Pizza pentru scăderea în greutate - rețete pentru aluaturi cu conținut scăzut de calorii și umpluturi sănătoase cu fotografii

Umplerea cu calorii scăzute și baza de aluat crocante sunt o combinație neobișnuită de arome, pizza de alimentație câștigă de asemenea în nominalizare: puține calorii - mai puțin de kilograme în plus, de aceea, savurând produse de patiserie fierbinți, nu trebuie să vă faceți griji prea mult despre cifră. Există aproximativ o duzină de rețete interesante cu făină de ovăz, făină de secară sau fără ea, când o privire diferită asupra pregătirii unei mâncăruri tradiționale nu îi dă gustului sau aspectului, dar în originalitate o depășește.

Ce este dieta pizza

Chiar și printre soiurile de produse de patiserie fierbinți există o farfurie care oferă o plăcere maximă cu un conținut minim de calorii. Utile, fără aluat din făină de grâu, cu cea mai bogată selecție de toppinguri, ușor - așa este și cât de mică este pizza de calorii diferită de versiunea clasică. Ea gătește mai repede, este perfectă pentru micul dejun, ceai de după-amiază sau gustări, și ceea ce este mai valoros: indiferent cât de multe bucăți poți să mănânci și acele kilograme în plus la talie și șolduri nu se vor adăuga.

Cum să gătești pizza

Cei care doresc să piardă în greutate, puteți începe să gătiți această patiserie utilă fără preocupări inutile despre cifră. Dieta cu conținut scăzut de calorii elimină utilizarea plăcilor fierbinți delicioase și apoi cât de potrivită este pizza pentru pierderea în greutate? Absolut! O farfurie dietetica se face pe baza de secara sau ovaz, sunt retete fara o baza de faina cu branza de vaci, pui tocat. Alegerea toppingurilor - carne, legume, fructe, fructe de mare - este nelimitată, este mai bine să luați brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Verzii, ardeiul iute sunt bineveniți pentru a accelera metabolismul și sosurile naturale ar trebui făcute, adică de unul singur.

Pizza cu grăsime mică

Prima impresie este foarte neobișnuită și ar trebui să vă obișnuiți cu noua nuanță de gust, deoarece doriți să continuați experimentele culinare. Ce face aluatul dietetic? Cele mai populare opțiuni sunt fulgi de ovaz, hrișcă, care trebuie să fie măcinată, sau făină de secară. Analogul tortului clasic va fi o pâine subțire de pita, metoda originală sugerează că o bază cu conținut scăzut de calorii poate fi gătită din carnea de pui tocată. Un cuptor, o tigaie, un cuptor cu microunde, un cuptor multiplu vor fi potrivite pentru coacerea unei bucăți, iar acest proces nu va dura mai mult de un sfert de oră.

Umplere dietetică

Este dificil să găsiți o opțiune care să concureze cu sosul de roșii sau cu smântână, dar umplerea pentru o pizza de dietă va deschide spațiu pentru experimentare. Pentru carnea de umplut cu conținut scăzut de grăsimi (carne de vită, pui, curcan) sunt potrivite, care sunt așezate în felii sau carne tocată într-un strat uniform. Legume, ciuperci - acesta este gustul și decorarea coacerii cu conținut scăzut de calorii: dovlecei, roșii, spanac, porumb, mazare verde, ciuperci, chanterelles și multe alte produse. Se vor face proaspete, proaspete, congelate, fierte și conservele cu conținut ridicat de sare ar trebui să fie aruncate.

Cum sa faci pizza fara aluat

Unele rețete ajută la transformarea acestei nuanțe într-un avantaj atunci când, folosind produse de patiserie fierbinți, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la kilogramele în plus. Printre opțiunile existente pentru elementele de bază: brânză de vaci și ouă, pe lângă faptul că este sănătos și gustos, de asemenea rapid. Produsele ar trebui să fie zdrobite la o masă omogenă, să se pună un strat mic pe pergament și să se coace. Pizza fără aluat în cuptor se va transforma în apetisant, slab caloric, suculent. Alte opțiuni - o bază de cartofi (masă ca draniki) sau dovlecei tăiate.

Pizza fără aluat de pui

Hrănitoare, cu beneficii pentru sănătate, în siguranță pentru figura - acestea sunt cele trei avantaje principale ale acestei variante a bazei. Adăugați numai pâinea gătită fără aluat timp de un sfert de oră. Fileul răcit trebuie să fie răsucite, să se amestece carnea tocată cu un ou, mirodenii până la o masă omogenă și apoi să se pună un strat uniform pe o foaie de copt acoperită cu folie, lăsându-l să se coace în cuptor. Pentru cei cărora le place să facă mese dietetice, această opțiune de coacere fierbinte dă loc imaginației: înainte de coacere, baza poate fi dată oricăror forme - de la un oval, un pătrat la o inimă.

Dieta pizza - retete cu fotografii

Dacă doriți să mâncați ceva lumină la cină sau să mâncați ceva gustos, atunci este timpul să vă familiarizați cu acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii. Aproape fiecare reteta de dieta pizza este o sansa buna de a face fata sentimentului de foame si a pastra figura. Încercați să faceți o bază din făină de cereale integrale, ovaz sau hrișcă, alegeți rețete fără aluat, învață să gătești într-o tigaie sau din pâine pita. Rămâne să petreceți un timp liber, dar se pare că încercați o pizza de dietă cu un gust incredibil și fără kilograme în plus.

Dukan Pizza

  • Timp de gătire: 15 minute.
  • Porții: 4 persoane.
  • Vasele calorice: 585 kcal.
  • Scop: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultatea de pregătire: ușoară.

Atunci când nu doriți să petreceți mult timp pe gatit, această rețetă vă va ajuta să rezolvați rapid problema. Înainte de a face o alimentație de pizza conform Dyukan, trebuie să vă îmbibați tărâțele timp de o jumătate de oră și apoi amestecați masa cu alte componente. Aceasta va dura mai puțin de cinci minute, dar printre rețetele de pizza cu dietă sigură, va fi dificil să găsiți o alternativă demnă.

  • ouă - 4 buc;
  • bran - 4 linguri. linguri;
  • kefir - 200 ml;
  • brânză - 50 g;
  • Tomat - 2 buc;
  • ceapa - 1 cap.
  1. Se toarnă chefirul de tărâțe, se lasă să se crape timp de o jumătate de oră. Apoi adăugați ouăle la amestec, bateți cu un blender până când este neted.
  2. Se toarna uleiul de măsline în tigaia preîncălzită, se biciui masa, se prăjește timp de două sau trei minute.
  3. Pentru umplutură, roșiile trebuie să fie tocate fin, amestecate cu muștar, fă un sos. Se toarnă pe o bază prăjită, se distribuie uniform, se presară cu brânză rasă, lăsând încă 10 minute sub capac. Înainte de servire, pizza poate fi presărată cu verde tăiată.

Pizza fără pâine

  • Timp de gătire: 20 de minute.
  • Porții: 4 persoane.
  • Vasele calorice: 585 kcal.
  • Scop: prânz, ceai de după-amiază, cină.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultatea de pregătire: ușoară.

Pentru unii, acest lucru pare puțin probabil, dar pentru alții este un excelent motiv pentru a face un fel de mâncare delicios. Cum sa faci aluat de pizza fara faina? Înlocuiți această componentă cu un amestec de brânză de vaci, amidon, tărâțe, care va fi mult mai sănătos. Pentru cei care vor să piardă în greutate, pizza gata preparată va fi un prânz sau o cină plină de vârstă, care va umple energia și va ajuta să facă față cu multă senzație de foame.

  • brânză de vaci (fără grăsimi) - 400 g;
  • ou - 2 buc;
  • amidon (porumb) - 4-5 linguri. linguri;
  • bran (ovaz) - 3 linguri. linguri;
  • 2-3 roșii;
  • ciuperci - 100 g;
  • Ardei iute - 1 buc.;
  • ceapa de primăvară - 20 g;
  • brânză - 40 g
  1. Brânza de vaci amestecată bine cu ouă, amidon, tărâțe, pentru a obține o masă groasă, ca niște biscuiți.
  2. Răspândiți amestecul poate fi direct pe foaia de copt acoperită cu pergament sau sub formă.
  3. Tăiați legumele, ciupercile, ceapa verde, brânza de grătar, împrăștiați pe straturi, coaceți un vas de alimentație timp de un sfert de oră până la maro auriu.

Pizza de ovăz

  • Timp de gătire: 25 de minute.
  • Porții: 6 persoane.
  • Vasele calorice: 880 kcal.
  • Scop: prânz, ceai de după-amiază, cină.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultatea de pregătire: ușoară.

Faceți o pizza delicioasă în mai puțin de o jumătate de oră? Pentru cei care sunt supraponderali, acest lucru ar părea incredibil, pentru că pizza este pe picior cu astfel de mâncăruri nesănătoase de fast-food cum ar fi cartofi prajiti sau hamburger. Această rețetă are un secret și o nuanță importantă - aluat de făină de aluat. Cum să gătești pizza delicioasă la domiciliu din produse naturale? Pentru a începe să găsească printre dispozitivele de bucătărie improvizate mixer.

  • ou - 9 buc;
  • fulgi de ovăz - 180 g;
  • lapte - 100 ml;
  • Umplere - pentru gust.
  1. Folosind un blender, mănânci fulgi de ovăz la făină.
  2. Luați 6 ouă, separați proteina, bateți-o și apoi amestecați amestecul pufos rezultat cu fulgi de ovăz, lapte, adăugați restul de trei ouă întregi.
  3. Se toarnă masa lichidă în tigaie, se prăjește tortul plat de pe fiecare parte până se înfrumusețează aurul și se pune umplutura deasupra, se presară cu brânză rasă, se acoperă cu un capac. Va fi nevoie de aproximativ 5 minute pentru a aduce alimentele cu conținut scăzut de grăsimi la pregătire.

Pizza de fitness

  • Timp de gătire: 15 minute.
  • Porții: 2 persoane.
  • Vasele calorice: 293 kcal.
  • Scop: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultatea de pregătire: ușoară.

Dacă în frigider există piept de pui și nu mai este timp pentru gătit, atunci ar trebui să încercați această rețetă. Pizza de fitness sănătoasă de la pui pe conținutul de proteine ​​și minerale fără exagerare poate pretinde a fi câștigător. Compoziție delicioasă, gustoasă și echilibrată a alimentelor, care poate face parte din programul de nutriție pentru oricine dorește să piardă în mod rezonabil și corect greutatea.

  • file de pui - 0,5 kg;
  • ou - 1 buc.;
  • 3-4 roșii;
  • brânză de vaci cu brânză redusă - 150 g;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • brânză - 100 g;
  • Ardei iute - 1 buc.;
  • patrunjel, marar, spanac, busuioc, cilantro - la gust.
  1. Îndepărtați fileul de pui pentru carne, adăugați ou, verde tăiat. Puneți masa rezultată într-un strat subțire pe o foaie de coacere, coaceți tortul în cuptor.
  2. Se toaca marunt rosii, se gateste pana la densitatea de ketchup impreuna cu usturoiul, busuiocul.
  3. Pentru umplutură, luați brânză de vaci, brânză rasă, verde și amestecați totul bine.
  4. Ungeti tortul cu sos fierbinte, puneti umplutura pe partea de sus, puneti-l inapoi in cuptor timp de cateva minute.

Pizza într-o tigaie

  • Timp de gătire: 20 de minute.
  • Porții: 4 persoane.
  • Vasele calorice: 585 kcal.
  • Scop: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultatea de pregătire: ușoară.

O pizza clasică este gătită în cuptor, metoda de la domiciliu sugerează că puteți folosi cuptorul, cuptorul cu microunde, multi-aragazul și ce despre tigaii? Cum să gătești produse de patiserie delicioase pentru a-ți păstra calitatea principală - calorii scăzute? Pentru a face acest lucru, va trebui să amestecați brânza de vaci cu brânză, dar nu sare, și apoi să formați un tort și să-l prăjiți. Pentru câteva minute, pizza în tigaie va fi gata, tot ce rămâne este de a adăuga umplutura pe partea de sus, lăsând vasul de ceva timp sub capac.

  • pâine pita - 4 buc;
  • cârnați - 4 buc.;
  • brânză - 100 g;
  • brânză de vaci - 4 linguri. linguri;
  • roșii - 2-3 bucăți;
  • masline - 100 g;
  • verde, sare, piper - la gust.
  1. Se toarna brânza, se amestecă cu brânza.
  2. Puneți pâinea pita într-o tigaie uscată, puneți roșiile tăiate, cârnații, măslinele deasupra, amestecați brânza cu brânza deasupra.
  3. Se prăjește sub capac pentru cel mult 5 minute.

Squash Pizza

  • Timp de gătire: 25 de minute.
  • Porții: 6 persoane.
  • Vasele calorice: 880 kcal.
  • Scop: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultatea de pregătire: ușoară.

Avantajul acestei rețete este cel mai scăzut nivel de calorii, astfel încât va fi foarte util pentru persoanele care iau greutate și care dietă. Există o altă nuanță care provoacă un interes sporit față de mancarea apetisantă. Pizza cu dovlecel dietetic este pregătită cu legume, carne de pui, dar rețeta nu este strictă. Dacă se dorește, umplutura poate fi înlocuită cu o combinație de alte produse, printre care se numără fructele de mare, curcanul, brânza de vaci, măslinele, ananasul.

  • squash - 1 kg;
  • amidon - 2 linguri. linguri;
  • lapte 50 ml;
  • file de pui - 400 g;
  • ouă - 2 buc;
  • brânză - 80 g;
  • tomate - 4 buc;
  • morcovi - 1 buc.;
  • ceapa - 1 ceapa;
  • usturoi - 2-3 cuișoare.
  1. Faceți un amestec de ouă, amidon, mirodenii, înmuiați dovlecei tăiați în inele. Se prăjește pe fiecare parte, se întinde pe un prosop de hârtie.
  2. Pregătiți umplutura: morcovul de grătar, brânza, ceapa tăiată cu roșii în jumătăți de inele, tăiați usturoiul și fierbeți filetul de pui.
  3. Lubrifiați forma de ulei vegetal, împrăștiați cercuri prăjite cu dovlecei, pe partea de sus - bucăți de sân fiert, apoi straturi - ceapă, morcovi, roșii, usturoi. Se presara brânza rasă peste pizza cu stratul superior, se toarnă amestecul bătut de lapte și ouă, se presară cu ierburi.
  4. Coaceți un vas gustos până când se formează o crustă de aur.

Pizza făină de făină fără drojdie

  • Timp de gătire: 30 de minute.
  • Porții: 8 persoane.
  • Mâncăruri calorice: 1170 kcal.
  • Scop: prânz, ceai de după-amiază, cină.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultatea de pregătire: ușoară.

De ce adăugați drojdie la fundație sau comandați produse de patiserie gata preparate din restaurant, când nu puteți face mai rău acasă? Pentru a da un gust neobișnuit va ajuta nu numai umplerea, ci și baza. Pizza din făină de secară dietetică, care va contribui la restabilirea digestiei normale, nu va da un kilogram suplimentar și acest lucru este foarte bun pentru sănătate. Dacă trebuie să dați baza moliciunii, atunci pentru amestecare se recomandă să nu luați apă, ci chefir. Produsul din lapte trebuie presărat cu sare, lăsând să stea timp de 5 minute.

  • secară de făină - 300 g;
  • făină de grâu - 300 g;
  • apă - 250 ml;
  • sare;
  • brânză - 250 g;
  • măsline - 300 g;
  • tomate - 4 buc;
  • Ardei iute - 2 buc;
  • arc - 1 cap.
  1. Mai întâi faceți baza amestecând făina de secară cu făină de grâu, apoi adăugați sare, apă. Răsuciți un strat subțire, frotiu cu ulei vegetal, coaceți în cuptor timp de un sfert de oră.
  2. Pentru umplutura, se taie rosiile în inele, piperul bulgar, ceapa - jumătăți de inele, se amestecă cu măsline, fiecare tăiat în trei părți. Pentru măcinarea brânzei folosiți o răzătoare.
  3. Pentru a obține prăjitura, se întinde roșiile într-un strat uniform, în partea de sus - componentele rămase, presărați cu brânză rasă. Puneți înapoi în cuptor timp de încă un sfert de oră, coaceți până se pregătește.

Pizza de pizza pe pita

  • Timp de gătire: 15 minute.
  • Porții: 2 persoane.
  • Vasele calorice: 293 kcal.
  • Scop: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.
  • Bucătărie: europeană.
  • Dificultatea de pregătire: ușoară.

Vrei să înveți cum să faci cea mai rapidă pizza sănătoasă? Printre numeroasele opțiuni disponibile, această rețetă nu are aproape niciun competitor. Chiar și în cazul în care aluatul de pizza dieta este preparat cu o combinație de ingrediente minime, această metodă demonstrează că nu există nici o limită pentru perfecțiune. În scopul de a pierde în greutate, toate produsele relevante pot face parte din umplutură, în toate celelalte cazuri pizza pe pita nu necesită un talent culinar special: ceea ce aveți la îndemână, va face.

  • pâine pita - 2 buc;
  • brânză moale - 50 g;
  • curcan - 100 g;
  • roșii - 2-3 bucăți;
  • șampițe - 200 g;
  • Ardei iute - 2 buc;
  • mustar - 0,5 linguri;
  • arc - 1 cap;
  • usturoi - 2 căței.
  1. Luați un amestecător pentru a amesteca până la o masă omogenă de roșii, mustar, usturoi.
  2. Pâine Pita pe o foaie de copt, ungeți cu sosul, puneți umplutura (produse pre-tăiate), fără a stropi cu brânză, trimiteți-l la cuptor timp de un sfert de oră.
  3. Apoi, pentru a obține, pentru viitor, să turnați un strat de brânză rasă pe un vas delicios, coaceți încă 5 minute pentru a crea o crustă moale, apetisantă.

Pizza dieta: 7 rețete neobișnuite

Făcând pizza la o gamă largă de produse din făină, mulți oameni cred că "rădăcina răului" este ascunsă în aluat. Dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Aluatul clasic este destul de slab și nu poate fi comparat cu, de exemplu, nisipul. Dar umplutura, constand din cârnați, brânză, carne și sos gras, este foarte insidioasă. Prin urmare, pentru a face pizza mai puțină calorie, mai întâi de toate revizuiți ingredientele pentru umplere.

Înlocuiți carnea grasă pe piept (pui sau curcan), brânză obișnuită - cu conținut scăzut de calorii, cu 20 sau 30% grăsimi. În loc de sosuri pentru sucuri, utilizați smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi și nu vă pare rău pentru legume. În loc de carne afumată care dă pizza o aromă picantă, adăugați condimente și usturoi.

În ceea ce privește testul, nu trebuie să-l demonizezi prea mult. Cu toate acestea, puteți face pizza mai util prin înlocuirea făinii obișnuite cu făină integrală, secară sau făină de ovaz. Încercați să toarnați mai puțin ulei și astfel încât, după sărbătoare, tractul digestiv să nu sufere, nu utilizați drojdie.

Cu toate acestea, dacă sunteți determinat, cu testul, puteți, de asemenea, experimentați mai îndrăzneț, și vă vom spune exact cum.

Pizza cu dietă picantă din făină de secară

  • Faina de secara - 2 linguri.
  • Apă - ½ lingură.
  • Ulei de floarea-soarelui - 3 linguri.
  • Soda - ¾ h. L.
  • Sare - 1 lingurita.
  • nucșoară
  • Coriandru pe pământ
  • șofran
  • File de pui - 300 g
  • Tomate - 3-4 buc.
  • Piper dulce - 2-3 bucăți
  • Ceapa - 3-4 buc.
  • Brânză 20% - 100 g
  • Pătrunjel proaspăt - 4-5 sprigs
  • Sare la gust
  • Lemon - ½ buc.
  • Smantana 10% - 3 linguri.

Pentru început, ia niște pui. Clătiți fileul sub apă rece și tăiați în felii mici, subțiri. Apoi, sare carnea, se presara cu suc de lamaie, se amesteca si se lasa sa se marina.

Apoi frăgeți aluatul. Siftați făina, adăugați sifon, sare și mirodenii, amestecați. Apoi se toarnă o jumătate de cană de apă călduță, după - ulei de floarea-soarelui. Frământați aluatul până devine elastic, apoi îl rotiți într-o minge, înfășurați în folie de plastic sau prosop și trimiteți la frigider.

Roșii, ardei și ceapă curățată tăiate în felii, brânză de grătar, se toacă mărunt pătrunjelul. Apoi scoateți aluatul, împărțiți-l în bucăți, dacă este necesar, și rotiți-l (sau întindeți-l manual) la dimensiunea dorită, apoi transferați-o la o foaie de copt.

Gustați aluatul cu smântână, împrășați uniform ceapa tăiată, carnea deasupra, apoi roșiile și piperul. Sare, presărați cu pătrunjel tocat și brânză rasă. Trimiteți pizza la un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți până la maro auriu.

  • Proteină - 7 g
  • Grăsime - 3 g
  • Carbohidrați - 17 g
  • Calorii - 119 kcal

Pizza cu dietă juicy fără aluat (din dovlecei)

  • File de pui fiert - 150 g
  • 3-4 campioni
  • Pasta de tomate - 70 g
  • Brânză 20% - 150 g
  • Sare la gust
  • piper

Coji de zucchini și grătar, apoi sare și se amestecă, astfel încât acestea să dea departe de umiditate. După aceea, stoarceți-le în mod corespunzător. Adăugați ouă, sare, piper, amestecați. Puneți "aluatul" pe foaia de coacere pusă în pergament, dându-i o formă de cerc. Se trimite la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 15 minute.

Lubrifiați baza pregătită cu pastă de roșii. În partea de sus cu carne și ciuperci tăiate, presărați cu brânză rasă. Coaceți încă 15 minute la aceeași temperatură.

  • Proteină - 5 g
  • Grăsime - 2 g
  • Carbohidrați - 4 g
  • Calorii - 49 kcal

O alta pizza fara aluat - piept de pui

  • File de pui - 1 kg
  • Ouă - 2 buc.
  • Sare, condimente pentru gust
  • Tomate - 4-5 buc.
  • Sampinone - 200 g
  • Ardei iute - 2 buc.
  • Brânză 20% - 200 g
  • Pasta de tomate - 100 g
  • Sare la gust

Încălziți cuptorul la 180-190˚С. Se taie fileul cu un malaxor sau cu mașina de măcinat, se adaugă ouă, sare și mirodenii, se amestecă. Puneți umplutura pe o foaie de copt acoperită cu pergament și trimiteți-o la cuptor timp de 20-25 de minute.

Roșii, ardei și ciuperci tăiate, brânză de grătar. Pentru a acoperi baza pregătită cu pastă de roșii, puneți ciupercile și legumele pe partea de sus, sare și presărați cu brânză rasă. Trimiteți cuptorul încă 20-30 minute, reducând temperatura la 170-180˚С.

  • Proteină - 14 g
  • Grăsime - 2 g
  • Carbohidrați - 2 g
  • Calorii - 85 kcal

Pizza cu pâine și fructe de mare într-un aragaz lent

  • Făină integrală - 2 lingurițe.
  • Apă - ½ lingură.
  • Uleiul de masline - 3 linguri.
  • Soda - ¾ h. L.
  • Sare - 1 lingurita.
  • Ou - 1 buc.
  • Pete creveți - 150 g
  • Ciuperci - 150 g
  • File de cod - 150 g
  • Brânză 20% - 100 g
  • Sare, condimente pentru gust

Frământați aluatul în același mod ca și prima rețetă. Deșteptați și dezgheați pește, midii și creveți. Rotiți aluatul și puneți-l într-un aragaz lent, formând părți laterale. Răspândiți creveți, midii și cod în vârf. Sare, adăugați condimente și presărați cu brânză rasă pe partea de sus. Apoi, umpleți pizza cu un ou bătut. Gatiti timp de 40-50 de minute in modul de coacere.

  • Proteină - 14 g
  • Grăsime - 5 g
  • Carbohidrați - 20 g
  • Calorii - 180 kcal

Pizza conopida dietetica

  • Conopidă - 600 g
  • Brânză 20% - 130 g
  • Ou - 1 buc.
  • Usturoi - 1 dinte.
  • Sare, piper
  • File de pui fiert - 200 g
  • Tomate - 2 buc.
  • Zucchini - 1 buc.
  • Brânză 20% - 100 g
  • sare
  • Cimbru uscat

Clătiți varza, dezasamblați-o în inflorescențe și măturați într-un blender. Adăugați ouă, brânză rasă, sare, piper și usturoi tocat (puteți folosi sol uscat). Puneți aluatul pe o foaie de copt.

Din partea de sus se așeză roșii tăiate și dovlecei, carne tocată mărunțită. Sare, presărați cu cimbru și brânză rasă. Coaceți timp de 20-25 minute la 200˚С.

  • Proteină - 7 g
  • Grăsime - 2 g
  • Carbohidrați - 4 g
  • Calorii - 59 kcal

Pizza dietetica vegetariana intr-o tigaie (fara faina)

  • Făină de ovăz mic - 100 g
  • Ouă - 1 buc.
  • sare
  • Champignons - 5-6 buc.
  • Vinete - 1 buc.
  • Tomate - 2 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Tofu - 100 g
  • Brânză 20% - 70 g
  • Sare, condimente pentru gust

Feriți aluatul din fulgi de ovăz și ouă, adăugați sare. Legume, ciuperci și felii tofu, brânză de grătar. Sare legume în avans. Puneți aluatul într-o tigaie încălzită, care nu se lipeste, și îndată ce se apucă de jos, întoarceți-o ușor spre cealaltă parte și puneți legumele, ciupercile, tofu-ul deasupra și presărați cu brânză rasă. Acoperiți și coaceți la căldură scăzută până când se licăresc.

  • Proteină - 6 g
  • Grăsime - 2 g
  • Carbohidrați - 9 g
  • Calorii - 77 kcal

Pizza pe alimente cu aluat

  • Brânză brută 0% - 250 g
  • Făină integrală - 1.5 Art.
  • Ouă - 2 buc.
  • Ulei de floarea-soarelui - 2 linguri.
  • Sare la gust
  • Soda - 1/3 tsp
  • File de pui fiert - 150 g
  • Tomate - 2 buc.
  • Ceapa - 2 buc.
  • Usturoi - 2-3 dinți.
  • Măsline - 50 g
  • Brânză 20% - 100 g
  • Sare, condimente pentru gust

În cazul în care cheagul este granular, aduceți-l într-un blender până când este lăcuit. Se amestecă ouă, făină, sifon și sare. Răsturnați aluatul în jurul tăvii, puneți carnea, legumele și măslinele în partea superioară. Sprângeți cu sare, mirodenii, usturoi tocat și brânză rasă. Coaceți timp de 20-25 minute la 180˚С.

  • Proteină - 13 g
  • Grăsime - 5 g
  • Carbohidrați - 15 g
  • Calorii - 150 kcal

Rezumat de stil

Încă frică să mănânci pizza pe o dietă? Apoi du-te imediat la bucătărie și practică una din rețetele noastre. Și dacă nu uitați să urmați aportul total de calorii, suntem gata să vă asigurați că nici una dintre aceste pizza nu vă va afecta figura.

Trăiască Italia și pizza!

Viva Italia! Ceea ce inseamna: "Traieste Italia"! Această țară atrage nu numai arhitectura veche, ci și bucătăria națională colorată. Principalul fel de mâncare italiană este o pizza suculentă cu aluat subțire și umplutură aromatică. Este puțin probabil ca printre noi să fie și cei care nu-i plac această gustare. Există o alternativă la o gustare de înaltă calorie pentru fetele care observă o nutriție adecvată? Da - dieta pizza.

Tortul plat subțire, umplutura delicioasă și aroma însoțitoare de plante italiene nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Lumea este familiarizată cu numeroase rețete și nume ale acestui fel de mâncare. Cele mai renumite sunt Margarita, Caprese, Pepperoni și, bineînțeles, pizza cu conținut scăzut de calorii, care vor fi discutate.

Este posibil?

Stereotipul că prăjitura parfumată este o masă bogată în calorii cu umplutură grasă a intrat cu uitare în uitare.

Astăzi, nutriționiștii oferă rețete pentru care puteți găti o varietate de feluri de mâncare, chiar și cu o dietă strictă. Este necesar doar înlocuirea alimentelor grase cu alimente dietetice.

Sfaturi valoroase

Pentru a vă bucura de pizza cu conținut scăzut de calorii, nu trebuie să mergeți la un restaurant. Puteți pregăti un fel de mâncare la domiciliu, suficient pentru a vă stoca produsele necesare și o bună dispoziție. Deci, tortul ideal de dieta se dovedește, dacă urmați sfatul unor bucătari experimentați:

  1. Înainte de coacere, asigurați-vă că preîncălziți cuptorul. Dacă puneți pizza într-un loc răcoros, veți mări timpul de coacere.
  2. Smear baza de antena cu ulei de măsline pentru mai multă aromă.
  3. Ia condimente și ierburi: busuioc, susan, amestec de usturoi.
  4. Pentru gătit, folosiți brânzeturi cu conținut scăzut de calorii - ricotta și chechil, suluguni, mozzarella sunt permise.

Găinuții recomandă să nu se pună prea multă sos de roșii, cârnați, legume și unt. Dacă sunteți pe cale de a ieși dintr-o dietă strictă, gătiți pe patiserie, adăugând ciupercile de umplutură.

Alegerea făinii

Succesul vasului este de 50% dependent de ingredientele de bază alese corect.

  • Orz. Nutriționiștii îl numesc cel mai util pentru scăderea în greutate. Ajută la normalizarea activității tractului digestiv și a digestiei. La 100, există 300 kcal.
  • Fulgi de ovăz. Unde se află fără ovaz și tărâțe. Aproape toate produsele dietetice de cofetărie sunt fabricate din făină. În compoziția produsului există celuloză, normalizând activitatea intestinului. În 100 g este de 337 kcal.
  • Secară și porumb. Unele dintre speciile cele mai utile. Celuloza, microelementele si vitaminele vor ajuta nu numai sa sustina forma in forma, ci si sa ajusteze activitatea inimii si a vaselor de sange. La 100, există 238 kcal.
  • Făină de grâu. Produsul de măcinare grosieră păstrează toate proprietățile utile și conține 324 kcal. la 100 g. Cerealele integrale au 295 kcal. la 100 g

Pizza pentru o talie subțire

Articolul conține opțiuni interesante pentru gătitul pizza pentru fiecare gust.

Citiți, alegeți, bucurați-vă!

Rețetă ușoară de aluat

Înainte de a găti, amintiți-vă regula - cu cât este mai subțire baza, cu atât mai puține calorii din produsul finit.

  • 1 lingura. făină de cereale integrale;
  • 1 lingura. l. ulei de măsline;
  • 300 ml. apă;
  • ¼ linguriță sare.
  1. Amestecați ingredientele dietetice într-un vas profund, trecând treptat în lichid. La ieșire ar trebui să obțineți un bun elastic.
  2. Apoi, înfășurați amestecul în filmul agățat, răciți-l timp de 30 de minute.
  3. După aceea, presărați făina pe masă, așezați aluatul și rotiți-o.
  4. Așezați cadrul viitoarei pizza pe o tavă de copt acoperită cu pergament și așezați umplutura.
  5. Coaceți în cuptor timp de 20 de minute.

Puteți pregăti umplutura după preferințele dvs. Materiale de umplut populare - fructe de mare, curcan, ananas, carne macră, ceapă.

Apropo, nu numai pasta de tomate, dar si iaurtul natural pot fi folosite ca si sos. Dacă doriți să preparați o adevărată capodoperă dietetică, utilizați sosul Pesto, format din usturoi, nuci de pin și ulei de măsline.

Fără calorii suplimentare

Pizza pentru pierderea în greutate este gustoasă chiar și fără aluat! Puteți găti o astfel de delicatesă în cuptor sau pe grătar.

  • 2 cepe;
  • 2 ardei mari;
  • 5 ouă;
  • 3 linguri. l. ulei de măsline;
  • 2 roșii;
  • 50 g. Brânză rasă.
  1. Se curăță și se toacă ceapa în cuburi mici. Îndepărtați piperul din semințe, transformați-l în felii.
  2. Prăjiți aceste produse într-o tavă.
  3. Puneți legumele pregătite în vasul de coacere pregătit.
  4. Bateți ouăle cu un mixer până când se formează o spumă instabilă, turnați-o peste legume.
  5. Se taie roșiile, răspândite pe partea de sus a viitoarei pizza.
  6. Presați produsul cu brânză rasă.
  7. Trimiteți mucegaiul în cuptor timp de 20 de minute.

Iată o rețetă simplă pentru pizza, care constă din ingrediente simple.

O astfel de bază diferită

Pentru a face aluat de calorii cu conținut scăzut de calorii, aveți nevoie de făină de hrișcă, de ovaz sau de secară. Rețeta conține și ingrediente suplimentare: kefir, spanac sau brânză de vaci.

Puteți dezvolta independent tehnologia de gătit cu un conținut redus de calorii.

La chefir

Această bază alimentară poate fi preparată într-un aragaz lent, într-o tavă, în cuptor.

  • 5 linguri. l. făină integrală de grâu;
  • 0,5 art. iaurt;
  • un vârf de sare.
  1. Drojdie de pizza fără drojdie este făcută foarte rapid și simplu. Într-un recipient combinați chefirul și sarea.
  2. Adăugați treptat făină, fără a uita să amestecați masa.
  3. Totul este gata.

Adăugați spanac

Obosit de a sta pe o dieta plictisitoare si blanda? Aduceți în viața voastră culori strălucitoare, pregătiți o bază de spanac.

  • 300 g spanac;
  • 3 ouă;
  • 2 linguri. fulgi de ovăz;
  • sare.
  1. Clătiți spanacul și lăsați frunzele să se usuce, transferați-le într-un mixer. Pisa.
  2. Tăiați sucul separat într-o cratiță și încălziți-l într-un floc. Acest lucru se întâmplă destul de repede.
  3. Filtruți din nou lichidul. Ca rezultat, obțineți o lingură de suc.
  4. Într-un castron, combinați făina, sarea, ouăle și lichidul rezultat. Asigurați-vă că amestecul este flexibil. Uneori nu este necesar să folosiți toată fulgiile de ovăz.
  5. Frământați aluatul, adăugând ingredientul principal după cum este necesar. Ar trebui să aveți o minge verde moale.
  6. Acoperiti tortul cu un prosop sau cu folie de plastic, se pune in frigider timp de o ora.

Cu această rețetă sunteți garantat o dietă strălucitoare și gustoasă.

Nu drojdie

Este foarte posibil să se pregătească baza fără utilizarea bacteriilor de drojdie. Ca ingredient principal puteți lua orice făină cu conținut scăzut de calorii.

  • 250 g făină de secară;
  • 100 ml. apă;
  • 40 ml. ulei de măsline;
  • 1 linguriță. sare;
  • 2 lingurițe. condimente.
  1. Făcând aluatul din toate componentele, formați un bun.
  2. Acoperiți cu un prosop și lăsați-l să bea timp de 30 de minute.
  3. Lipiți ușor suprafața de lucru cu făină, puneți aluatul și rostogoliți-l într-un strat subțire.
  4. Mutați baza la pergament și trimiteți-o la cuptor timp de 5 minute pentru a coace.

Tortul tare este gata. Acum, puteți să-l ungeți cu sos de calorii scăzute, să-l umpleți cu umplutura preferată și să vă bucurați de gustul minunat!

Bază bază

Mesele cu brânză de vaci sunt lumină a priori, deoarece produsul are un conținut redus de grăsimi. Experții recomandă gătit pâinea cașcavală cu carne tocată și verde pentru a da mai multă condimente.

  • 200 g de brânză de vaci;
  • 2 ouă;
  • 1 lingura. făină de cereale integrale;
  • 2 linguri. l. smântână;
  • 1 linguriță. apă caldă;
  • sare.
  1. Într-un recipient, frecați cheagul cu ouă, adăugați smântână și sifon.
  2. Treceți treptat făină în masă, fără să uitați să vă amestecați.
  3. Rulați tortul de brânză de vaci într-un strat, ungeți cu sos dietetic și puneți-l pe pergament.
  4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți baza acolo timp de 25 de minute.

Umplutura de ciuperci sau legume este perfecta pentru o astfel de pizza.

Cum să gătesc

Există o mulțime de opțiuni pentru gătit pizza: de la umplere la metoda de coacere. Bucătarii care respectă cerințele PP recomandă gătitul unui vas în cuptor sau într-un aragaz lent, dar există o opțiune de gătit într-o tavă sau în grătar.

Vă vom spune ce este cel mai bine să alegeți și cum va afecta conținutul caloric.

În aragazul lent

Dacă sunteți obișnuiți cu utilizarea rațională a timpului, atunci cel mai bun mod de a pregăti un fel de mancare pentru dvs. este un aragaz sub presiune. Bucătarii experimentați spun că aluatul din aragazul lent nu se usucă prea mult, este perfect copt și se dovedește a fi suculent. În plus, baza nu arde, deoarece în recipient există o acoperire neadecvată.

În ceea ce privește conținutul de calorii, totul depinde de rețeta selectată. Dacă decideți să gătiți pe făină albă de grâu, atunci calorii suplimentare nu pot fi evitate. De asemenea, înainte de a începe să coaceți, partea inferioară a castronului este lubrifiată, pentru a nu observa crusta neagră pe pizza finită.

În cuptor

Această metodă de preparare este considerată una dintre cele mai populare în dieta. Cu ajutorul pizza de cuptor copt în cafenele și restaurante acasă. Puteți găti un fel de mâncare conform rețetei dvs. preferate și puneți-o în dulap, va fi gătit în mod egal și fără umiditate.

Pizza cu conținut scăzut de grăsimi are de obicei o umplutură de legume cu fructe "umede". În cuptor, aceste produse vor fi tratate cu aburi și nu vor mai fi crude.

tigaie

Mulți cred că pizza de gătit într-o tigaie este imposibilă. Imaginile unui vas grecesc sunt atrase în mintea din care curge țițeiul, dar în realitate totul nu este așa. Pentru a face o pizza cu conținut scăzut de calorii, o prăjiți fără unt.

Dacă vă faceți griji că delicatețea va arde, atunci absolut în zadar. Doar nu turnați uleiul în tigaie, deoarece este deja în compoziția aluatului. Bucătarii sunt sfătuiți să folosească măslinele.

Rețete de banane porcine

Felina națională a Italiei este iubită de toată lumea, dar rețeta tradițională conține prea multe calorii datorită salamului și altor ingrediente sărate.

Oferim o selecție de cele mai bune prăjituri cu dietă.

"Frutolino"

Ai mâncat vreodată pizza pentru desert? Diversificați PP cu o noutate dulce.

  • 1 pepene verde;
  • 2 banane;
  • 100 g de căpșuni;
  • 200 ml. iaurt simplu;
  • o mână de nuci.
  1. Pepene verde tăiat în felii triunghiulare, îndepărtați coaja.
  2. Ungeți fiecare bucată cu iaurt. Aceasta va fi baza.
  3. Întoarceți o banană în cercuri subțiri și căpșuni în lobuli.
  4. Așezați fructele în straturi în funcție de preferințele dvs.
  5. Prăjiți cu piulițe de pizza.

Pentru a adăuga o estetică mai multă, decorați antena cu menta, flori proaspete.

Pe pâine de pita

Pâinea prăjită subțire este un substitut excelent pentru aluatul de calorii. Atunci când alegeți o foaie în supermarket, acordați atenție faptului că nu conține drojdie.

  • 1 pita subțire;
  • 1 file de pui sau sân;
  • 2 roșii;
  • 1 piper;
  • 70 g de brânză;
  • sare.
  1. Luați o farfurie cu diametrul pe care doriți să-l vedeți pentru viitoarea pizza.
  2. Gatit de umplutura. Se fierb carnea și se răcește, se taie în cuburi mici. Spălați legumele, uscați, dați-le forma inelelor.
  3. Răspândiți roșii, piper, fileu pe straturi în bază. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus.
  4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți pizza pe o foaie de copt căptușită cu pergament și coaceți-o timp de 10 minute.

Felul este gustos, suculent și dietetic.

dovleac

Într-adevăr, baza acestei pizza este dovlecelul! Această rețetă este sigur că vine la îndemână atunci când vă dieta. Imaginați-vă că, în 100 g de vas finit există doar 24 kcal.

  • 400 g de dovlecei;
  • 3 ouă;
  • 1 lingura. fulgi de ovăz;
  • 2 roșii;
  • 100 g de brânză rasă;
  • 2 capete de usturoi (opțional);
  • 1 linguriță. praf de copt;
  • sare, verzi.
  1. Răzuiți dovlecelul cu un răzuitor grosier, stoarceți lichidul care a ieșit din ele.
  2. Într-un recipient separat, amestecați ouăle, făina și praful de copt.
  3. Adăugați dovlecei, frământați aluatul.
  4. Se taie roșiile, se pune deasupra bazei.
  5. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de pergament, lăsați-o ușor cu uleiul de măsline, întindeți-o.
  6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți acolo viitoarea pizza.
  7. După o jumătate de oră, scoateți vasul, presărați cu brânză rasă și trimiteți-l la cuptor timp de încă 5 minute.

Serviți pizza cu sos de usturoi.

Reteta pentru o dieta cu proteine

Dacă păstrați acest fel de mâncare, atunci această pizza este pentru dvs. Umpluturile pot fi oricare.

Ingrediente pentru aluat:

  • 12 proteine;
  • 4 linguri. l. tărâțe de ovăz;
  • 4 gălbenușuri;
  • sare.
  • 2 roșii;
  • Ardei iute;
  • 200 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 100 g de măsline;
  • Plante italiene.
  1. Combinați toate ingredientele aluatului până când este netedă.
  2. Coaceți tortul în cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.
  3. Gatit de umplutura. Coaceți roșiile și ardeii în cuptorul cu microunde. Răzuiți brânza, tăiați măslinele.
  4. Pune masa pe tortul deja pregătit.
  5. Puneți pizza în cuptor cu microunde timp de 3 minute.

Delicioase feluri de mâncare gătite. Caracteristica principală a acestuia este aceea că toate ingredientele sunt procesate separat, adică prăjitura este mai întâi coaptă și apoi este așezată umplutura.

Pentru vegetarieni

Iubitorii de legume nu sunt interzise să mănânce pizza, deci următoarea rețetă este pentru tine.

  • 1 lingura. făină integrală;
  • 4 veverițe;
  • 1 ou;
  • ½ linguriță praf de copt;
  • sare;
  • 100 g branza Tofu;
  • 100 g de măsline;
  • 1 ceapă roșie;
  • 1 avocado;
  • 2 roșii;
  • condimente.
  1. Beat ou și alb cu un mixer.
  2. În amestecul rezultat, adăugați făină, frământați aluatul.
  3. Puneți baza unei pizza vegetariană în cuptor, preîncălzită la 180 de grade, timp de 30 de minute.
  4. Gatit de umplutura. Coaceți avocado și roșii într-un blender. Tăiați măslinele și ceapa în jumătăți de inele.
  5. Lubrifiați baza cu pastă de tomate și avocado, top cu restul produselor, presărați brânză pe pizza.
  6. Puneți tratamentul în cuptor timp de 5 minute.

Poți să-ți faci un gust plăcut din legume.

De DuCan

Dieta conform sistemului Ducane este una dintre cele mai bune și echilibrate, astfel încât rețeta pentru pizza cu conținut scăzut de calorii va fi foarte utilă.

  • 1 lingura. l. iaurt;
  • 2 ouă;
  • piure de roșii;
  • 100 g de brânză;
  • 4 linguri. l. tărâțe;
  • ½ linguriță praf de copt;
  • ceapa;
  • file de pui fiert;
  • Ardei iute.
  1. Într-un castron amestecați ouă, chefir, tărâțe și praf de copt.
  2. Se toarnă aluatul într-o tigaie, pre-unsă cu ulei de măsline.
  3. Se prăjește clătirea pe ambele fețe până se maro auriu.
  4. Ungeți baza pregătită cu pastă de roșii, presărați cu ierburi italiene și întindeți umplutura.
  5. Din nou, puneți pizza în tigaie, acoperiți și țineți-l la foc mic timp de 5 minute.

Un astfel de fel de mâncare poate fi mâncat în siguranță în etapa "Alternare".

Alimentele dietetice trebuie să fie nu numai sănătoase, ci și gustoase. Sunt de acord, chiar pierde in greutate in bucurie atunci cand mananci favorit trateaza. Pizza cu conținut scăzut de calorii este ideală pentru cei care vor să devină subțiri, dar nu doresc să se lepede de plăcere.

Dieta pizza - 10 cele mai bune retete pentru pierderea in greutate

Pizza este un fel de mâncare rapidă, gustoasă și nutritivă. Ea are dreptate în primele 5 vase preferate ale majorității populației lumii.

Suspendarea pe pizza cu prietenii este o activitate preferată a unei campanii distractive. Dar cum rămâne cu cei care urmăresc figura sau sănătatea? Nu mergeți? Stați și priviți cu ochii flămânzi? Există o salată verde în acest moment? Nu, prietenii mei! Astăzi, aveți șapte rețete pentru pizza cu conținut scăzut de calorii! Colecționați-vă prietenii pe pizza de casă! Pizza dietetică este pregătită rapid, astfel încât să vă puteți bucura mai des de tine și de familia ta cu o masă gustoasă la domiciliu.

Alegerea dvs. în acest articol are rețete cu o fundație de pui tocată, conopidă, brânză de vaci. Există o rețetă rapidă de gătit într-o tavă timp de 10 minute. În general, pentru fiecare gust și oportunitate. Alegeți și bucurați-vă de alimente sănătoase, fără a afecta figura.

Hawaiian Pizza cu file de pui și ananas

Un fapt interesant este că pizza hawaiană a câștigat o popularitate imensă în Europa, dar în Hawaii nu este favorizată în mod special.

  • 1 pahar de lapte
  • 3 lingurițe. zahăr
  • 2 ouă
  • 7-10 g drojdie uscată
  • 5 linguri. ulei vegetal
  • 500 de grame de făină,
  • 5 lingurițe. sare
  • pentru umplere (toate ingredientele pe gust):
  • carne de pui
  • șuncă
  • ananas (proaspăt sau murat)
  • piper ardei, ardei iute
  • Brânza de tip Mozzarella
  • sare
  • pentru sos: pasta de tomate, condimente pizza

Cum să gătesc - rețetă pas cu pas cu o fotografie de pizza hawaiană cu pui:

1. Amestecați drojdia uscată cu făină, lăsați ingredientele rămase pentru aluat într-o ceașcă separată și bateți bine cu un blender. Se adaugă amestecul rezultat în făină cu drojdie. Frământați aluatul și lăsați-l timp de 1 oră. La temperatura camerei, ar trebui să se ridice bine.

2. Se taie fileul de pui în benzi.

3. Marinati carnea de pui cu chili si sare.

4. Turnați cantitatea minimă de unt în tigaie și prăjiți bucățile de pui într-o tigaie fierbinte.

5. Tăiați în cuburi de șuncă slabă de 1 cm.

6. Tăiați ananasul.

7. Tăiați în inele subțiri piper dulce.

8. Crumb într-o brânză de mozzarella blender. O pizza cu un diametru de 30 cm necesită aproximativ 150 g de brânză.

9. Pregătiți sosul. Se amestecă pasta de tomate cu condimente pentru pizza sau cu busuioc și oregano.

10. Pentru a obține condimente bine absorbite, acestea pot fi încălzite într-un cuptor cu microunde.

11. Începem să strângem pizza. Facem un tort cu mâinile noastre și îl străpungem cu o furculiță pe toată suprafața.

12. Încălziți cuptorul la 200 ° C, porniți grătarul și puneți tortul în cuptor timp de 2 minute. Ar trebui să se usuce.

13. Înghețăm sosul de pe tort.

14. Răspândiți șunca, puiul și niște brânză.

15. Puneți ananasul.

16. Apoi, așezați toată brânza rămasă.

17. Apoi, puneți ardeiul dulce.

18. Puneți pizza timp de 8-12 minute în cuptor. Când coaja și brânza sunt coapte, pizza va fi gata.

Reteta pizza fara carne de pui

Dieta pizza fără aluat - vis slyunyshek. În loc de baza de aluat, vom face baza pentru pizza de carne de pui. Într-un vas preparat în conformitate cu această rețetă, numai 110 kcal la 100 de grame.

Dacă nu aveți timp să vă faceți carne de pui singur, puteți cumpăra gata, asigurați-vă că nu adăugați untură la coacere (producătorii fac uneori acest lucru).

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • File de pui - 400 gr.
  • Ou - 1 buc.
  • Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 50 gr.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Tomat - 1 buc.
  • Champignon - 1 buc.
  • Pasta de tomate - 2 lingurițe.
  • Usturoi - 3 cuișoare
  • Condimente pentru pizza

1. Asigurați file de carne tocată de pui, ceapă și usturoi în orice elicopter. Puteți utiliza umplutura gata. Adăugați 1 ou. Sare și se amestecă, sezon cu mirodenii la gustul tău.

2. Puneți carnea tocată într-o vesela de copt, lăsați-o cu un tort plat și expediați cuptorul încălzit la 180 de grade pentru a coace timp de 20 de minute.

3. Între timp, se toacă roșiile și ciupercile pentru umplutură cu felii frumoase.

4. Scoateți baza de pizza pregătită din cuptor de pe cuptor și amestecați-o cu pastă de roșii.

5. Top cu felii de roșii și ciuperci. Se presara cu condimente rase și se pune în cuptor timp de 15-20 de minute.

6. Avem pizza și bucurați-vă. Împărtășirea cu prietenii.

Pizza Dukan cu roșii și brânză

Atunci când nu doriți să petreceți mult timp pe gatit, această rețetă vă va ajuta să rezolvați rapid problema. Înainte de a face o alimentație de pizza conform Dyukan, trebuie să vă îmbibați tărâțele timp de o jumătate de oră și apoi amestecați masa cu alte componente. Aceasta va dura mai puțin de cinci minute, dar printre rețetele de pizza cu dietă sigură, va fi dificil să găsiți o alternativă demnă.

  • ouă - 4 buc;
  • bran - 4 linguri. linguri;
  • kefir - 200 ml;
  • brânză - 50 g;
  • Tomat - 2 buc;
  • ceapa - 1 cap.

Mod de preparare: Se toarna tigaia cu kefir, se lasa sa bea o jumatate de ora. Apoi adăugați ouăle la amestec, bateți cu un blender până când este neted. Se toarna uleiul de măsline în tigaia preîncălzită, se biciui masa, se prăjește timp de două sau trei minute.

Pentru umplutură, roșiile trebuie să fie tocate fin, amestecate cu muștar, fă un sos. Se toarnă pe o bază prăjită, se distribuie uniform, se presară cu brânză rasă, lăsând încă 10 minute sub capac. Înainte de servire, pizza poate fi presărată cu verde tăiată.

Rețetă pizza vegetariană

Dacă vă considerați vegetarieni, nu înseamnă că nu vă puteți trata la o pizza delicioasă. Admițând recomandări simple, puteți crea cu ușurință și rapid o capodoperă culinară:

Pentru a pregăti baza, trebuie să luați:

  • 1 cană de făină integrală
  • 4 veverițe
  • 1 ou
  • praf de copt
  • câteva sare
  • îndulcitor (la gust)

Etapele de pregatire: Ou si veverite trebuie sa bata. În substanța rezultată, adăugați făină și frământați aluatul.
Coaceți tortul trebuie să fie pe o foaie de copt plat, având setat anterior temperatura la 180 de grade.

După 20-30 de minute, aluatul poate fi scos din cuptor.
Puneți brânza împreună cu avocado și roșiile într-un blender și puneți-o. Substanța rezultată trebuie să se răspândească pe tort. Pizza este decorată cu măsline și inele de ceapă deasupra.

Felul este așezat în cuptor, încălzit la 200 de grade, și copt timp de cel mult 5 minute.

Gătitul pe aluat de brânză

Această pizza poate fi consumată fără remușcări tuturor celor care aderă la un stil de viață util și sănătos. Este sănătos și gustos. Nu conține gluten. Pentru baza vom folosi un amestec de orez și făină de porumb.

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Orez de făină - 60 gr.
  • Faina de porumb - 60 gr.
  • Ceașcă moale (pastă) - 100 gr.
  • Ou - 1 buc.
  • Praf de copt - 0,5 linguriță
  • Uleiul de masline - 1 lingurita
  • sare
  • Iaurt fără aditivi - 1 linguriță
  • Pasta de tomate - 1 lingurita
  • Piper, sare, busuioc - pentru gust
  • măsline
  • tomată
  • Ceapa tocata
  • ciuperci
  • mozzarella

1. Se amestecă ingredientele uscate - făină și sare. Adăugați la acestea oul, brânza de vaci, untul și se amestecă.

2. Trimiteți aluatul la frigider timp de 30 de minute.

3. După 30 de minute, puneți aluatul în formă gătită și împrăștiați-l cu mâinile peste suprafața formei. Facem o mică latură în jurul marginii.

4. Puneți fundația în cuptor, preîncălzită la 200 de grade timp de 15 minute.

5. După 15 minute, scoateți tortul din cuptor și lubrifiați sosul. Pentru sos, amestecați iaurt, paste și mirodenii (piper, busuioc și alte condimente pe care le doriți la gustul dvs.).

6. Taiati felii de legume fierte si puneti-le pe partea de sus a bazei uns. Se presară legume cu mozzarella. Sarem.

7. Puneți pizza în cuptor timp de încă 20 de minute.

Pizza de conopidă cu conținut scăzut de calorii

Pentru această rețetă, este mai bine să utilizați conopidă congelată, atunci pizza nu va avea un miros de varză. O gustare excelentă cu calorii scăzute pentru o campanie de distracție. Deși această pizza poate fi ușor consumată pe cont propriu, deoarece nu dăunează deloc figurii.

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Conopidă congelată - 500 gr.
  • Ou - 1 buc.
  • Parmezan - 15 gr.
  • Sare - Strângeți
  • Tomate - 1-2 buc.
  • Mozzarella - 90 gr.
  • Carne de porc din carne de curcan - 100 gr.
  • Parmezan - 15 gr.
  • Marar, patrunjel

1. Deci, luați varza congelată, dezghetați și bateți cu un blender în cartofi piure.

2. Cu ajutorul tifonului, pliate în 3 straturi, stoarceți sucul de varză. Volumul de piure de varza va fi redus aproape de doua ori.

3. Puneți varza stoarsă într-un castron, adăugați un ou, parmezan și sare, așezate pe o răzuitoare fină. Se amestecă bine.

4. Umpleți forma potrivită cu hârtia de copt, uleiul și împrăștiați baza de varză pe ea.

5. Încălziți cuptorul la 190 de grade și coaceți baza timp de 15 minute.

6. După 15 minute, scoateți baza din cuptor și presărați-o cu brânză rasă pe o răzătoare fină. Produsele pregătite pentru umplere se taie în felii subțiri și se așează pe bază.

7. Puneți pizza cu umplutură în cuptor timp de 10 minute.

8. Pulverizați vasul finit cu verdețuri.

Zucchini Rețetă

Dacă nu mâncați făină - acesta nu este un motiv pentru a refuza pizza. Aceasta reteta va va dovedi ca sanatos poate fi delicios! Stocați-vă pe dovlecei, pentru că în această rețetă doriți să gătiți din nou și din nou. Și nu-ți pare rău pentru brânză, brânza nu va strica pizza. )

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Pulpă de pui fiert - 150 gr.
  • Ou - 2 buc.
  • Suc de dovlecei - 2 buc.
  • Brânză - 150 gr.
  • Șampiunele - 2 buc.
  • Sos de roșii - 80 ml.
  • Sare, piper - pinch

1. Despuiți dovleceii, frecați-le cu o răzătoare grosieră, sare. Lăsați dovleceii să stea câteva minute și stoarceți bine apa.

2. Adăugați ouă, mirodenii, amestecați.

3. Acoperiți tava de copt cu hârtie cu ulei și puneți fundația de squash pe ea.

4. Trimitem baza pentru pizza in cuptor incalzit la 180 de grade. Coacem 15 minute.

5. După 15 minute, scoatem baza și ungeți sosul de roșii.

6. Puneți carnea de pui, ciupercile și brânza și împrăștiați-o pe sosul de roșii.

7. Pizza cu umplutură este trimisă înapoi în cuptor timp de 15 minute.

Bon apetit și bună dispoziție!

Pizza de gătit video fără făină

Cel mai popular fel de mâncare din bucătăria italiană în dietă. Particularitatea acestei rețete în tortul fără făină. Noi o facem de la tofu.

Această rețetă este potrivită și pentru scăderea în greutate a dietei de către Dyukanu.

Tofu este un caș de soia, un produs cu conținut ridicat de proteine, calciu și fier și fără colesterol.

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Tofu - 250 gr.
  • Ou - 2 buc.
  • Pudră de copt - 1 linguriță
  • Plante italiene
  • sare
  • Roșiile în suc propriu - 0,5 litri
  • Usturoi - 2 cuișoare
  • Carne de pui - 150 gr.
  • Șampiunele - 2 buc.
  • Brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Mai jos puteți vedea o rețetă video pas cu pas pentru pizza.

Pizza dietetică într-o tavă

Rețetă rapidă de pizza, preparată în 10 minute într-o tavă. Puteți adăuga tot ceea ce dorește inima ta: măsline, măsline, ciuperci, carne, ananas, legume. Prietenul meu rupe un ou fiert pe un rastel si adauga pe partea de sus, se dovedește destul de gustos.

În general, în funcție de preferințele alimentare, puteți face pizza la gustul dumneavoastră.

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Ovaz - 3 linguri. linguri
  • Ou - 2 buc.
  • Tomat - 1 buc.
  • Șampițe - 4 buc.
  • Sare, piper, pământ.
  • Ulei de gătit pentru prăjit

1. Puneți ouăle într-un castron, adăugați fulgi de ovăz, sare, piper, amestecați.

2. Încălziți tigaia. Se toarnă masa rezultată pe o tavă unsă cu ulei vegetal și se distribuie uniform pe întreaga suprafață.

3. Tomate și șampiunele tăiate în felii frumoase pentru umplere.

4. Imediat în tigaie pe panza de ovaz brut se răspândesc legumele pregătite. Primul șampanie, apoi roșiile. Sareti legumele.

5. Tăiați brânza tare pe o răzătoare și presărați pizza cu ea într-o tavă.

6. Puneți tigaia cu pizza timp de 10 minute pe foc și acoperiți-o cu un capac.

7. După 10 minute, îndepărtați-vă de căldură și mâncați alimente sănătoase cu pofta de mâncare.

Pizza cu conținut scăzut de grăsimi gătită în cuptor (rețetă cu video)

O reteta minunata pentru pizza pe faina de secara. Nu trebuie să alegi între o talie subțire și felul tău preferat. Bucurați-vă cu plăcere, mâncați cu beneficii.

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • Faina de faina - 50 gr.
  • Brânză Mozarela - 50 gr.
  • Uleiul de masline - 1 lingura. o lingură
  • Lapte 1,5% - 20 ml.
  • Iaurt - 50 ml.
  • Tomate - 3 buc.
  • Ciuperci - 100 gr.
  • File de pui - 500 gr.
  • mărar

Mai jos puteți vedea o rețetă video pas cu pas.

Aluatul de pizza dietetic: opțiuni de gătit

Adeziune pe chefir de ovăz

Un set de produse pentru gătit:

  • 1 ceașcă de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 1 ou alb;
  • 1 ou;
  • 1 ceașcă de ovaz;
  • sare.

Kefirul, proteina, oul și sarea trebuie amestecate la o consistență uniformă, se adaugă făină de ovaz și se aduce într-o stare de cremă groasă.

Puneți amestecul în frigider timp de aproximativ 30 de minute. Verificați dacă este înghețat, dacă nu, trimiteți-l să înghețe mai departe.

Acoperiți foaia de copt cu hârtia de copt, turnați aluatul preparat pe foaia de coacere pregătită anterior, lustruiți-o cu o spatulă.

Puneți tortul în cuptor și coaceți până la jumătate gătite.

Puneți umplutura deasupra și trimiteți aluatul timp de încă 10-20 de minute (în funcție de umplutură)
Acest aluat este moale și dens, ceea ce vă permite să experimentați și să utilizați absolut orice umplutură.

Aluat pentru pizza cu făină de hrișcă cu conținut scăzut de calorii pe apă

Reteta pentru această fundație se va potrivi perfect în orice regim alimentar pentru scăderea în greutate, deoarece conține numai alimente sănătoase pentru corpul nostru.

Pentru pregătirea testului de dietă avem nevoie de:

  • hrana de hrisca - 300 grame;
  • unt - 50 de grame;
  • ouă - 1 bucată;
  • apă caldă - aproximativ 1 cană;
  • ulei de măsline - 2 linguri. l.

Metoda de preparare a aluatului: pentru început, va trebui să luăm jumătate din toată masa de făină și să o amestecăm cu unt (uleiul ar trebui să fie ușor înghețat).

Rezultatul ar trebui să fie o crustă de făină. Apoi adăugați oul, a doua jumătate a făinii și a apei. În acest stadiu, puteți pregăti cuptorul pentru lucru prin setarea temperaturii la 180 °.

Dacă intenționați să preparați o pizza într-un aragaz lent, nu aveți nevoie să o pregătiți în prealabil. Ungeți forma cu unt și puneți pe el aluatul pre-laminat. Închideți cuptorul și coaceți exact 10 minute. În cazul în care baza de pizza este gătită într-un aragaz lent, am setat programul de coacere și stabilim timpul pe cronometru la 20 de minute.

După timpul specificat (în prezența maronii aurii), este necesar să se așeze umplutura pe bază. Observăm încă 15 minute și puteți servi pizza la masă. Bon apetit.

În ceea ce privește umplerea, atunci pentru pizza cu conținut scăzut de calorii există o masă variată de componente dietetice și fiecare rețetă este bună și utilă în felul său. Iată un exemplu de combinație de alimente care pot fi folosite ca umplere:

  1. ciuperci și brânză cu conținut scăzut de calorii;
  2. carne de pui fiert si inele de ananas;
  3. pește fiert (soiuri cu conținut scăzut de grăsimi) și măsline;
  4. carnea de vițel și de vițel;
  5. tonul fiert și roșiile.

Produse care conțin carbohidrați, o listă de produse pentru pierderea în greutate

L-carnitina - instrucțiuni de utilizare pentru pierderea în greutate sau culturism, doze, efecte secundare și preț