calorii, inclusiv supe.

Cea mai populară supă de legume este legumele pe bază de squash. Pentru ao crea, trebuie sa folosesti doar legume proaspete si tinere, apoi mancarea va va incanta cu un gust delicat. De asemenea, pentru a obține o consistență mai ușoară, cartofii sau puținii din amidon sunt adăugați adesea. ingrediente:

  • tânăr squash - 1 bucată;
  • morcov - 1 lucru;
  • țelină - 3 pețiole;
  • cartofi - 0,5-1 tubercul;
  • apă - 1,8-2 litri;
  • condimente - opțional.

Pentru a face o supă delicioasă din toate aceste ingrediente, trebuie să urmați o rețetă pas cu pas:

  1. Se toarnă apa într-o cratiță și se aduce la fierbere.
  2. Toate legumele tăiate în cuburi mici și adorm în apă clocotită.
  3. Gatiti-le sub un capac pe foc mediu pana cand cuburile de cartofi sunt moi.
  4. Scoateți tigaia din căldură și, folosind un blender, tăiați supa într-o stare de piure.
  5. Din nou, trimiteți-l la foc și aduceți-l la fierbere.
  6. Mâncarea este gata!

Broccoli cu carne de vită și brânză topită

Supa cremoasă de culoare verde neobișnuită - acest fel de mâncare în stilul bucătăriei franceze va face broccoli să iubească chiar și pe cei care nu pot suporta varza.

Această rețetă este perfectă în ceea ce privește pierderea în greutate și cei care au probleme cu tractul digestiv. Pentru a face o supă delicioasă de cremă, veți avea nevoie de:

  • carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi - 200 grame;
  • broccoli - o lira;
  • brânză topită - 50 grame:
  • frunza de dafin - 1 bucată;
  • ardei iute - pe gust.

Sunteți gata? Începeți prepararea:

  1. Brânza prelucrată este curățată în congelator.
  2. Carnea de vită toarnă apă rece, așteptați fierberea.
  3. Scurgeți, scoateți carnea din tigaie și spălați-o.
  4. Din nou, puneți carnea de vită într-o cratiță, acoperiți cu apă proaspătă și gătiți timp de 40 de minute, îndepărtând periodic spuma.
  5. Scoateți carnea, tăiați-o cu un cuțit și întoarceți-o la tigaia cu frunza de dafin, cartofi cubați și piper măcinat.
  6. Inflorescențele de broccoli se clătesc bine, se trimit la carne și se fierbe până se înmoaie.
  7. Scoateți brânza din congelator și tăiați-o pe o răzătoare medie.
  8. Înainte de a servi, tăiați supa gata preparată într-un piure cu un blender și amestecați cu brânză topită rasă.

Mazare cu crackere de secară

Gentle și hrănitoare, dar sănătoase în calorii, este o supă de mazare ușoară. Este preparat pe bază de bulion de legume, nu are ingrediente grele, prin urmare este excelent pentru alimentația alimentară.

Dar ar trebui să știți că pentru probleme cu intestine, acest fel de mancare ar trebui să fie exclus din dieta ta.

Dacă nu numărați calorii, atunci supa poate fi suplimentată cu pâine de secară cu biscuiți. Pentru a găti această supă delicioasă, pregătiți următoarele alimente:

  • o mazăre uscată - 150 de grame (puțin mai mult de jumătate de pahar);
  • morcovi - 1 buc.;
  • ceapă - 1 bucată;
  • proaspete verzi - 1 ciorchine;
  • țelină - 1 coloană vertebrală;
  • usturoi - 1 cățel;
  • piper negru - pentru gust;
  • pâine de secară cu tărâțe (pe biscuiți) - 70 de grame.

Pregătiți ingredientele. Urmați algoritmul pas cu pas:

  1. Înmoaieți mazărea în apă rece și lăsați-o peste noapte. Clătiți de mai multe ori dimineața.
  2. Se taie bine ceapa, se taie radacina de telina in cuburi mici. Se prăjește totul într-o tigaie uscată.
  3. Se toacă usturoiul și morcovul pe o răzătoare fină, se amestecă și se lasă să stea timp de aproximativ 30 de minute.
  4. Se toarnă apă rece într-o cratiță, se toarnă mazărea în ea. Se pune pe foc mediu, se așteaptă fierberea și se fierbe timp de 30-35 de minute.
  5. Puneți țelina și ceapa într-o cratiță, amestecați, fierbeți încă 10-12 minute, apoi adăugați morcovii cu usturoi.
  6. După 15 minute, se condimentează cu piper și ierburi proaspete și, după 2 minute, se îndepărtează de căldură.
  7. Se taie pâinea de secară în cuburi mici, se usucă într-o tigaie uscată.
  8. Presați supa în plăci.

Ciuperca cu hrișcă

Pentru prepararea supei dietetice, luați de obicei numai legume ușoare - dovlecei, ardei, varză etc.

Ciupercile din aceste feluri de mâncare sunt rareori folosite, deoarece sunt destul de greu de digerat. În cazul bolilor din tractul gastro-intestinal, este strict interzisă utilizarea ciupercilor pentru alimente și nu se recomandă combinarea acestora cu produse din carne pentru scăderea în greutate.

În primele feluri de mâncare cu ciuperci puteți adăuga câteva cereale, dar numai în porții mici. Lista ingredientelor:

  • șampițe - 300 de grame;
  • hrișcă - 100 de grame (o jumătate de ceașcă);
  • ceapa - 1 bucata;
  • Bulion ardei galben - 1 lucru;
  • apă - 1,6-2 litri;
  • verzui - pentru gust.

Pentru a pregăti o supă de ciuperci dieta, urmați instrucțiunile pas cu pas. Este ușor:

  1. Clătiți șampiunele și le tăiați.
  2. Scoateți tulpina din piper, îndepărtați-o din semințe și tăiați-o în fâșii.
  3. Aduceți apă la fierbere și fierbeți jumătate de bec în el timp de 10 minute.
  4. Scoateți ceapa de pe tigaie și aruncați, turnați paharele în apă și gătiți timp de aproximativ 19 minute, îndepărtați spuma, astfel încât bulionul să fie mai transparent.
  5. La ciuperci se adaugă hrișcă spălată, după încă 20 de minute - piper și jumătate de ceapă tocată.
  6. Atunci când cerealele sunt fierte, scoateți supa de la căldură și sezon cu verde tăiată.

Sfaturi pentru gătit mese ușoare

Nutriționiștii au identificat mai multe nuanțe de pregătire corespunzătoare a felurilor de mâncare:

  1. Puiul coapsei sau supa de copt nu va fi usor. Astfel de produse sunt mai bine înlocuite cu pieptul, fileul sau o bucată de carne de vită macră.
  2. Cât mai rar posibil supă de gătit cu cartofi, porumb și sfecla. Aceste legume măresc în mod semnificativ conținutul de calorii al vasului.
  3. Pentru a face supa de legume mai satisfăcătoare, în ultima etapă de gătit, adăugați biscuiți de ou bătut în ea.

Supa de gătit nu este dificilă. Ajută-te și pregătește-o pentru cei dragi!

Rata de glucoză (zahăr) în sânge în timpul analizei biochimice

Istoria diabetului zaharat