Doze superioare de vitamina C

Acum 20 de ani a apărut cartea "Vitamina C și răceala comună". Și în ea a fost scrisă în alb și negru că fiecare persoană ar trebui să primească 3-5 grame din această vitamină zilnic și dacă simte că are o răceală, apoi 10 grame. Aceste recomandări au contrazis complet oficialul, elaborat de Ministerul Sănătății al Uniunii, care a limitat necesitatea zilnică a adultului adult pentru vitamina C 60-1000 mg. Trebuie să spun că cartea a fost îndeplinită, ca să o spun cu atenție, cu atenție? Dar era imposibil să-i tacă recomandările, pentru că au aparținut lui Linus Pauling. Aceasta este singura persoană din lume care a primit de două ori Premiul Nobel pentru o muncă remarcabilă în chimie și pentru contribuții remarcabile la lupta pentru pace. Este membru onorific al Academiilor de Științe din zeci de țări, printre care și Uniunea Sovietică, care a primit cele mai importante premii științifice, printre care și medalia de la Lomonosov. Cercetătorul autoritar New Scientist la inclus pe acesta (împreună cu Newton, Darwin, Einstein) printre cei mai proeminenți oameni de știință din toate timpurile și popoarele. Linus Pauling sa născut în Portland, Oregon (SUA). Acum, el lucrează activ la problemele de biologie moleculară, continuă să studieze vitamina C și efectele sale asupra sănătății umane. Aducem în atenția cititorilor revistei noastre o prezentare a lui Linus Pauling la conferința internațională privind problemele nutriționale în domeniul cancerului, care a avut loc la Tulsa, Oklahoma. Recomandările lui Pauling nu sunt de un "caracter absolut", adică omul de știință nu insistă deloc asupra faptului că toată lumea ia cât mai multe vitamine decât el însuși. Linus Pauling este conștient de faptul că dozajul oricărui mijloc, inclusiv vitaminele, depinde în mare măsură de caracteristicile individuale ale fiecărei persoane. Dar el crede cu tărie că acele doze de vitamine care sunt recomandate astăzi pot și ar trebui să fie puternic sporite.

Am devenit interesat de vitamine și efectele lor asupra sănătății umane de acum 25 de ani. De atunci, au fost efectuate numeroase studii. Principala realizare a fost recomandarea unor noi doze de vitamina C, care sunt necesare pentru a menține o bună stare de sănătate. Trebuie să spun că vitaminele sunt atât de slabe de toxicitate încât, luând majoritatea acestora, puteți depăși dozele moderate acceptate de 1000 de ori și nu vă faceți nici un rău. Nimeni nu a murit din cauza unui supradozaj de vitamine. Adevărat, medicii și nutriționiștii care gândesc în mod tipic, continuă să avertizeze că creșterea dozei de vitamine poate provoca efecte secundare grave. Cu toate acestea, lucrurile rămân: cuvintele lor nu sunt absolut confirmate de nimic.

Vitamina C diferă de alte vitamine prin faptul că este produsă în corpul aproape tuturor animalelor. Nu este o vitamină pentru ei, așa cum o produc ei înșiși; majoritatea celulelor animale conțin acid ascorbic și nu trebuie să fie suplimentate.

Dacă cercetați mâncarea de șoareci, câini sau pisici, nu veți găsi vitamina C. Nu au nevoie de ea. Vitamina C este necesară numai pentru lilieci, cobai, primate și oameni.

Deci, oamenii, maimuțele și cobaiii nu pot produce vitamina C. Și lasă-mă să vă întreb cât de mult această vitamină este produsă de acele animale care sunt capabile să o facă? Răspunsul la această întrebare va determina cantitatea optimă necesară a acestei vitamine. Trebuie să fie proporțională cu greutatea corporală: la animalele mici este mică, la animalele mari este mare.

Dacă aducem doza pe care o produc animalele, proporțional cu greutatea umană medie (aproximativ 70 kg), obținem zilnic aproximativ 12 grame de vitamina C. Aceasta este de 200 de ori mai mare decât ceea ce medicii recomandă astăzi.

Mi se pare foarte interesant faptul că alimentele de maimuțe conțin vitamina C de aproximativ 50 de ori mai mult decât alimentele umane obișnuite. Cei care experimentează pe maimuțe știu că pentru a rămâne sănătoși, ar trebui să li se acorde o cantitate mare de vitamina C.

Este uimitor faptul că nimeni nu a făcut asta pentru oameni. Desigur, în practică, este imposibil să țineți sub observație o mulțime de oameni diferiți, să modificați dozele și formele de vitamină C pe care le iau și să observați când apare chiar și cea mai mică deteriorare a bunăstării lor.

Imi iau 18 grame de vitamina C in fiecare zi. Prefer sa-l folosesc ca o solutie apoasa de acid ascorbic. În opinia mea, este mai bine să dizolvați vitamina E în ulei vegetal, iar vitamina C trebuie dizolvată în apă. Dacă aportul de vitamina E nu este suficient, deficitul său poate fi compensat de o cantitate mare de vitamina C.

În ultimii 25 de ani, am muncit din greu pentru a stabili doza optimă de vitamină C și alte vitamine pentru oameni. În timp ce un lucru este clar: cu cât consumați mai mult vitamina C, cu atât mai bine pentru dumneavoastră.

În revista medicală britanică The Lancet, am citit despre o experiență recentă cu persoanele în vârstă. Acești oameni au luat pastile regulate de vitamina. Rezultatele experimentului au arătat că sănătatea sa sa îmbunătățit semnificativ în comparație cu cei care nu au luat pilulele. Se spune că dezmembrarea faptului că chiar 60 de miligrame de vitamina C pot îmbunătăți starea de sănătate a unei persoane în vârstă. Mi se pare că dacă începeți să luați 600 de miligrame de vitamina C, sănătatea dumneavoastră va fi chiar mai bună. Și dacă începeți să luați 6000 miligrame, atunci un rezultat pozitiv va depăși toate așteptările dumneavoastră.

În prezent, au fost publicate aproximativ 250 de articole despre efectul vitaminei C asupra lipidelor conținute în sânge, 80 de articole despre efectul asupra colesterolului și multe altele. Rezultate interesante au fost obținute din experimente pentru a studia efectul vitaminei C asupra nivelului de colesterol din sânge.

Cercetătorii au descoperit că la persoanele cu colesterol scăzut, vitamina C ajută la creșterea nivelului de colesterol. Pentru cei care au avut un nivel normal (150 -170 miligrame), nu sa schimbat, in ciuda consumului de vitamina C. Nivelul ridicat de colesterol a fost redus.

Cinci zeci de articole au raportat că vitamina C scade nivelul trigliceridelor. Este, de asemenea, dovedit faptul că crește cantitatea de lipoproteine ​​cu densitate mare (HDL) din sânge. Cu cât nivelul acestor proteine ​​este mai ridicat, cu atât este mai fiabil sistemul cardiovascular. HDL colectează excesul de colesterol din sânge și îl trimite înapoi la ficat, unde este distrus.

După publicarea cărții mele, Vitamina C și Frecvența rece, au fost efectuate 38 de studii clinice, ale căror participanți au primit zilnic fie 1 gram de vitamină C, fie un placebo (o pastilă care nu conține nici un medicament). În 37 de cazuri din 38 de răceli dintre cei care au luat vitamina C au fost semnificativ mai mici decât cei care au luat un placebo. Vitamina C a fost administrată timp de 6 * 12 săptămâni.

Unele studii nu au fost finalizate. În timpul unui experiment, răcelii li s-au administrat 3 grame de vitamină C timp de trei zile și apoi au încetat să mai dea. Ca rezultat, nu a fost gasita nici o diferenta intre cei care au luat vitamina C si cei care au luat placebo. Cu toate acestea, în cazul în care anchetatorii au continuat să dea vitamina C subiecților, ar înregistra cu siguranță dispariția simptomelor lor reci.

Acum nu are sens să afirmăm că vitamina C nu are nicio valoare în lupta împotriva răcelii și a altor boli. Vă recomand tuturor să luați vitamina C. La primul semn de frig, ar trebui să luați 1-2 grame de C și apoi să luați aceeași doză la fiecare jumătate de oră sau oră până când toate simptomele bolii vor dispărea.

Doza zilnică de vitamine

Linus Pauling Recomandări

Vitamina A (sub formă de B-caroten) - 30 000-40 000 ME

Vitamina B1 (tiamina) - 30 mg

Vitamina B2 (riboflavină) - 50 mg

Vitamina B6 (piridoxină) - 50 mg

Vitamina B12 (cianocobalamina) - 75 mg

Vitamina E - 800 ME

Pauling susține că această sumă este suficientă pentru a menține sănătatea și, în plus, nu este împovărătoare în termeni monetari. El crede că o rație zilnică de vitamine nu costă mai mult decât o băutură ușoară. Dar beneficiile vor aduce incomparabil mai mari.

La o conferință de la Tulsa au fost descrise lucrări legate de utilizarea superdozelor de vitamina C în tratamentul pacienților cu cancer.

În 1974, vitamina C a fost folosită pentru prima dată în tratamentul pacienților cu cancer. Cincizeci de pacienți au primit zilnic 10 grame de vitamină C - mai întâi intravenos și apoi pe cale orală. Rezultatele experimentului sunt următoarele: din cei 50 de pacienți care au luat parte la acesta, 17 nu au prezentat nici o îmbunătățire, 10 au avut o îmbunătățire minimă, 11 au încetinit creșterea tumorală, iar la 3 persoane tumorile au încetat să crească. Ulterior, la 5 pacienți, tumorile au scăzut. Deși rezultatele experimentului și nu arată uimitor, trebuie să ne amintim că metodele obișnuite de tratament a acestor pacienți cu cancer nu au condus la o îmbunătățire a stării lor.

Patru dintre acești cincizeci de pacienți au început să sufere dureri severe în cursul vitaminei C și au murit în curând. O autopsie a dezvăluit lucruri incredibile: toate cele patru au avut fiecare tumoare (și unii au avut o mulțime de ele) sângerând - tumorile au fost distruse. Acest lucru a arătat că vitamina C a început să omoare cancerul, deși, evident, la o rată excesiv de ridicată.

După 1974, au fost efectuate cel puțin cinci studii. Trei dintre ele au confirmat eficacitatea utilizării vitaminei C în tratarea cancerului, iar două nu au făcut-o, deși doza din toate experimentele, cu excepția uneia, a fost aceeași (10 grame). În timpul unuia dintre experimente, a fost stabilită o doză de trei grame (de asemenea zilnic), totuși, s-au observat și unele îmbunătățiri la acești pacienți. Datorită eterogenității rezultatelor, problema utilizării vitaminei C în tratamentul cancerului a rămas controversată.

Cu toate acestea, povestea nu se termină acolo. Unul dintre aceste cinci studii merită o atenție deosebită. 134 de pacienți cu cancer avansat au fost sub supravegherea lui Abram Hoffer, diplomă de psihiatrie. În fiecare zi le-a dat o doză de vitamina C de 12 grame și în plus alte vitamine: niacinamidă (1, 5-3 grame), vitamina E (800 UI), B-caroten (30.000 UI) și seleniu (200-500 micrograme ). În plus, complexul B a fost inclus în programul de tratament și s-au făcut și modificări ale dietei.

Dintre cei 134 de pacienți, 101 au efectuat programul, în timp ce 33 din diferite motive nu au îndrăznit. Nu au existat diferențe semnificative în grupul celor care au convenit și grupul de refuzat în ceea ce privește vârsta, sexul, greutatea, starea de sănătate, natura bolii etc. Rezultatul în acest test a fost determinat prin metoda cea mai ușoară - modul în care pacienții supraviețuiesc lungi, deoarece acestea au fost considerat nerecuperabil (adică din momentul în care acestea sunt primite de observare Dr. Hoffer a lui). 33 a refuzat să fi trăit o medie de 5,7 luni, iar femeile care suferă de cancer de san, gat, ovarian sau cancer uterin si a lua vitamina C, a trăit o medie de 122 pe lună, care este de 21 de ori mai mare decât cei care nu au primit un tratament similar.

Participanții rămași cu alte forme de cancer nu au trăit atât de mult, dar perioada medie a fost de încă 72 de luni, adică de 12,5 ori mai mare decât cei care nu au participat la experiment. Ei bine, cum a fost cu acei pacienți a căror reacție la tratamentul cu vitamine nu a fost atât de reușită? În medie, au trăit timp de 10 luni, ceea ce este în continuare mai mare decât cei care au refuzat să participe la program. Anul trecut, cancerul a ucis aproximativ 520.000 de americani, iar numărul de decese crește în fiecare an. De ce ar trebui ca metodele tradiționale de tratament să fie completate cu supradozări de vitamine care au demonstrat în mod fiabil eficacitatea considerabilă a efectelor lor?

Cât de mult puteți lua vitamina C pentru răceli?

La primele semne de boală respiratorie, mulți bolnavi cumpără nu numai medicamente antipiretice, ci și medicamente ascorbic obișnuite. Cu toate acestea, nu toată lumea este conștientă de ceea ce ar trebui să fie doza de vitamina C pentru răceli și doza dăunătoare de vitamina cunoscut este dăunătoare.

Mai intai trebuie sa dai seama daca acidul ascorbic este bun pentru ARVI, cum afecteaza organismul si ce functioneaza. Este această substanță capabilă să oprească frigul comun într-un stadiu incipient și să facă față rapid bolii? Răspunsurile la toate aceste întrebări pot fi găsite în acest articol.

Proprietățile acidului ascorbic

Vitamina C, care este izomerul activ al acidului L-ascorbic, are astfel de proprietăți valoroase:

  • stimulează imunitatea, făcând o persoană mai puțin probabil să se îmbolnăvească de boli infecțioase, inclusiv ARVI sau gripa;
  • îmbunătățește starea vaselor de sânge și reduce permeabilitatea acestora, împiedicând astfel răspândirea virușilor în timpul infecției;
  • ajută vindecarea rănilor, îmbunătățește aspectul pielii;
  • asigură gingiile, dinții și țesuturile osoase sănătoase;
  • Este un antioxidant, datorită căruia prelungește tânărul și protejează împotriva bolilor legate de vârstă.

Astfel, vitamina C în dieta oricărei persoane este indispensabilă. Se poate obține prin consumul de fructe și legume proaspete, precum și prin administrarea unor complexe de vitamine.

Efectele vitaminei C asupra organismului pentru răceală

La primul semn de infecție pe bună dreptate, medicii recomanda primi în continuare vitamina C. Acest lucru este surprinzător, deoarece la o temperatură ridicată în simptomele corpului de intoxicare consumate intens această substanță.

În plus, acidul ascorbic, luat direct cu apariția oricărei forme de boală sau pur și simplu pentru prevenirea, îmbunătățește imunitatea și previne virusurile cauzatoare de boli răspândite în organism.

Astfel, din cauza consumului suficient de vitamina C, corpul uman se descurcă repede cu o răceală. Perioada de îmbolnăvire atunci când se iau vitamine este de obicei mai mică de o săptămână. În unele cazuri, o persoană nu se poate îmbolnăvi deloc dacă acționează la primele simptome de indispoziție.

Cu toate acestea, administrarea ascorbinei în monoterapie nu este suficientă pentru o recuperare rapidă. Este necesar să acționați în complex: beți ceai cald pe bază de plante, asigurați odihnă de pat timp de cel puțin o zi, luați un duș cald, la sfatul medicului antiviral. Prin această abordare, riscul de a rămâne grav bolnav și permanent în pat va fi minimizat.

Doza zilnică de vitamina C pentru răceli

De obicei, pe ambalaje cu acid ascorbic se indică doza recomandată. Cu toate acestea, există o percepție că o doză letală de vitamina C este necesară pentru o răceală. Unii cred că o singură doză de vitamina C pentru răceli - este de 1 gram de materie, în timp ce alții își permit să ia câteva grame de acid ascorbic pe zi, crezând că, deoarece acestea se proteja de boala.

Cine ar trebui să credem: farmaciști, care dau medicamente cumpărătorului sau unui prieten care înghite acid ascorbic în loturi de câte 10 comprimate mari dintr-o dată?

Experții cred că într-o stare sănătoasă normală, o persoană are nevoie de 90 mg de acid ascorbic (bărbați) sau 75 mg (femei).

Aproape aceeași opinie este împărtășită de reprezentanții OMS. Conform recomandărilor acestora, aportul zilnic de vitamina C este de 45-90 mg, iar pentru răceli poate fi crescut la 100 mg. Potrivit specialiștilor competenți ai OMS, în cazul bolilor respiratorii, trebuie luat acid ascorbic, dar nu depășește norma specificată.

Cu această recomandare, puteți calcula cu ușurință doza de vitamina C pentru răceli la adulți. Deci, dacă o pilulă a medicamentului conține 50 mg ascorbină, atunci aportul zilnic este de 2 pastile pe zi.

La o concentrație diferită de acid ascorbic în medicamentul obținut, rata de vitamina C pentru răceli se calculează în același mod. Dacă este necesar, utilizați câteva pastile, numărul acestora ar trebui împărțit în mai multe doze pe parcursul zilei.

Ceea ce este periculos este o doză mare de vitamina C pentru răceli

Unii experți au încercat să descopere modul în care doza de șoc de vitamina C pentru răceli. În primul rând, le-a oferit subiecților să ia zilnic 200 mg ascorbină. Sa constatat că această doză de vitamină C pentru răceli reduce doar ușor durata bolii unui adult. Astfel, cu o doză zilnică de 200 mg din substanța indicată, perioada rece a fost redusă cu 8% la pacienții adulți și cu 14% la adolescenți și copii.

În același timp, un aport suplimentar de ascorbină a fost mai util pentru sportivi. Conducătorii maratonului, luând dublu rata de vitamina, de două ori mai puțin infecții virale respiratorii, comparativ cu alergătorii care nu iau complexe suplimentare de vitamine.

Dacă vitamina n face mai intens, de exemplu, la rece consuma doze mari de la 500 mg până la 2,1 g pe zi, pot fi neplăcute pentru complicațiile pacientului, cum ar fi:

  • creșterea excesivă a conținutului de radicali liberi din sânge, care în concentrații mari distrug ADN;
  • dezvoltarea timpurie a aterosclerozei;
  • formarea de pietre (primul nisip) în rinichi;
  • o scădere a absorbabilității vitaminei B12 din alimente care ar putea fi periculoase pentru sistemul nervos;
  • înrăutățirea excesivă a coagulării sângelui;
  • încălcarea absorbabilității glucozei și, ca o consecință, posibila dezvoltare a stării prediabetice;
  • alergii, precum și prurit.

Astfel, vitamina C trebuie administrată moderat - până la 100 mg pe zi. Cu o răceală, dozajul poate fi la fel de mult ca 200 ml, deoarece în această perioadă dificilă, substanțele nutritive sunt consumate puternic în organism.

Pentru fumători, doza maximă zilnică de vitamină C pentru răceli poate fi de până la 500 mg, deoarece nicotina previne digestia suficientă a acidului ascorbic.

Cum să opriți frigul într-un stadiu incipient: intervenții terapeutice eficiente și erori de tratament.

Cum să luați acid ascorbic

Nu este necesar să luați cantitatea recomandată de vitamină C sub formă de comprimate. O mulțime de substanță este conținută în alimentele familiare.

Următoarele tipuri de alimente sunt cele mai bogate în ascorbic:

  • toate fructele citrice;
  • ardei verde și roșu;
  • roșii;
  • căpșuni;
  • verdeață;
  • cartofi;
  • afine, zmeură și alte fructe de pădure;
  • varza: alb si rosu, broccoli, varza de Bruxelles.

În vara, când conținutul de acid ascorbic în aceste și alte fructe și legume este destul de mare, puteți face fără un consum suplimentar de preparate speciale. Dar, în orice alt anotimp al anului (nu numai în timpul iernii, ci și în primăvara și toamna), este necesar să se calculeze cu exactitate cât de mult puteți lua vitamina C pentru răceli, și de a diversifica dieta supliment de vitamina, un gust plăcut dulce-acru.

A lua ascorbic în perioada rece a anului este de dorit nu numai în prezența manifestărilor de infecții virale respiratorii acute, dar și pentru prevenție. În cazul în care vitamina este efectuată în cursul tratamentului, trebuie să se țină seama de faptul că astfel de antipiretice populare ca Fervex, Theraflu, koldreks și alte pachete de pulbere conțin deja askorbinku în cantitatea necesară.

Prin urmare, atunci când se calculează cât de mult poate fi consumată vitamina C cu o răceală sub formă de preparat de vitamină, trebuie luată în considerare și conținutul acestei substanțe în alte medicamente utilizate.

Astfel, vitamina C în prezența oricăror simptome la rece este necesară pentru organism. În ciuda faptului că cele mai mari rezultate terapeutice au medicamente antibacteriene și antivirale pentru a trata beneficiile askorbinki este de neprețuit, deoarece este primit reduce semnificativ riscul de complicatii, iar persoana recupereaza rapid. Principalul lucru - nu depășiți doza.

Tabel de conținut de vitamina C în alimente

PRODUSE CU CONȚINUT DE VITAMIN ÎNALT CU:

Conținutul de vitamina C în fructe și fructe de pădure:

Conținutul de vitamina C în legume și verde:

CE ESTE NECESAR SĂ ȘTIȚI DESPRE DESTRUCEREA VITAMINEI C CU TRATAMENTUL DE CĂLDURĂ:

  • Cu cât încălzirea are loc mai rapid, cu atât mai bine este reținută vitamina C (cu cât enzima este mai rapidă dezactivată, ceea ce oxidează acidul ascorbic).
  • Ioni de cupru, fier, magneziu conținut în apă sau prinși în mediul de gătit de pe pereții vaselor accelerează distrugerea vitaminei C.
  • Astfel, este recomandabil să fierbeți legumele și să le imersați imediat în apă clocotită. Apa fierbinte conține aproape nici un oxigen dizolvat, iar temperatura ridicată duce la dezactivarea rapidă a enzimelor.
  • La prăjire, vitamina C este distrusă mai puțin decât prin procesarea hidrotermică - deoarece în timpul prăjirii există o încălzire rapidă, iar perioada de expunere la căldură este mică și există un acces mai mic la oxigen.
  • Când gătești legumele într-un mediu acid, vitamina C este mai bine conservată în acestea (datorită slăbirii acțiunii ionilor de cupru).
  • Tăierea legumelor și a fructelor duce la o creștere a distrugerii vitaminei C, datorită oxidării cu oxigen în aer.

    FUNCȚIILE VITAMINEI C ÎN ORGANISM:

  • Participă la procesele redox.
  • Oferă formarea de proteine ​​de colagen (cu lipsa fragilității capilare și tendința de hemoragie).
  • Crește rezistența organismului la influențe și infecții externe (deoarece are proprietatea de a crește activitatea fagocitară a leucocitelor).
  • Sporește funcția antitoxică a ficatului și contribuie la crearea cea mai completă a rezervelor de glicogen în el.
  • Oferă formarea serotoninei neurotransmițătoare din triptamină.
  • Reglează metabolismul colesterolului.
  • Stimulează regenerarea și vindecarea țesuturilor.

    LIPSA VITAMINULUI C ÎN ORGANISM, SIMPTOME:

  • Apatie, stare depresivă (datorită formării depreciate a serotoninei).
  • Sângerarea gingiilor, fragilitatea capilară cu apariția erupțiilor cutanate hemoragice pe corp (datorită faptului că colagenul, în sinteza căruia este implicată vitamina C, este o componentă importantă a peretelui vascular).
  • Atașarea periostului la oase și fixarea dinților în găuri (scorbut) slăbesc.
  • Imunitate redusă și apariția anemiei hipocromice.

    EXCESUL VITAMINULUI C IN ORGANISMUL, SIMPTOME:

  • Roșeața pielii, mâncărimea pielii.
  • Cefalee, amețeli.
  • În cazul unor doze foarte mari, se pot forma pietre la rinichi (ca rezultat al formării excesive a acidului dehidroascorbic, care este transformat în acid oxalic).
  • Un exces de vitamina C se dezvoltă odată cu consumul de acid ascorbic în doze de zece și de 100 de ori mai mari decât doza zilnică de mult timp. De obicei, excesul de vitamina C se excretă prin urină.

    Ascorbic Acid Bean: instrucțiuni de utilizare

    structură

    Ingredient activ: acid ascorbic;

    1 comprimat conține acid ascorbic - 50 mg;

    excipienți: sirop de amidon, zahăr alb, ceară galbenă, ulei mineral, talc, aromă de portocale (conține propilen glicol).

    descriere

    nume internațional neprotejat: acid ascorbic;

    principalele proprietăți fizice și chimice: drajeul de culoare albă sau albă cu o nuanță gălbuie de culoare. Înfățișarea trebuie să aibă o formă sferică.

    Acțiune farmacologică

    Acidul ascorbic (vitamina C) are proprietăți pronunțate de reducere. Face parte din grupul de vitamine solubile în apă. Participarea la reacțiile redox, reglarea metabolismului carbohidraților, afectează schimbul de aminoacizi din seria aromatică, metabolizarea tiroxinei, biosinteza catecolaminelor, hormonilor steroizi și insulinei necesare pentru coagularea sângelui, sinteza colagenului și procolagenului, regenerarea țesutului conjunctiv și osos. Îmbunătățește penetrarea capilară. Promovează absorbția fierului în intestine și este implicată în sinteza hemoglobinei. Crește rezistența nespecifică a corpului, are proprietăți antidot. Deficitul de vitamina C în alimente duce la dezvoltarea hipo-și avitaminoză C, deoarece această vitamină nu este sintetizată în organism.

    Absorbția acidului ascorbic se produce predominant în intestinul subțire. Procesul de absorbție poate fi deranjat de dischinezia intestinală, enteritisul, ahilia, invazia helmintică, giardiaza, precum și utilizarea băuturilor alcaline, a fructelor proaspete și a sucurilor de legume. Concentrația maximă a medicamentului în plasmă după ingerare se obține după 4 ore. Pătrunde ușor în leucocite, trombocite și apoi în toate țesuturile; depozitate în partea din spate a hipofizei, cortexul suprarenalian, epiteliul ocular, celulele intermediare ale glandelor seminale, ovarele, ficatul, creierul, splina, pancreasul, plămânii, rinichii, peretele intestinal, inima, mușchii, tiroida. Metabolizat predominant în ficat la deoxiascorbic și în continuare la acid oxaloacetic și diketogulonic. Asorbatul neschimbat și metaboliții sunt excretați în urină, fecale și excretați în laptele matern. Atunci când se utilizează doze mari, când concentrația plasmatică atinge mai mult de 1,4 mg / dl, excreția crește brusc, iar excreția crescută poate persista după încetarea utilizării.

    Indicații pentru utilizare

    Prevenirea și tratamentul deficienței vitaminei C în organism.

    Prevenirea și tratamentul scorbutului, stimularea regenerării țesuturilor, în terapia complexă a sângerărilor (uterin, pulmonar, nazal), sindromul de boală de radiații, fracturile osoase, diatele hemoragice, intoxicațiile și infecțiile, boala Addison cu supradozaj de anticoagulante în timpul sarcinii și alăptării, stresul mental crescut și suprasolicitarea fizică.

    Contraindicații

    Hipersensibilitate la acidul ascorbic sau la substanța auxiliară medicamentoasă. Tromboză, tendință la tromboză, tromboflebită, diabet zaharat, boală renală severă. Urolitiaza - atunci când se aplică doze de mai mult de 1 g pe zi. Intoleranța la fructoză, sindromul de malabsorbție la glucoză-galactoză.

    Copiii cu vârsta de până la 4 ani.

    Sarcina și alăptarea

    Lipsa vitaminei C în alimentația femeilor însărcinate poate fi periculoasă pentru făt, totuși, utilizarea acesteia în doze mari poate afecta negativ dezvoltarea fătului, astfel încât, în timpul sarcinii, acidul ascorbic să fie utilizat exclusiv în scopul propus și sub supraveghere medicală, respectând cu strictețe dozele recomandate Metodă de aplicare și dozare ").

    Acidul ascorbic pătrunde în laptele matern, astfel încât, în timpul perioadei de alăptare, vitamina C trebuie administrată sub supravegherea medicului, aderând la dozele recomandate (vezi pct. "Mod de utilizare și dozare").

    Dozare și administrare

    Desemnați adulți și copii de peste 4 ani. Picaturi luate in interior dupa masa. Doza terapeutică pentru adulți și copii cu vârsta peste 14 ani este de 50-100 mg (1-2 comprimate) de 3-5 ori pe zi.

    copii cu vârsta între 4-7 ani - 50-100 mg (1-2 comprimate), copii cu vârsta de 7-10 ani - 100 mg (2 comprimate),

    copii în vârstă de 11-14 ani - 100-150 mg (2-3 comprimate) de 2-3 ori pe zi.

    În scopul preventiv, acidul ascorbic este prescris la adulți și copii cu vârsta de 14 ani și peste la o doză zilnică de 50-100 mg (1-2 comprimate).

    Copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 14 ani pentru prevenirea hipovitaminozelor numesc 50 mg (1 comprimat) o dată pe zi.

    Femeile gravide, femeile după naștere, precum și cele cu nivel scăzut de vitamina C din laptele matern sunt prescrise într-o doză zilnică de 300 mg (6 pastile) timp de 10-15 zile, apoi (în scopuri profilactice pe toată durata alăptării) într-o doză zilnică 100 mg (2 pilule).

    Durata utilizării este determinată de medic în funcție de natura stării patologice și de eficacitatea terapiei.

    Efecte secundare

    Acidul ascorbic este, în general, bine tolerat, însă pot apărea reacții adverse:

    din partea tractului digestiv: atunci când este aplicată într-o doză mai mare de 1 g pe zi - iritația mucoasei tractului digestiv, arsuri la stomac, greață, vărsături, diaree; din partea sistemului urinar: deteriorarea aparatului glomerular al rinichilor, cristalul, formarea de uree, pietre de cistină și / sau oxalat în rinichi și în tractul urinar;

    reacții alergice: erupție cutanată, angioedem, urticarie; uneori șoc anafilactic în prezența sensibilizării;

    din partea sistemului endocrin: deteriorarea aparatului insular al pancreasului (hiperglicemie, glicozurie) și sinteza glicogenului afectată, până la debutul diabetului;

    din partea sistemului cardiovascular: hipertensiunea arterială, degenerarea miocardică; pe partea sistemului hematopoietic: trombocitoză, hiperprotrombinemie, eritrocitopenie, leucemie neutrofilă; la pacienții cu deficiență de glucoză-6-fosfat dehidrogenază, celulele sanguine pot provoca hemoliza celulelor roșii din sânge;

    din partea sistemului nervos: iritabilitate crescută, tulburări de somn, cefalee; din partea metabolismului: zinc metabolic, cupru.

    În cazul oricăror reacții adverse, consultați medicul dumneavoastră cu privire la utilizarea în continuare a medicamentului!

    supradoză

    Simptome: cu o singură utilizare a unor doze excesive de medicament poate

    apariția de greață, vărsături, balonare și dureri abdominale, mâncărime, erupție cutanată, excitabilitate crescută.

    Cu utilizare prelungită în doze mari, este posibilă suprimarea aparatului insular al pancreasului (este necesară controlul funcției acestuia), dezvoltarea cistitei, accelerarea formării pietrelor (urat, oxalat).

    Tratament: retragere de medicamente, lavaj gastric, băut alcalin, consum de carbon activ sau alți sorbenți, terapie simptomatică.

    Interacțiunea cu alte medicamente

    Dacă luați alte medicamente, asigurați-vă că informați medicul dumneavoastră!

    Absorbția acidului ascorbic este redusă prin utilizarea simultană a contraceptivelor orale, utilizarea sucului de fructe sau legume, băuturii alcaline. Acidul ascorbic oral crește absorbția penicilinei, tetraciclinei, fierului, reduce eficacitatea heparinei și anticoagulantelor indirecte, crește riscul de cristalurie în tratamentul salicilaților. Consumul simultan de vitamina C și deferoxamină crește toxicitatea tisulară a fierului, în special în mușchiul inimii, ceea ce poate duce la decompensarea sistemului circulator. Vitamina C poate fi administrată la numai 2 ore după injectarea deferoxaminei.

    Administrarea pe termen lung a dozelor mari de către persoanele tratate cu disulfiramin inhibă reacția disulfiram-alcool. Dozele mari de medicament reduc eficacitatea antidepresivelor triciclice, neurolepticelor - derivaților fenotiazinelor, reabsorbției tubulare a amfetaminei, încălcând eliminarea mexicelinei prin rinichi.

    Acidul ascorbic crește clearance-ul total al alcoolului etilic. Preparatele de chinolină, clorura de calciu, salicilații, corticosteroizii cu utilizare pe termen lung reduc rezervele de acid ascorbic ale organismului.

    Caracteristicile aplicației

    Abilitatea de a influența rata de reacție atunci când conduceți sau lucrați cu alte mecanisme. Nu este afectată.

    Copii. Medicamentul este prescris copiilor mai mari de 4 ani.

    Măsuri de siguranță

    . Înainte de începerea tratamentului, consultați-vă medicul!

    La utilizarea unui preparat este necesară aderarea la dozele recomandate de medic!

    Atunci când se administrează doze mari și utilizarea pe termen lung a medicamentului, este necesar să se monitorizeze funcția renală și nivelul tensiunii arteriale, precum și funcția pancreatică. Acesta trebuie utilizat cu prudență la pacienții cu antecedente de boală renală.

    În urolitiază, doza zilnică de acid ascorbic nu trebuie să depășească 1 g.

    Nu este necesar să se prescrie doze mari de medicament la pacienții cu coagulare sanguină crescută.

    Deoarece acidul ascorbic crește absorbția fierului, utilizarea acestuia în doze mari poate fi periculoasă pentru pacienții cu hemocromatoză, talasemie, policitemie, leucemie și anemie sideroblastică. Pacienții cu un conținut ridicat de fier în organism ar trebui să utilizeze medicamentul în doze minime.

    Aportul simultan cu o băutură alcalină reduce absorbția acidului ascorbic, deci nu trebuie să beți un pahar de apă minerală alcalină. De asemenea, absorbția acidului ascorbic poate fi afectată de dischinezia intestinală, enterita și ahilia. Cu prudență utilizată pentru a trata pacienții cu deficit de glucoză-6-

    Acidul ascorbic ca agent reducător poate afecta rezultatele testelor de laborator, de exemplu, în determinarea conținutului de glucoză din sânge, bilirubină, activitate transaminazică, lactat dehidrogenază etc.

    Deoarece acidul ascorbic are un efect stimulant ușor, nu se recomandă administrarea medicamentului la sfârșitul zilei.

    Formularul de eliberare

    50 de comprimate fiecare cu o doză de 50 mg în recipiente. 1 recipient într-un pachet de carton.

    Condiții de depozitare

    A se păstra în ambalajul original la o temperatură mai mare de 25 ° C.

    Ce este supradozajul periculos al vitaminei C - de ce merită limitat copiii din "ascorbină"?

    Vitamina C este foarte importantă pentru organism, dar dacă "ascorbic" este luat în fiecare zi în mod incontrolabil în doze mari, poate provoca leziuni ireparabile organismului. O supradoză de vitamina C la corpul uman reprezintă un pericol grav. Pe de o parte, simptomele excesului pot fi tranzitorii și, pe de altă parte, persistente, rămânând chiar și după normalizarea nivelurilor de acid ascorbic din organism.

    Pentru a evita efectele negative ale excesului, trebuie să știți ce rată zilnică de vitamina C pentru o persoană sănătoasă și când vitamina C este utilizată în doze mari pentru tratament.

    Dozele recomandate

    Care este norma și cât de mult se poate lua pe zi cu o răceală și pentru prevenirea acesteia: depinde în mare măsură de forma eliberării medicamentului: tabletă, injecție sau efervescență cu glucoză. Dulce "ascorbinka" sunt foarte pasionat de copii, de multe ori le iau incontrolabil, ceea ce duce în cele din urmă la un supradozaj de vitamina C.

    hipovitaminozele

    Pentru tratamentul hipovitaminozelor C, acidul ascorbic este utilizat în concentrații crescute. Pentru atingerea scopurilor terapeutice, doza și rata de administrare pe zi pot fi prescrise de un medic în intervalul de 500-1500 mg pe zi.

    Numărul de recepții

    Consumul zilnic de vitamina C trebuie împărțit în două sau trei doze. Acest lucru va permite în mod egal în timpul zilei să furnizeze organismului cantitatea necesară de vitamină. În caz contrar, se distribuie repede și excesul se excretă în urină, astfel încât problema deficienței vitaminei va fi foarte dificilă, iar rata necesară va fi încălcată.

    Cum să luați comprimate efervescente ascorbic? Cât de mult pot să dau unui copil pe zi? Aceasta este o altă formă de eliberare a acestui medicament. Tableta trebuie dizolvată într-un pahar cu apă la temperatura camerei și băutură. Chew, înghiți, nu se dizolvă nici o nevoie. În apa caldă, vitamina este distrusă. Doza recomandată pentru copii este în descrierea medicamentului.

    Mulți oameni sunt preocupați de întrebarea, cât de multe ascorbinka puteți mânca pe zi? Aceasta depinde de doza de vitamina într-o tabletă, care poate fi văzută pe ambalaj. De obicei, aceste tablete produc 250, 500 și 1000 mg. Doza totală în procesul de tratament nu trebuie să depășească 1500 mg. Dacă nu există nici o manifestare a deficienței, atunci nu este recomandat să consumați mai mult de un comprimat de 250 mg pe zi.

    Aplicații medicale

    Vitamina C este foarte importantă în medicină pentru prevenirea și tratarea unui număr de boli.

    Principalele funcții ale vitaminei C la om:

    • Consolidarea peretelui vascular
    • Normalizarea proceselor de coagulare a sângelui
    • Protecție împotriva oxidării radicalilor liberi cu oxigen
    • Imbunatatirea statusului imunitar
    • Sedarea sistemului nervos
    • Guma sănătății
    • Efectul anti-aterogen asociat cu prevenirea peroxidării lipidice în compoziția lipoproteinelor cu densitate scăzută
    • Asigurarea esteticii pielii
    • Elasticitatea părului
    • Vizionarea normală funcționează
    • Păstrarea Mood
    • Capacitatea de învățare
    • Normalizarea somnului
    • Rezistența organismului la factorii de stres.

    Acidul ascorbic este prescris în astfel de cazuri:

    • Tratamentul hipovitaminozelor
    • Creșterea activității fizice
    • Creșterea activității intelectuale
    • "Ascorbinka" pentru răceli este un instrument indispensabil
    • Asteno sindrom vegetativ
    • Perioada de reabilitare după boală
    • Perioada de gestație, mai ales dacă este multiplă, respectând doza recomandată.

    Cu întârzierea menstruației în combinație cu terapia hormonală, ascorbția permite obținerea unor rezultate bune, deoarece nu restabilește sensibilitatea receptorilor la hormoni. Cu o întârziere în menstruație, administrarea vitaminei C este necesară în fiecare zi.

    exces

    Doza zilnică de "ascorbinka" nu trebuie să depășească doza recomandată. În caz contrar, pot apărea aceste sau alte reacții adverse. Când doza zilnică de peste 1000 mg, simptomele din sistemul nervos, cefaleea, insomnia, excitabilitatea neuro-reflexă crescută.

    Dacă rata pe zi este mai terapeutică, crește riscul apariției ulcerației tractului gastrointestinal. Aceasta se datorează efectului direct iritant al "ascorbinei" pe membrana mucoasă. Din punct de vedere clinic, acțiunea ulcerogenă (ulcerativă) a acidului ascorbic se manifestă prin dezvoltarea ulcerului gastric secundar sau a ulcerului duodenal, precum și prin dezvoltarea gastritei reactive cronice.

    Excesul de vitamina C are, de asemenea, un efect extrem de negativ asupra funcționării sistemului endocrin, care poate duce la inhibarea producției de insulină de către pancreas, ceea ce poate duce la creșterea nivelului zahărului din sânge. Hiperglicemia (în special în timpul sarcinii și cu întârzierea menstruației) afectează negativ bunăstarea unei persoane. În unele cazuri, există o reacție paradoxală la "ascorbic", în care conținutul de glucoză din sânge nu crește, ci scade.

    Tratamentul pe termen lung cu medicamente cu vitamina C duce la deteriorarea sistemului urinar. Este foarte important să urmați recomandările privind dozele și să nu încălcați prescripțiile medicului. Pe de o parte, leziunea poate fi asociată cu dezvoltarea bolii renale datorită creșterii nivelului sanguin al acidului oxalic și a sărurilor acestuia (oxalați), pe de altă parte, este posibilă deteriorarea directă a glomerului renal.

    alergie

    Alergia la vitamina C este un alt efect nedorit care se poate dezvolta în timpul tratamentului cu complexe de vitamine. De regulă, alergia se manifestă prin simptomele pielii, și anume:

    • eritem
    • roșeață
    • Blistering în cazuri grave.

    Un surplus de vitamina C se reflectă în rezultatele analizelor. Vorbim despre următoarele schimbări:

    • Creșterea numărului de trombocite în sânge
    • Nivelul neutrofilelor crescute
    • Reducerea numărului de celule roșii din sânge
    • Creșterea trombinei din sânge
    • Scăderea potasiului și creșterea sodiului în organism.

    Dezavantaj pe fondul excesului

    Există două moduri de a dezvolta o lipsă de "ascorbinka". Simptomele acestei afecțiuni nu apar imediat, dar după un timp, când deficitul devine clinic pronunțat. Prima cale este realizată cu un aport insuficient de vitamina C în organism. Cel mai adesea acest lucru se datorează lipsei de legume și fructe proaspete din dietă. Al doilea mod este o încălcare a proceselor de asimilare a acidului ascorbic, în care acesta este distrus.

    Cel mai adesea acest lucru se datorează următoarelor procese patologice:

    • pancreatită
    • enterită
    • colită
    • Gallstone și altele.

    Aportul de doze mari de acid ascorbic în organism pentru o perioadă scurtă de timp conduce la activarea sistemelor sale de eliminare. Ca rezultat, poate duce la hipovitaminoză. Semnele clinice ale deficienței includ următoarele:

    • Creșterea sângerării din gingii
    • Pierderea dinților datorită gingiilor slăbite
    • Apariția rapidă a hematoamelor (vânătăi) chiar și pe fundalul unui impact mecanic minim
    • Capacitatea slabă de vindecare a rănilor de țesuturi
    • Slăbiciune generală
    • Indiferență față de ceea ce se întâmplă
    • Creșterea caderii parului
    • Parul uscat și fragil
    • Minor iritabilitate
    • Frecvente la rece
    • Durere articulară
    • Starea proastă
    • Disconfort.

    Vitamina C este disponibilă în legume și fructe proaspete. Alimentația verde va evita hipovitaminoza. Merită să ne amintim că în aceleași produse, "ascorbic" este distrus de temperatură, astfel încât prelucrarea culinară a vesela nu este recomandată. Legumele fierbinți conduc la distrugerea a mai mult de 50% din vitamina C. Și chiar o fierbere scurtă distruge "ascorbic" perturbând procesul de asimilare ulterioară.

    supradoză

    Supradozajul "ascorbic", dacă este utilizat în doze mari, poate manifesta următoarele simptome:

    • Greața care poate duce la vărsături
    • Arsuri la stomac (mai ales in timpul sarcinii si in absenta menstruatiei)
    • diaree
    • meteorism
    • Dureri abdominale spastice
    • Senzația fierbinte
    • Urinare frecventă fără durere
    • Formarea de pietre în tractul urinar
    • Somn tulburare
    • Creșterea iritabilității
    • Scăderea nivelului zahărului din sânge.

    Pentru femeile însărcinate

    Ascorbinka în timpul sarcinii și în absența menstruației în doze mari poate provoca leziuni ireparabile. Pe de o parte, riscul de avort crește, iar pe de altă parte, riscul de mutații intrauterine crește, iar copilul poate dezvolta o dependență de vitamine, care se va manifesta după naștere (sindrom de abstinență).

    Dar nu puteți abandona complet această vitamină. Ajutorul zilnic pentru femeile gravide este de 60 mg. În doza optimă, "ascorbina" îmbunătățește cursul proceselor metabolice atât la mamă, cât și la copil. Divorțat în glucoză, vitamina C este un instrument excelent în combaterea toxicozei timpurii în timpul sarcinii, reduce efectele intoxicației și, de asemenea, normalizează metabolismul, direcționându-l în direcția corectă.

    Acidul ascorbic este o substanță indispensabilă pentru multe procese biochimice și fiziologice care apar în organism în timpul sarcinii, răcelii, imunitate crescută. În primul rând, este consolidarea peretelui vascular. Cu o lipsă pronunțată de "ascorbină", ​​se dezvoltă scorbut, manifestat prin creșterea sângerării vaselor de gingie și pierderea dinților, apărarea organismului antioxidant, imunitatea și nivelul zahărului din sânge sunt afectate.

    Este extrem de important să se respecte doza prescrisă de medic, să nu se mărească rata zilnică recomandată, pentru a se asigura că copiii nu utilizează în mod incontrolabil "ascorbic". Acest lucru va evita simptomele de hipervitaminoza si posibilele consecinte periculoase pentru organism.

    Calea mea către Dumnezeu

    Tratamentul cu supradozaj cu vitamina C - Linus Pauling

    Ascorbinka pe Linus Pauling: întrebarea este rezolvată SAU uitat?

    Autoritatea de metodologie: Linus Pauling


    În fața mea este un flacon de farmacie cu o etichetă:

    "Acidul ascorbic.
    O tabletă galbenă 0,05 g (50 mg).
    Copii - 1 buc. pe zi pentru adulți: 2 - 3 buc. pe zi. "

    Verificați cu tabelele.

    Să trăiești mai mult și să te simți mai bine
    aceste pastile galbene trebuie să înghită cel puțin douăzeci pe zi,
    cincizeci sau o sută este mai bună. Brad unii.

    Totuși, Linus Pauling, unul dintre părinții biochimiei moderne, descoperitorul helixului proteic alfa, pe care îl obișnuisem să-l respect. După cum a spus KS Lewis, dacă o persoană care a făcut o declarație incredibilă a fost inteligentă și adevărată înainte, atunci nu avem dreptul să-l numim imediat un mincinos sau un nebun. Trebuie să-i ascultăm cel puțin argumentele.

    Omul și alți mutanți

    Toată lumea știe că anumite substanțe necesare omului nu sunt sintetizate în organism, ci sunt recepționate din exterior. În primul rând, acestea sunt vitamine și aminoacizi esențiali, cele mai importante componente ale nutriției (nu în criză, să fie spus). Dar puțini oameni se întreabă: cum se mai sintetizează mai mult de o duzină de substanțe absolut necesare în corpul nostru? La urma urmei, lichenii și ciupercile mai mici trăiesc cu minimum de materie organică și creează tot ce au nevoie în bucătăria lor biochimică. De ce nu funcționează așa?

    Substanțele care sunt extrase în mediul extern (și, prin urmare, pot acționa neregulate sau complet abis), ar ocupa cu greu "posturi" importante în metabolism. Probabil, strămoșii noștri știau cum să sintetizeze și vitamine și toți aminoacizii. Ulterior, genele care codifică enzimele necesare au fost stricate de mutații, dar mutanții nu au murit dacă au găsit alimente care au compensat deficitul. Ei au avut chiar și un avantaj față de rudele non-mutante: digestia alimentelor și eliminarea deșeurilor necesită mai puțină energie decât sinteza de novo a substanței utile. Problemele au început numai cu o schimbare în dietă.

    Evident, ceva similar sa întâmplat cu alte specii. În plus față de oameni și maimuțe, acidul ascorbic nu poate sintetiza și alte primate investigate (de exemplu, maimuță veveriță, maimuță rhesus), cobai, unele lilieci, 15 specii de păsări. Și cu multe alte animale (inclusiv șobolani, șoareci, vaci, caprine, pisici și câini), acidul ascorbic este bine.

    Este interesant faptul că printre cobai, și printre oameni, există persoane care fac o treabă bună fără ascorbinka sau au nevoie de cantități mult mai mici. Cel mai faimos dintre acești oameni este Antonio Pifagegg, un tovarăș și cronicar al călătorului Magellan. În jurnalul său de bord, sa observat că, în timpul unei călătorii pe Trinidad, 25 din 30 de persoane s-au îmbolnăvit de scorbut, în timp ce Pifagegg însuși, "datorită lui Dumnezeu, nu a suferit o astfel de boală".

    Experimentele experimentale cu voluntari au arătat, de asemenea, că există persoane cu o nevoie redusă de vitamina C: nu mănâncă fructe sau verde și se simt bine. Poate că genele lor au fost corectate, revenind la activitate sau au existat alte mutații care vă permit să absorbiți mai mult vitamina C din alimente.

    Dar, pentru moment, să ne amintim principalul lucru: nevoia de acid ascorbic este individuală

    Unele biochimii (pentru cei care se află în subiect și cunosc chimia)

    De ce avem nevoie de această substanță indispensabilă? Rolul principal al acidului ascorbic (mai precis, ionul ascorbatului, deoarece în mediul nostru intern, acest acid disociază) - participarea la hidroxilarea biomoleculelor (Figura 1 - a se vedea figura de la sfârșitul articolului). În multe cazuri, pentru ca enzima să atașeze o grupare OH la moleculă, oxidarea ionului ascorbatului la dehidroascorbat trebuie să aibă loc în același timp. (Adică, vitamina C nu funcționează catalitic, ci este consumată ca și alți reactivi).

    Cea mai importantă reacție pe care o oferă vitamina C este sinteza colagenului. Din această proteină, de fapt, corpul nostru este țesut. Colagenul și firele de colagen formează țesuturile conjunctive, colagenul se găsește în piele, oase și dinți, în pereții vaselor de sânge și inima, în corpul vitros al ochilor. Și pentru ca toată această armare să fie asamblată din proteina precursor, procolagenul, anumiți aminoacizi din lanțurile sale (prolină și lizină) trebuie să primească grupări OH. Atunci când ascorbatul nu este suficient, există o lipsă de colagen: creșterea organismului se oprește, reînnoirea țesuturilor îmbătrânite, vindecarea rănilor. Ca rezultat - ulcere scrofiate, pierderea dinților, deteriorarea pereților vaselor de sânge și alte simptome teribile.

    O altă reacție, în care este implicat ascorbatul, este transformarea lizinei în carnitină, care apare în mușchi, iar carnitina însăși este necesară pentru contracțiile musculare. Prin urmare, oboseala si slabiciunea cu C-avitaminoza. În plus, organismul folosește acțiunea de hidroxilare a ascorbatului pentru a transforma compușii nocivi în cele inofensive. Deci, vitamina C contribuie foarte bine la eliminarea colesterolului din organism: cu cât mai multă vitamină o persoană are nevoie, cu atât mai rapid colesterolul este transformat în acizi biliari. În mod similar, toxinele bacteriene sunt eliminate mai repede.

    Procesul invers - recuperarea ascorbatului din dehidroascorbat - se pare că se datorează acțiunii vitaminei C sinergice (adică, sporind efectul aportului său): multe dintre aceste vitamine, cum ar fi, de exemplu, E au proprietăți de restabilire. Interesant este că recuperarea ascorbatului din semi-dehidroascorbat este de asemenea implicată într-un proces foarte important: sinteza dopaminei, norepinefrinei și adrenalinei din tirozină.

    În cele din urmă, vitamina C provoacă efecte fiziologice, mecanismul cărora nu a fost încă dezvăluit complet, dar prezența lor este clar demonstrată. Cel mai faimos dintre ele este stimularea sistemului imunitar. O creștere a numărului de limfocite și cel mai rapid transfer al fagocitelor la locul infecției (dacă infecția este locală) și alți factori contribuie la creșterea răspunsului imunitar. Se arată că în organismul pacientului, cu aportul regulat de vitamina C crește producția de interferon.

    De la cancer la febra fânului (care afectează bolile cu vitamina C)

    Din ceea ce sa spus în capitolul precedent, este ușor să se calculeze care bolile de vitamina C ar trebui să prevină.

    Nu vom vorbi despre scorbut, pentru că sperăm că nu îi amenință pe cititorii noștri. Deși, chiar și în țările dezvoltate, uneori se îmbolnăvesc de scorbut, motivul fiind că, de regulă, nu este lipsa banilor pentru fructe, ci lenea și indiferența pacientului, portocalele sunt, desigur, scumpe, dar coacăzul în timpul verii, iar varza nu a nimerit pe nimeni în timpul iernii.

    totuși scorbut - un caz extrem de avitaminoză C. Nevoia de această vitamină crește în multe alte cazuri. Consolidarea răspunsului imun și a sintezei active a colagenului - aceasta este vindecarea rănilor și arsurilor, reabilitarea postoperatorie și inhibarea creșterii tumorilor maligne. Se știe că tumorile, pentru a crește, secretă în spațiul extracelular enzima hialuronidază, care "slăbește" țesuturile din jur. Prin accelerarea sintezei colagenului, organismul ar putea să contracareze acest jaf, să localizeze tumora și, poate, chiar să-l stranguleze în rețelele de colagen.

    Fig.2 Acțiunea supradozajului de acid ascorbic în opt tipuri de boli oncologice. În grupul de control (se arată printr-o linie netedă) nimeni nu poate fi salvat, iar printre pacienții lui Pauling și Cameron se recuperează


    Bineînțeles simplu și frecvent disponibil pentru tratamentul cancerului nu inspiră încredere. Dar trebuie subliniat că Pauling însuși nu a chemat pacienții cu cancer să înlocuiască toate tipurile de terapie cu doze de șoc de acid ascorbic, dar a sugerat să utilizeze ambele. Și nu pentru a încerca un instrument care teoretic ar putea ajuta, ar fi criminal. În anii 1970, Pauling și medicul scoțian Ivan Cameron au efectuat mai multe serii de experimente la clinica Vailof Leuven din Loch Lomondside.

    Rezultatele au fost atat de impresionante incat in curand Cameron a oprit distingerea grupului de control intre pacientii sai - a considerat-o imorala, de dragul puritatii experimentului, de a privi oamenii de medicamente care si-au demonstrat caracterul adecvat (vezi figura 2).

    Rezultate similare au fost obținute de Dr. Fukumi Morishige în Japonia, la Fukuoka Cancer Clinic. Potrivit lui Cameron, in 25% dintre pacientii care au primit 10 g de acid ascorbic pe zi in stadiul avansat de cancer, cresterea tumorii a incetinit, in 20% tumorile au incetat sa se schimbe, in 9% s-au regresat si 1% au prezentat regresie completa. Oponenții ideologici ai lui Pauling își critică brusc activitatea în acest domeniu, dar zeci de vieți - argumente grele.


    Toată lumea știe despre tratamentul gripei și răcelii "de Pauling". Aportul regulat de doze mari de ascorbină reduce incidența. Supradozajul la primele simptome previne boala, iar supradoza luată târziu, facilitează cursul acesteia. Nimeni nu argumentează în mod serios aceste dispoziții ale lui Pauling. Litigiile sunt doar despre cât de multe procente și în ce condiții de admitere procentul de cazuri scade și recuperarea se accelerează (vom vorbi despre asta mai târziu).

    Scăderea temperaturii după administrarea vitaminei C este cauzată de efectul său antiinflamator - inhibarea sintezei substanțelor specifice de semnalizare, prostaglandinele (astfel încât Ascorbica poate fi, de asemenea, utilă pentru victimele febrei de fân și a altor alergii.).

    Multe antihistaminice, cum ar fi aspirina, lucrează în același mod.

    Cu un "dar": sinteza unuia dintre prostaglandine, și anume PGE1, acidul ascorbic nu inhibă, ci stimulează. Între timp, el este cel care îmbunătățește imunitatea specifică.

    Doză zilnică a Ministerului Sănătății și a gorilă

    Pe scurt, faptul că vitamina C este bună pentru sănătate nu pune în discuție nici pe cei mai controversați oponenți ai lui Pauling. Contestațiile violente de peste treizeci de ani merg numai cu privire la suma în care să o ia.

    În primul rând, de unde provin normele general acceptate - doze zilnice de vitamină C, care apar în enciclopedii și cărți de referință?

    Rata zilnică pentru bărbații adulți recomandată de Academia de Științe a Statelor Unite este de 60 mg.
    Standardele noastre variază în funcție de sex, vârstă și profesie ale unei persoane:
    60 - 110 mg pentru bărbați și 55 - 80 pentru femei.

    Cu aceste doze mari și mari, nu există nici scorbut, nici hipovitaminoză pronunțată (oboseală, gingii sângerate).

    Conform statisticilor, la persoanele care consumă cel puțin 50 mg de vitamina C,
    semnele de vârstă înaintată apar mai târziu cu 10 ani,
    decât cei a căror consum nu atinge acest minim
    (relația de aici nu este netedă, și anume, săriți)


    Cu toate acestea, doza minimă și optimă nu este același lucru și, dacă o persoană nu este bolnavă de scorbut, aceasta nu înseamnă că este complet sănătoasă. Noi, mutanții nefericiți, incapabili să ne asigurăm de această substanță vitală, ar trebui să fie mulțumiți de orice cantitate din ea. Dar cât de mult este nevoie de vitamina C pentru fericirea completă?

    Conținutul de acid ascorbic din organism (precum și alte substanțe necesare pentru toate organele și țesuturile) este adesea exprimat în miligrame pe unitatea de greutate a animalului. În organismul de șobolan se sintetizează 26 - 58 mg de acid ascorbic pe kilogram (din fericire, nu există șobolani atât de mari, dar în kilograme este mai convenabil să se compare datele de pe diferite specii). Dacă numărăm greutatea medie a unei persoane (70 kg), vom da 1,8 - 4,1 g - în ordine de mărime mai aproape de Pauling decât de normele oficiale! Datele similare au fost obținute pentru alte animale.

    Gorila, care, ca noi, este deficitară în sinteza acidului ascorbic, dar, spre deosebire de noi, stă la o dietă vegetariană, consumă aproximativ 4,5 g de vitamina C pe zi (deși trebuie să ținem minte că gorila medie cântărește mai mult decât media persoană). Și dacă o persoană ar adera strict la o dietă vegetală, ar primi pe cele 2500 de calorii necesare pentru viață, de la două la nouă grame de ascorbinka. Mănâncă un coacăz și piper proaspăt, puteți mânca toate cele 15 de grame. Se pare că "dozele de cai" sunt destul de fiziologice și corespund metabolismului normal obișnuit.

    Cu toate acestea, majoritatea oamenilor au mai puțin timp liber decât gorilele. Toata ziua pentru a mesteca pe verde proaspete de calorii proaspete, legume si fructe nu ne va permite sa facem. Și o dietă vegetariană care conține alimente fierte nu va îmbunătăți situația. Dietul zilnic plin zilnic, fără alimente crude și alte eroism, oferă doar aproximativ 100 mg. Chiar dacă puneți o farfurie de salată de varză și beți suc de portocale.

    Astfel, cetățenii moderni nu au altă opțiune decât să suplimenteze vitamina C. Am căzut în capcana stabilită de evoluție - am pierdut mai întâi mecanismul nostru de sinteză a acidului ascorbic și apoi am învățat cum să vânăm și să pătrundem pe calea civilizației care ne-a dus departe de verde și fructe., a pus primate supreme, direct la scorbut și gripa. Dar aceleași realizări ale civilizației ne-au dat biochimie și sinteză organică, ceea ce ne permite să obținem vitamine ieftine și disponibile pe scară largă. De ce să nu profitați de acest lucru?

    Debuntarea miturilor - "Nu avem nevoie de grupe de alții, nu lăsați-o, ci pe a lor!"

    Mitul 1: Există o astfel de "axiomă" (incorectă pentru ascorbinka): "Orice medicament în doze mari devine otravă Medicii au cunoscut hipervitaminoza pentru o lungă perioadă de timp - boli cauzate de un exces de vitamină în organismul este probabil că pacientul Pauling va începe tratamentul pentru o boală altul. "

    Aceasta este o întrebare fundamentală pentru Pauling. În cărțile sale, își amintește adesea cum, în anii 1960, în timp ce studia biochimia bolilor psihice, el a aflat despre activitatea medicilor canadieni care dău șocuri de vitamina B3 (până la 50 de grame pe zi) persoanelor cu schizofrenie. Pauling a atras atenția asupra combinației paradoxale a proprietăților: activitate biologică ridicată cu toxicitate minimă. În același timp, el a numit vitamine și compuși similari "substanțe ortomoleculare" pentru a se distinge de alte medicamente care nu se potrivesc cu ușurință în metabolismul natural.

    Vitaminele, în general, și acidul ascorbic în special, Pauling scrie,
    În mod semnificativ mai puțin toxic decât remedii obișnuite, reci.

    Aspirina a otrăvit anual zeci de oameni nu a existat nici un singur caz de otrăvire ascorbică. În ceea ce privește excesul în organism: hipervitaminoza A, D sunt descrise, dar nimeni nu a descris încă hipervitaminoză C.

    Singurul efect neplăcut cu utilizarea sa în doze mari - efectul laxativ.

    Mitul 2: Un alt prejudiciu (despre ascorbic): "Excesul de acid ascorbic contribuie la formarea de piatră, dăunează ficatului, reduce producția de insulină. Tratamentul cu supradozaj al acidului ascorbic nu poate fi aplicat dacă pacientul trebuie să mențină o reacție alcalină urinară".

    Vorbiți despre pericolele legate de vitamina C se întâmplă încă la nivelul opoziției emoționale a "pastilelor" și "naturale". Nu a existat un singur experiment bine planificat care să demonstreze în mod convingător acest rău.

    Și în acele cazuri când dintr-un anumit motiv nu este de dorit să se ia doze mari de substanță acidă, de exemplu, poate fi luat ascorbat de sodiu. (Este ușor să o preparați dizolvând o porție de ascorbinki într-un pahar de apă sau suc și, după ce ați "stins" sucul, imediat să beți.) Ascorbatul este la fel de ieftin și la fel de eficient și reacția este alcalină.

    Mitul 3: O altă obiecție: "Nu are sens să luăm doze uriașe de vitamină C, pe care Pauling le recomandă, deoarece excesul încă nu este absorbit, dar este excretat din organism cu urină și fecale".

    Într-adevăr, atunci când ascorbina este consumată în cantități mici (până la 150 mg pe zi), concentrația sa în sânge este aproximativ proporțională cu consumul (aproximativ 5 mg / litru pentru fiecare 50 mg ingerat) și cu creșterea dozei, această concentrație crește mai lent,. Dar nu poate fi altfel.

    Urina primară, filtrată în tubulii renale, este în echilibru cu plasmă sanguină și multe substanțe valoroase ajung în ea - nu numai ascorbat, ci și, de exemplu, glucoză. Apoi, urina este concentrată, apa este reabsorbită, iar pompele moleculare speciale returnează toate substanțele valoroase în fluxul sanguin care sunt mizerabile de pierdut, inclusiv ascorbat. Când se consumă aproximativ 100 mg de ascorbină pe zi înapoi în sânge se întoarce mai mult de 99%. Evident, funcționarea pompei oferă cea mai completă absorbție a dozelor aproape de minim: o creștere suplimentară a puterii este prea mare datorită costurilor evolutive.

    Este clar că cu cât este mai mare concentrația ascorbinică din sânge inițială (imediat după digestia alimentelor), cu atât este mai mare pierderea. Totuși, la doze de peste 1 gram, trei sferturi din vitamina este absorbită și cu doze uriașe de "Pauling" (mai mult de 10 grame), aproximativ 38% din vitamina rămâne în sânge. În plus, acidul ascorbic în urină și fecale împiedică dezvoltarea cancerului intestinal și a vezicii urinare.

    Mitul 4: Dar "argumentele" și mai puternic: "Supradozajul acidului ascorbic împiedică concepția, iar la femeile gravide poate provoca avort spontan".

    Dă cuvântul lui Linus Pauling însuși:

    "Motivul pentru astfel de fenomene a fost o scurtă notă a doi medici din Uniunea Sovietică, Sambir și Ferdman (1966), care au raportat că douăzeci de femei între 20 și 40 de ani cu o întârziere de menstruație de 10 până la 50 de zile pe cale orală au dat 6 g de acid ascorbic în fiecare dintre cele trei zile consecutive și că 16 dintre aceștia aveau menstruație după aceea. Am scris o scrisoare lui Samborski și lui Ferd, întrebându-se dacă au avut teste de sarcină, dar în loc să răspundă, mi-au trimis o altă copie a articolului lor ".

    Iată cum apar miturile.

    • Și în America, acidul ascorbic în combinație cu bioflavonoide și vitamina K este prescris doar pentru a preveni avortul.
    • Ascorbicul cu doză mare este, de asemenea, utilizat pentru prevenirea sarcinii post-sarcină în ultimele săptămâni ale perioadei. Dar, în aceste cazuri, acțiunea sa este mai normalizatoare decât invers.
    • Și în timpul sarcinii normale, acidul ascorbic este foarte necesar pentru o femeie gravidă: atunci când copilul crește, sinteza de colagen merge la viteză maximă. Înapoi în 1943, sa constatat că concentrația de ascorbat în sângele cordonului ombilical este de aproximativ patru ori mai mare decât concentrația din sângele mamei: un organism în creștere selectiv "suge" substanța dorită.
    • Chiar și medicina oficială recomandă mamelor care se așteaptă să crească rata ascorbinică (de exemplu, pilula pentru doamna pentru femei însărcinate și care alăptează conține 100 mg ascorbină).
    • Și chiar și medicii ruși îi sfătuiesc uneori pe femeile însărcinate să ia ascorbic, pentru a nu se îmbolnăvi de gripa: la început, cele mai slabe simptome sau după contactul cu pacientul - o jumătate de gram, pe a doua și a treia zi - cu gram.

    Pe un comprimat pe țigară - fiecare țigară pe care o fumezi distruge 25 mg de vitamina C

    Deci, rata de a lua ascorbinka în funcție de Pauling: 6 - 18 g pe zi.
    Dar încă șase sau optsprezece?
    De ce o astfel de răspândire și cât de mult ar trebui să luați personal?

    Cititorul atenți, desigur, a atras atenția asupra inconsecvenței din capitolul precedent: dacă fiecare 50 mg ascorbinică își crește concentrația în sânge cu 5 mg / litru și volumul sângelui uman este de 4-6 litri, atunci de ce este aproximativ 99% din digestie? De fapt, totul este corect: aproximativ jumătate din vitamina C este imediat absorbită de celulele și țesuturile care au nevoie de ea. Dar cum știți exact cât de multă vitamină au nevoie? Am spus asta nevoia de ascorbină este pur individuală. Aceasta depinde de greutatea corporală și de activitatea fizică, de starea de sănătate a pacientului și de caracteristicile sale biochimice personale (de exemplu, asupra eficienței mecanismului de recaptare).

    Metoda științifică - test de încărcare: luați o anumită cantitate de acid ascorbic (de exemplu, 1 g) și apoi măsurați concentrația în urină timp de 6 ore. Deci, puteți determina cât de intensă țesuturile absorb vitamina și ce proporție rămâne în organism. Pentru majoritatea oamenilor, 20-25% vor merge în urină. Dar dacă nu există urină ascorbină sau foarte puțin, înseamnă că o persoană are nevoie de o doză mare.

    O cale mai ușoară - luați doza zilnică într-o singură doză și creșteți-o până când simțiți efectul laxativ.

    Pauling consideră că această "limită de toleranță intestinală" se corelează în mod clar cu nevoia reală a organismului de acid ascorbic. (Din păcate, Pauling nu spune cum să introducă un amendament pentru cei care au probleme cu un scaun fără ascorbină).

    uzual efectul laxativ apare în intervalul 4-15 grame de ascorbină pe zi, dar oamenii grav bolnavi pot consuma mult mai mult.


    Interesant, pentru aceeasi persoana, nevoia de ascorbic variaza in functie de daca este sanatos sau bolnav. Creșterea nevoii de acid ascorbic este observată în infecțiile bacteriene, în bolile psihice și în fumătorii severi. Sa demonstrat experimental că fiecare țigară pe care o fumezi distruge 25 mg de vitamina C. Și apoi, fumătorii domnilor, ia în considerare pe cât de mult îți datorezi corpului tău pentru o jumătate de pachet de țigări pe zi.


    Notă importantă: una care a început să ia doze mari de vitamina C, trebuie să țineți cont de faptul că oprirea este nedorită - vă poate face să vă simțiți mai rău (Pauling însuși o numește "efect de retrogradare"). Dar nu este mai bine sa intram in dependenta biochimica de vitamina C decat de la tigari si alcool?

    Dar, în general, suntem de acord cu Pauling sau nu despre supradozaj, argumentul lui ajută se confruntă cu ea. Bineînțeles, împreună cu alimentele, noi, muncitorii unui timp tulburat, nu vom obține nici măcar cantitatea minimă necesară de ascorbic. Este necesar cel puțin o pilulă galbenă de vitamina C pe zi.

    Memo la gospodine: vitamina C din alimente este distrusă mai repede: când este încălzit cu acces la aer,
    în mediu alcalin,
    și de asemenea la contact chiar și cu cantități mici de fier și, în special, de cupru.

    1. Prin urmare, încercați să utilizați enamelware; Este mai bine să frământați fructele cu o lingură de lemn decât să frecați o sită sau să vă răsuciți într-o mașină de tocat carne.
    2. Într-un compot bun adăugați un vârf de acid citric.
    3. În alimente bogate în proteine ​​sau amidon, vitamina C este mai bine conservată, deoarece proteinele leagă cuprul.
    4. Cea mai mare parte a vitaminei C este în bob de scorțișoară (2-4%), mai puțin în măr (1,6%) și încrețită (1,5%).
    5. Există mai multă vitamină în fructe cu sepale cărnoase, cu uscare lentă și înălțate decât cele subțiri îndoite.


    Autorul articolului, aparent: fie Eleonora Karlova Kochetova, fie Irina Vsevolodovna Petrosyan

    Fig.1 Transformarea acidului ascorbic în dehidroascorbat este necesară pentru desfășurarea normală a unora dintre cele mai importante reacții celulare. Efectul vitaminei C ca stimulator al sistemului imunitar nu este încă pe deplin înțeles, însă faptul de stimulare este fără îndoială.

    Chemnet este ediția electronică oficială a Departamentului de Chimie al Universității de Stat din Moscova pe Internet.

      Formată de un grup de angajați format din:
    • Pokrovsky Boris Iliodorovici - Candidat la științe chimice, cercetător principal (Cap)
    • Petrosyan Irina Vsevolodovna - candidată la Chimie, Scien.
    • Tabunov Mikhail Mikhailovich - inginer
    • Minyaylov Vladimir Viktorovich - candidat la științe chimice, cercetător științific
    • Kochetova Eleonora Karlovna - candidat la științe chimice, cercetător științific
    • Rassokhin Dmitri Nikolaevich - doctorat Chem. Științe, Cercetător (participă)
  • Ce alimente sunt colesterolul?

    Thioctacid